【健康と食事の知識】食に気をつけてストレスケアを

食でストレスは軽減できる？

ストレスを感じる時はどのような時でしょうか？

食べ物や食生活が直接のストレス原因となるわけではありませんが、健康を維持するための栄養素が不足すると、イライラが増したり、ストレスを感じやすくなってしまったり、食べ物がストレスに影響してくる場合があります。

ストレスと関わりの深い栄養素がわかれば、ストレスを軽減することが可能なのではないでしょうか。

ストレスを軽減する栄養素

ストレス解消によいとされる主な栄養素は、ビタミン、カルシウム、タンパク質などです。

ストレスを感じると、上記の栄養素は特に多く消費されてしまうと考えられています。

従って、これらの栄養が不足すると、ストレスをより感じやすくなってしまうのです。

食べ物がストレスの直接的な原因とはなりませんが、これらの栄養を積極的に摂ることで、ストレス対策に効果的といわれています。

ストレス解消に効果的と言われている栄養素は、フルーツにたっぷり含まれています。

フルーツには、ビタミンやミネラル、酵素が多く含まれているため、食事をする時間がない時でも積極的に食べるようにしましょう。

また、酵素を活かすためには果物は「食後」ではなく「食前」に食べると効果的といわれています。

ストレス解消には果実を摂取するように意識してみましょう。

食生活とストレスに関する考えは様々のようです。

• 過食嘔吐がやめられません。
• 食欲が止まりません。