飲食店でアイスティーのミルクにごみが入っていたら

>> 6 なぜ、お客様の前で？？ 理由は？ 驚いてしまって咄嗟に見てしまうことはあると思います。

他は、お客さまと一緒に確認をしたいという考え方の人もいると思います。

• << 11 個々の考えをお客様に押し付けていいと主張されてるんですか？ すぐに取り替えて裏で確認するのが一般的な接客で、その場で見られたら気分を害するお客様が多いと思いますよ。 例えば一流ホテルなどでは、驚いたり咄嗟に出る行動も抑えるよう、ちゃんと教育されてると思います。

• 共感2
• レスに返信

回答をありがとうございます。

きっかけがあって思い出して投稿しましたが、これは10年以上前のことで、わたしはお客さまの前でピッチャーの中を覗いてしまいました。

この質問は、小さいピッチャーに入った、非常に小さいごみについてなので、お客さまの前でピッチャーの中を覗いてしまう人と、ピッチャーの中を覗かない人と両方いると思います。

料理に髪の毛が入っていたなどでしたら、お客さまの前で、皿を一度も見ない人はいないかなと思います。

• << 13 なぜ、原価が違うものを比較する？(笑) ピッチャーでも料理でもひくところは、ひくだろうし 原則、ひいたほうが良いだろうと思う。

• 共感2
• レスに返信

>> 11 いいえ。
違います。

11さんもわかると思いますが、お店によって教育の仕方は違います。

働いている人の性格やお客さまに対する言動は、人によって違います。

• 共感2
• レスに返信

>> 13 原価とか考えていませんでした。

お出しした料理や飲み物に異物が入っているということで、お客さまから苦情があった時ということだけで考えていました。

• 共感0
• レスに返信

>> 13 なぜ、原価が違うものを比較する？(笑) ピッチャーでも料理でもひくところは、ひくだろうし 原則、ひいたほうが良いだろうと思う。 質問は、投稿したことについてです。

お出ししたものに異物が入っていた時の対応は、人によって違うと思います。

• 共感2
• レスに返信