料理好きな人へ
料理が
めんどくさ過ぎて
面倒くさ過ぎて…
話になりません。
自分磨きとか男の胃袋とか…
全く興味がナイ…。
お腹すく前に作るとかピンとこないし、すいてから作るとか…待てない。
もうインスタントで十分過ぎ、となってしまう。
そもそも作ったり、上達したからと言って、凄く食べてもらいたい人とかもいないし
モテる女でないから本と「何のため?」って感じです。
自分の為、と言ってもやってみてとても虚しくなる
料理好きな人って練習とはいえ
一人でもあんなに楽しそうにやるんですか?
料理の楽しさ教えてください。
(>_<)
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皆さん ありがとうございます。
私はパスタが好きなんですが 茹でて待つ、それから作るとなると あぁ 億劫…となります。(^^;
蒸し器で何か作ろうとしてもそれ出して作っても一品。他はまた…と洗い物。
料理好きな人、楽しく極めてる人に憧れます。
今は男性の方が料理好きな人が多いので、彼氏がいた時は、一緒に作ったりしてましたが 一人で野菜切ったり 何だか結婚してる訳でもないのに… 私が?料理? と恥ずかしくなるような。
やり続けてく内に楽しくなった方からもレスもらいましたので、そうなれたらいいな (>_<)
- << 17 パスタ好きなら、キャベツとベーコンをパスタ茹でる時に一緒に入れて、鍋ひとつで作るやり方もあるよ~。
皆さんありがとうございます。
さっき寝られないからレシピとか見てて作りたいものあったんですが、
生クリームとか書いていて、買いに行かなきゃないものが多すぎていきなり切なくなりました
(^^;
まだ冷蔵庫の中にあるもので とかいうレベルじゃないので
あ~(>_<)
料理始める時って、こんな感じですかね…あれ作ろう、となっても、あれがない。これがない。いつもマーガリンだからバターもない……
皆さん 料理頑張った時ってどんなものから始めたんでしょうか?
また失敗したら
美味しくできるまで同じのを作り続けるタイプか
失敗したら当分やらないタイプですかね ?
聞いてみたくなりました。
5、6教室通ったという方もおられましたが、何料理が得意になりましたか?
料理楽しくなるように色々聞かせてもらえたら嬉しいです
(^_^)
- << 27 ちなみに私は失敗したら何度かは同じもの作ってみますが、納得いかなかったらしばらく放置しますヽ(・ω・*)ノ 気分転換に色々作ってみて、ふと思い出した時にリベンジ🌟 作ってやる~!って気合い入れてた時より上手くいったりします🎵
28、29さんへ
本とにアドバイスありがとうございます
m(_ _)m
まず28さんの外食が苦手、いい食材買って家で食べた方がって驚きって、私と真逆過ぎて衝撃でした。正直食べに行っても足りない時もあるし…家で上手に作れたらいうことナイですもんね…いや~ありがとうございました。思考から変えてみますm(_ _)m
29さんも再レスありがとうございます。 レス読んでいてちょっとパスタもなんですが、パン作りに興味あるかもしれない…とお風呂で考えてたんです。
あと、代用できるものを教えてもらい助かります。
生クリームって書いてたら牛乳でいけるかな…と思いつつも生クリームがいいんだろな…とガチガチで(>_<) 生クリーム常にあるような優雅な人じゃないし…もぉって思いつつそういえば豆乳もか…なんて読んでて勉強になりました☆
ちょっとパンの本もチェックしてみます ♪
37、38さんへ
ありがとうございます(^_^)v
段々 やってみよう やってみたいかも☆と言う気分になってきました。
37さんのやり方っていいですね。一人で台所って寂しくなるんで、それで思い立ってもやめてしまうって事が、よくあるんです。なので私もやってみようと思いました。 (^^)
38さんの鍋もこの季節いいですよね
私 豚と白菜が凄く好きだし、ダシ頑張ればあとポン酢くらいなのでやる気でます。
パスタはボンゴレビアンコが好きなんですが、アサリなくてもあの味付けってできますかね…? アサリのダシからあんなになってるなら アサリはいつも常備しとかないといけないくらい ボンゴレビアンコ好きなんです
あのシンプルなのにしっかりした味って何からきてるのか… ちょっと38さんがパスタの事沢山教えてくださったので
聞いてみたくなったんですが また良ければお願いします
m(_ _)m
🍎皆さんへ
料理を楽しめるように 沢山アドバイス頂きました。
ありがとうございます。
これは料理に関する投稿でしたが
料理に限らず
私の事見てる人なんかいない どうでもいいって気持ちからくる…面倒くささもあったように思います。
今回投稿して
親切に皆さんレスをくださり、読んでる内に 気持ちがあったかくなりました。
初めにレスをくださった方は一括になり
出来たら一人一人にレス書ければ良かったんですが、ちょっと気持ちの不安定な部分もあり、少しでも安定してる時に、、なるべく早く返事をしたいと言うのもあり その後2名様ずつ 最後は一名様という形になりましたが、
皆さんのレスをもらい、食事を通して何か前向きになるきっかけにして、出来たらこれから父と母に美味しい物を作れるようにはしたいと思いました。
上手くかけませんが本とに 嬉しかったです。ありがとうございます。
35、36、さんへ
一度書いてたのですが書き直したりして、文章が二重になってたので削除しました。お礼が飛んでますがすいません。
レスありがとうございますm(_ _)m
必要性とかそんな立派な感じではないんですが、さすがに どうなのかな?って
私の家はパスタはギリギリありますが美味しくはない。
ドリアとかグラタンが食卓に並んだ事ないし、外食は好きだけど、食べる物も決まってる。
なのでインスタントにちょい足しで
サラダとかアドバイス読むとサラダが出来ればスープくらい出来るか…と思いました (^_^)v
また、慣れたら外食した時に、どうなってこうなってるのか、考えるようになれば広がりますよね、確かにアレンジ次第ですし、何か自分が好きな味を出せるようになれたら…いいな☆!
って書いてたのですが、もう読んでくださってたらお騒がせしました。
35、36さん
本とにありがとうございます。
m(_ _)m
>> 51
51さんへ
いや…こちらこそ本とにアドバイスもですがお気遣いありがとうございます
(>_<)
慣れたら材料だけで味想像できるんですね…。私は調味料の名前は聞いたことあるけど、コチュジャンとかバルサミコとか…どんな味よって(^^; 実はよくわからないんで、これから順番に作るようにして勉強しようと思います。
携帯でレシピとか見ていたら 楽しそうに思えました。☆ 作ってないけど、それがまず嬉しいです。
以前はよくできるな…って感じだったから
私もちょっとは女の人みたいな気持ちになるんだ…って。
作ってから言えよって話ですが 久しぶりにワクワクして 嬉しい まだこんな気持ちになれるんだなぁ… (*^o^*)
>> 54
28さんへ ありがとうございます。
アサリ勉強になります。ボンゴレに近いので十分です!
なんというかスープにしても美味しいのにシッカリ味がついてるパスタが好きなんですが、パスタってあんなにシッカリ味つく? とか思ってたんです。 私の家のパスタは パスタ茹でました。って感じでそのまま食べてるような…言い過ぎですが虚しくなる感じで。なのでソース系は頑張れば味として絡まるのは理解出来るんですが、あっさりスープがパスタに絡む…ってよく解らず。作ってみれば別に普通なのかもしれませんね…あまりに絡まるハズのものが絡まってないパスタを食べたせいか 私の中でパスタってプロじゃないと難しいのかな…と思ってました。パスタは高いから程よくでも店で食べられるパスタ作れたら、嬉しいなぁ。
ちょっとしばらくはバタバタしてるんでムリかもですが、せっかく色々レスを皆さんから頂いたので、何か作ったらここに書き込もうと思ってます。
見かけたらまたよろしくお願いします
ほんとにありがとうございます。 ☆
m(_ _)m
🌼皆さんへ🌼
もう見てもらえてないかもしれませんが
今ツナのパスタを作りました!
もう少し勉強してから…と思ってたんですが 皆さんからこんなにレス頂いてたので、報告できたら…と思い
簡単なもを探し、材料もあるもので挑戦しました。
結果
美味しく出来て、面倒くさがりの私が…出来た!と、とっても嬉しかったです
マズイの出来たら
一人で黙々と食べないといけないし、レシピ通りにしても、何だか私がしたら不味くなりそうでドキドキしたんですが
本とにどうしょうもないくらい面倒くさがりな私が、挑戦しようと思えたのは、皆さんのレスのお陰です。
文字だと大袈裟に聞こえてしまうかもですが、
じゃないと今日もまたインスタントラーメンでした。
ありがとうございます。
少しづつでもいいから、挑戦していこうと思います。
(^-^)
また何か作ったら、自分を励ます意味で書いていこうと思います。
皆さんありがとうございます
(o^∀^o)
>> 58
28です😄お礼レスと、ツナパスタのレス拝見しました❤読んでいるだけで美味しそう😍
ちなみに、ツナに醤油を加えると和風ツナパスタ、マヨネ…
28さんへ
何度も何度もとても親切にありがとうございます。
コンソメを使ったんですが…!ってスイマセン、具はツナだけと言う。料理経験者さんに言うと恥ずかしい(>_<)私の中では面倒くさい料理が、これから楽しくなるかもしれない!という感動も含めてだったから、あんなに一人で喜んでたんですが、他の人からしたら凄いの作ったんだろなって思いますよね(笑)いやぁ…申し訳ない。次はドリアを作りたいと思ってるんですが、今度はもうちょい具入れて頑張ります(笑)
- << 79 28です😄お返事と、ツナパスタレシピと、新たなご報告、ありがとうございます❤ ツナにコンソメ、目からウロコです!それ、スープ仕立てですか😍? 私はツナのコンソメやったことないんです👀今度教えてください💓 あっ!コンソメお持ちなら、お好きなあさりを使って、あさりコンソメスープパスタなんかいかがですか?のワインを入れるなら白がいいです😍ん?それがボンゴレビアンコ😓? ボンゴレに白菜豚肉、チキンライスもでてきたあ😆❗ ちなみに、白菜豚肉は、めんつゆで煮るだけというのもイケますよ😜でも私もクリーム煮大好き❤ そうそう、クリーム煮で手っ取り早いのはホワイトシチュー💡 ツナに使えばツナクリームになりまーす💡パスタにあいます。 この場合もツナクリームを先に作ってゆでたパスタを絡めてズボラ濃厚パスタ🎶 そして、ドリアですか😍 ドリア作られたら、今度書いてください😍✨
>> 60
大成功おめでとう!!💮💮
嬉しいですよね😃
これから色々試してイマイチ…な味が出来ても、「あれ加えたらどうかな」とソコからアイデアが浮か…
36さんへ
ありがとうございます☆。
28さんのお礼に似てますが、コンソメを使いました☆だけど、具は…ツナのみ。と、私の中では良かったんですが、料理経験者さんからすると、オイ!となりそうなので…。そっと流してくださいな…次はドリアに挑戦したいので、その時はもう少し気合いいれて具いれてみます
(^-^)スイマセン、
一人で盛り上がったから 凄いの作ったな と思わせて…
ちょっと恥ずかしい
ε=ε=┏( ・_・)┛
- << 73 シンプルな素材の美味しさってありますよね♪ コンソメのスープパスタもいいし👌 そこからその日の気分によって変身✨ 今日は和風のツナがいいなぁ‥と思えば、フライパンでツナを醤油で味付けた所に、少し早めに茹であげたパスタと茹で汁少し入れてパスタに味をしみこませる 盛り付けに大根おろしとか野沢菜を刻んで乗せたり、切り海苔散らしたり‥ 自分で作った料理に名前をつけるとより満足出来ますよ😃
>> 62
ボンゴレ・ビアンコはどうですか?
①フライパンにオリーブオイル大さじ1、縦半分に切って芽を取り、潰したニンニク1片と、輪切りにした赤唐…
62さんへ
レシピ教えて下さりありがとうございます☆m(_ _)m
ボンゴレ好きなんですよ☆ただアサリを扱う勇気が…まだナイので、ちょっと色々慣れてきたら試してみます! 本来話にならない私のスレを読み、どうしょうもないレベルから始めてるんですが、丁寧なレシピに応援してもらってる気持ちを感じました。
本とにありがとうございます。m(_ _)m
少しずつしかなかなか進まないと思いますが
また気が向いた時に、のぞいてもらえたら嬉しいです。
m(_ _)m
>> 63
主が豚肉と白菜が好きとカキしてたから
こんなレシピはどうでしょう?
白菜と豚肉のクリーム煮♪
✨材料✨
白菜
豚肉…
63さんへ
豚と白菜が好きだと言う私の好みを読んで、レシピ書いてくださってありがとうございます
m(_ _)m
まだどうにもならないレベルなので
材料見るとすぐ ソワソワするんですよ(笑)料理酒とか使った事ないけど大丈夫かな…とか、不器用だから出来るかな…ってオドオドしそうにもなるんですが、フライパン一つ ってこの言葉素敵ですね(笑)励まされます。
( ̄∀ ̄)
台所でテンパらないように、しばらく簡単なもので練習してチャレンジしてみます
o(^-^)o
>> 72
またまたレス、しつこくてごめんなさい。
主さんのお人柄がとても好感持てて、またお話したくなりました!
私も最初は同じ気持ちでしたよ。それって…
72にレスくださり、
ありがとうございますo(^-^)o
来てもらえた方が、助かります。頑張れ☆って何かそばで言ってもらえてる気がして、嬉しくなるから。 ってはい☆私も張り切り出して
レシピノートを作り出そうとしています (*^^*) ノートにしようか、小さいバインダーみたいなのにしようか とか♪
雑誌の料理レシピも見向きもしなかったけど、おっ。。と思う自分がいたりで。 だから今日は図書館に行って料理の本見てこようとしています (^-^)作るの為の本だから何も感じなかったけど、見るだけでもとても楽しいんですね。何よりこういう気持ちになれる事が嬉しいです
(*^^*)シチューからドリアか☆シチュー作れるようになったら、次の日ドリアで キメてみます(笑)
>> 73
シンプルな素材の美味しさってありますよね♪
コンソメのスープパスタもいいし👌
そこからその日の気分によって変身✨
今日は和風のツナがいい…
36さんへ
レスありがとうございます。V(^-^)V
ナイスフォロー(笑) はい、シンプルな素材の美味しさを狙った。事にしてください(^^) 和風大好きです。大根もさっぱりしていいですよね☆何か初めて作った嬉しさで、のりとか大根とかそこまで頭回らなかったです
(^∀^)自分で料理名…☆は上達した時の楽しみにとっておきます☆今のレベルが中身においつかなくて想像しきれなかった(笑)私が料理楽しめるように、アイディア書いてくださって、とても嬉しいです。
本とにありがとうございます。
V(^-^)V
🍎作りました🍎
いつもありがとうございます。
今日は…
☆チキンライス☆を作りました(^∀^)
焦げないか
次何だっけ(°□°;)と焦り 火止めながら(笑)
これは絶対…マズイだろ…と思ったのですが 何とかなった感激から、オムライスにしよう☆! と卵をといて トロトロになるように…と。
端は…卵焼きになってましたが
チキンライスとか成功した記憶がないし 、トロトロとかお洒落な事できるかな…と
ハラハラしましたが 真ん中ら辺はトロトロになってくれて
たまたま破れもせずご飯の上にのせられ、美味しかったから
嬉しすぎて心の中は何だか泣けました。
料理ってマズイの出来たらってドキドキしますが 美味しくできるとこんなにも
嬉しくなるから。
続けていきたいです。
読んでくださった方 、もう読んでナイかもしれないけど、ここにレスくださった皆さん
ありがとうございます。
m(_ _)m
- << 84 オムライス美味しいですよね! 成功おめでとうございます☆ 積み重ね、期待しています♪ 失敗するときもありますよ~気にせず頑張って下さい(^O^) 失敗しても、調味料ちょい足しで、復活するときもありますから(^w^) また、書き込み楽しみにしていますよ!
28さんへ
レスいつもありがとうございます。
(o^∀^o)
28さんに聞かれてるレシピなんですが、元はもっと野菜入れたりして味が違うんだと思うんです。
私も始めたばかりで、誰かよその人に食べてもらってどうと言う事もできない(いまいち勇気がない)ので 何を作ったかは話せても、どうと言う話になると まだやっぱり萎縮してしまうと言うか…経験者さんに言える程のものなのかとか 申し訳なさすぎて 誰かに食べて美味しいと言われたら書けるんですが、ちょっと始めたばかりの微妙な気持ちがまだあるので
慣れてきて誰かに食べて貰う勇気がでて美味しい☆と言われたら 堂々とレシピは☆と話せるんだと思うんですが…。
イジワルしてるみたいで余計、申し訳ないんですが、やっぱりラーメンしか作らなかった女なので
ちょっとまだ見守って貰えると嬉しいです 本とに申し訳ないです
- << 83 28です😄ありがとうございます✨ 全然、意地悪じゃないですよ❗お気持ちわかります💓かえって気を遣っていただき、すみません^^;誠実なお返事ありがとうございます。 陰ながら応援しています💓 書けるときがきたら、無理ない範囲で、といえか、気が向きましたら教えてください😍 ちなみに私も料理は嫌いなんです😉 だからレシピなんか読みません。計量スプーンや計り、使いません😜ただ、味見だけです。 色々な味を楽しんでください😍
>> 82
次はドリア…ですね。
一番超簡単にするなら、
冷凍のピラフ(スーパーの特売で半額とかよくあります)
市販のホワイトソース
とろけ…
82さんへ
レスありがとうございます(o^∀^o)
ドリア美味しいからうまく作れたら、もう…嬉しすぎます
( ̄∀ ̄)好き過ぎるから、作ってしまったら満足してしまわないか(>_<)なんて考えて 楽しみを残しつつ…この前オムライスにしたんですよ☆そしたら
ドリアを作れる日まで…何を作ろうか とかそう考えたりして余計楽しくなるから。でもそんな事いいつつ、作ってるじゃん!ってなってるかもですが(笑)
アドバイスもありがとうございます☆
V(^-^)V
>> 83
28です😄ありがとうございます✨
全然、意地悪じゃないですよ❗お気持ちわかります💓かえって気を遣っていただき、すみません^^;誠実なお…
28さんへ
いつも丁寧にありがとうございます☆
m(_ _)m
これからもレス頂けたら嬉しいのですが、まず見て貰えてるかな…?
実は私も軽量カップとかスプーンないんですよ(笑) でもお菓子作る時にはさすがに味が大きく変わりそうなのと、修正きかないからそういう時は、あった方がいいかな?と思ってるんですが お菓子の時も大体で作ってますか?(‘o‘)
どんなものかちょっと聞いてみたくなりました。 道具は100均で安く買えるからいいですが ちょっと興味から…(^^)
でも28さんが料理苦手って驚きました。 色んなアドバイスいただいたから、てっきりとても好きなんだろな☆って思ってたんですよ。(^-^)
料理楽しいけど、私が今イヤなのは台所は寒いことです。
作ってたら、もう焦って、テンパってで そんな事忘れるんですが、(笑)
- << 92 28です😄ありがとうございます✨ 料理は苦手、ズボラクックは大好きです。今までツラツラと書いた私のレス、よく読むと、これ料理じゃないじゃんてものばかりですよ(笑) 料理=誰が見ても食べても見映えいいの作らなきゃって認識で、そーいうのは大嫌い。 だから、料理できると聞かれれば出来ませんと言っています(笑) お菓子は一切作りません😲(笑)作るのも嫌いですが、お菓子が好きではない…ごめんなさい(^_^;)でも、この中で好きな方がいらっしゃるといいですね😍 100均はクッキング用品が用途別に充実していますもんね。 って私なんかそれすら見ない…適当でいいんだそんなの、っていつも(-_-;) 主さん凄いじゃないですか✨ ケーキやクッキー、バニラアイスとかなら子供のとき母と作りましたが記憶にある道具は泡立て器とボウル、ふるい、くらいで…(^_^;) 私が教わりたいくらいです…(^_^;)
>> 84
オムライス美味しいですよね!
成功おめでとうございます☆
積み重ね、期待しています♪
失敗するときもありますよ~気にせず頑張って下さい(^O…
84にレスを頂きありがとうございます
(o^∀^o)
チキンライス上手く出来て嬉しかったんですが、レシピ見て下ごしらえもしつつ、もうその時点で何回もレシピ見てるのに、いざ挑戦したら何やってるんだか
終始ハラハラして、本来なら作った!となるところが気づいたら
フライパンにチキンライスをのせられてたような感覚になりました。思い出せないような…(笑) だから美味しくできてもたまたま過ぎるというか、また今度作ってみて、前と変わらず味安定してたら 初めて実感できると思うんですが o(^-^)o 出来なかったら そのチョイ足し復活にかけてみます☆(笑) 失敗する時もあるのは解ってても、食べ物だし、一口サイズで作れないから 結構賭けというかハラハラしますよね(笑)
>> 92
28さんへ
遅くなって申し訳ないです。 m(_ _)m
レスいつもありがとうございます☆
私も器具とかなさすぎて…
今日は100均に行き色々見てたんですが、 今使いそうなものダケ…と見てたら 結局何が欲しいか解らなくなって(笑)
他に食事材料とか調味料、お菓子も簡単なの作ってみたいな…と思って何種類かレシピでいる物 見てたんですが、結構するんですね…(*_*)
料理楽しくなってきたけど、あれとそれを買って これが出来ても、またあれとこれがナイ…あっ、あれ買わなきゃって…高ッ!ってなって
ああああって なってました(^^;
一度買えばしばらく残ってくれるからいいんですが、始めは大変ですね 。色々見るのはとても楽しかったんですが ちょっと疲れちゃって 今帰ってきて休憩してるところです (^-^)
ちなみに昨日は炒飯?みたいなの作りましたが失敗しましたよ(笑) それも書こうと思いつつ、ショックでしばらく黙々と食べてました(^∀^) まぁ次は何にしようかな。と考えてるところです。
- << 95 28です😄 お返事ありがとうございます✨お疲れ様です! 失敗は成功のもとだ~✨ あっ、リメイクするって手もあるから落ち込まず、 どうやってやるかはレシピはありません😁 炒飯失敗したら…焼きそばを細かく切って炒め直せば、そばめしに😉❗ もし、おこげがたくさん出た失敗なら、お持ちのコンソメ使っておこげスープ😉 なんてのもあるし、失敗から産まれるクッキングもまた新たな発見あるかも❗ 料理の道具…😲私が主さんだったら見るのにやはり疲れてしまいますな😅 ヘラなんてしゃもじでやっているし、さすがに菜箸とお玉はあるけれど、専用器具なんてありません😲私が教わりたいくらいです😅 煮る、炒める、くらいしかやらないし😅揚げ物や蒸す、は大嫌い、やりません😓 お互い頑張らないで楽しみましょーう🎶
>> 92
28です😄ありがとうございます✨
料理は苦手、ズボラクックは大好きです。今までツラツラと書いた私のレス、よく読むと、これ料理じゃないじ…
🍏皆さんへ
といってもつぶやきに近いかもしれませんが、料理ゆっくり続けてます(^^)
昨日は炒飯?みたいなのを作りました。失敗しました(笑)
食べて洗い物してても、料理失敗したら ツラ過ぎるな…と
放心状態でへこみました( ~~)
しばらくこれはおいといて
次は何にしようかな (^∀^)ノ
と考えているところです。
- << 103 炒飯は冷めたご飯をレンチンすると上手く作りやすいよ~。 米が団子みたいにまとまってる時はフライ返しで潰すとバラける。 味薄いorないってなる時は玉子入れると味が薄まるから、焼く前に玉子に塩コショウするといいよ。 後は、手間かけるなら、市販の鶏ガラスープの素とか買って入れると味もそれっぽくなる。
>> 95
28です😄
お返事ありがとうございます✨お疲れ様です!
失敗は成功のもとだ~✨
あっ、リメイクするって手もあるから落ち込ま…
28さんへ
こんばんは、大変遅くなりました
m(_ _)m
いつも元気なレスをありがとうございます☆(^-^)
私も茶碗蒸しを作りたくて、蒸し器はあるんですがデカイからとても面倒です(笑) レンシレンジでも作れるそうですが…普段温めにしか使わないから特別なボタン押すなら説明書出さなきゃいけないしと保留してます
( ~~)
今日は少し時間があって冷蔵庫のジュースでゼリーでも作ろうと、カップにうつしかえたら中身が思う以上に少なくてそのまま 飲んで終了しました。(笑)
買い物ではいつも素通りしてたキッチン用品コーナーが楽しくなったのですが…色々本とにありますよね。 間に合うものがあれば私もいいけど、料理好きな人ってこういうの一通りキッチンにあるのかな…?しかも100均じゃなければ 揃えるにも結構しますよね。 違う意味で えぇ?となったりして(笑)
- << 108 28です😄こちらも遅くなり、すみません^^; 料理の道具は、本を見るとたくさん載っていますが、作りたいものに傾向があるのと、料理の道具を買うくらいなら料理開発して楽な料理したいなとアンテナが働くので(笑)やはり買わずに終わります☆ たしかに本みると、違う意味で凄くなります…^^; 茶碗蒸し、好きですが、作ることさえ頭にない(笑)買ったほうが得かもな、と考えてしまう^^;手作りはまた美味しいんでしょうが…多分私はやらない(笑) 主さんのゼリー美味しそう! 飲むゼリー大好き!ジェルドリンクと言いますか、それコーヒーでやったら最高だろうなと個人妄想が始まりました(笑)
>> 96
失敗ありますよ~。気にしない、気にしない😊
私も今日やってしまいました⤵山菜おこわを炊飯器で炊いたのですが、もち米のみでやったら、ベタベタに…
96にレスいただいた、悩めるお嫁さんへ
お返事遅くなりました☆m(_ _)m
圧力鍋私も今欲しいです、鍋に興味でるとか思わなかったので意外でしたが、いかにも良い仕事してくれそうで、見てるだけで興奮しました。まぁもっと料理やってからの話ですが。(^-^)
料理は失敗した時、どうごまかせるかはありますよね。
私も焼いて、焼きおにぎりみたいにしたらマシかも と思ったんですが、心が折れてそこにたどり着けませんでした(笑)
料理の隠し味とかもこんなの入れるの? どうやって編み出したんだろ 勇気あるな…とか思いながら、 面白いですよね。
私も隠し味とか語れるようになりたいです(笑)
>> 100
こんばんは☆久々にレスします!この前作って簡単だったのでよかったら♪
炊飯器に米を研ぐ(2合分)
そこにケチャップ100グラム位入れ…
2さんへ
こんばんはo(^-^)o
レスありがとうございます。
お~☆炊飯器に入れてしまうんですね。 炊けるまで、どうなってるか解らないから、ちょっと勇者のやり方だなと思ってたんですよ(笑) でも簡単なんですね、
(o^∀^o)今は何をするにも恐る恐るなので、料理にビビりすぎじゃない? と思いながらも、とても慎重です(笑) 何もやりたくないけど、自分で作って満足はしたい時は、炊飯器ボタンで勝負かけにいきます ナンテ(o^∀^o) 簡単なの教えてくれると助かります
m(_ _)m
作り始めてしばらくするとアタフタして、レシピ読んでも頭に入ってこない、不慣れさを実感してしまうから簡単なのは嬉しいです☆
(o^∀^o)
- << 104 すみません!書き忘れ(>_<) 玉ねぎと鶏胸肉の量は半分位です! 実はこれを作ったのは、私もめんどくさくなっちゃって… シチューの日に他におかず何作ればいいか迷ったので、ご飯に味つければいっか♪みたいな感じです(^-^; 玉ねぎも鶏肉もシチューの具材からちょっといただいて…洗い物すら増やしたくないので、深めのお皿でワンプレートで出しました! 旦那に、カレーじゃなくてシチューライス?!って言われましたが、いや、洗い物めんどくさいからって普通に答えてやりました(笑) でも美味しかったです☆ 残ったら冷凍しとけばめんどくさい日にもぴったり♪ でもお口に合わなかったらごめんなさい(ToT) 無理せずに続いていくといいですね♪ 連投失礼しました!
>> 104
すみません!書き忘れ(>_<)
玉ねぎと鶏胸肉の量は半分位です!
実はこれを作ったのは、私もめんどくさくなっちゃって…
…
2さんへ
丁寧にありがとうございます
m(_ _)m
今頃今日は何を作ろうか考えて買い物中かもしれませんね☆
私も次は何を作ろうか、今日はできるか考えてます。
(^-^)
最近バタバタしてるので、報告も返事もなかなか出来ず、この人多分もうすぐ料理やめるな
( ̄ ̄) となってたらどうしょうか と皆さんに応援して貰ってただけに、ちょっと申し訳ない気持ちもあったのですが、2さんみたいに
ムリしないでねって声かけてもらえて
ほっ☆とします。
レスありがとう
o(^-^)o
>> 108
28です😄こちらも遅くなり、すみません^^;
料理の道具は、本を見るとたくさん載っていますが、作りたいものに傾向があるのと、料理の道具…
28サンへ
返事遅くなってますが、いつもありがとうございます☆
(o^∀^o)
28サンへ そういえば茶碗蒸しは買う方が安そうですね(笑)
一回はやっとかないと…って感じもありますが、今はまだまだとても…☆
ただ最近はちょっとしたものは作るようにしてます、報告するには…ですが
(^-^)
最近生理痛も気になってて、一昨日と昨日はへこみました
(>_<)体質だろうと諦めていたのですが…やはり、そういう身体の事を思うようになると、考えるようになりますね。
好き嫌いとか今まで気にしなかったけど、。
28サンは自分が嫌い食べられないけど、相手が食べたい物ってどうしてますか?
何とかして好きになった野菜とか料理ありますか? 良かったらまた時間がある時にでも良いのでお願いします (>_<)
- << 113 28です😄遅くなりましたm(__)m 書く時間はあっても接続障害で投稿できませんでした(TT)ごめんなさい。 茶碗蒸し、遥か昔、母と作りましたが、もうやらない(笑) そして、こんなのもうやるか!と思いますのはコロッケ。揚げ物もそうかな(-_-;) 時間かかるわりに美味しくない(手作りはそれなりに美味しいが惣菜には敵わない上、買ったほうが消費に都合がよい)です。 そして、私は食べたくなくても人が食べたいとき。 ・同じ材料で調理法を変える。 ・味付けの好みが違う場合は、薄い味からつけて、先に薄い味を取っておいてから、残りを濃くしていく。または、調味料を加える順番が安易・シンプルなものから優先。例えば、醤油味とソース味があったとして、先に作るのは醤油。ソースは一旦加えると別なものに修正しにくい。 材料自体に異なる好き嫌いがある場合は、極端な場合は少量ずつ買う。 でしょうかね😄
🍏皆さんへ
最近はドレッシングとかソース系中心にチョロチョロ試しています。
(^-^)
現代人の野菜不足は言われていますが…私はもっと不足ガチなので。。
大した料理はまだしてませんが、皆さんが書いてくれていたように
本の少し考えるようになってきました。
以前は
どうでもいいというより ピンとこなかったのですが。
(>_<)
- << 114 お久しぶりです。 今日は、某ステンレスのお鍋の講習?料理教室行ってきました。 とにかくセット購入で高いので、買いませんが、ステンレス鍋の良さはわかりました。 お料理しだすと、野菜とか、栄養に気になりだすのわかります😊 添加物が異常に怖くなりました、私は。 たくさん、情報が氾濫しているので、惑わされないように、満遍なく栄養取るのが一番と思います‼ ←惑わされやすいんです。私😱 ドレッシング系、私も作るの好きです😁 玉ねぎと人参をフープロにかけて、醤油と酢と砂糖と油で混ぜる、食べるドレッシングがお気に入りです🎵
28さんへ
こんにちはo(^-^)o
料理する上でキライな物があると複雑で、質問したんですがありがとうございました(o^∀^o)
私好きキライ多かったんですが、最近キライな物を少しずつ少しずつたベるようになって…あんなに食べてたインスタントラーメンも余程じゃないと食べなくなった(°°) これが一番驚きです。 この前デパ地下のお惣菜のコーナーを通りましたが、野菜なんか出来れば食べたくないし、食べない自分が、 これなら食べられるかもしれない…と普通に考えていたりして。買い物も上手くできると嬉しかったり。 何にも考えてなかったけど、どうせなら健康になりたいとふと思ってたりして(^^) いいことだ☆
- << 120 28です😄ありがとうございます。 ご質問に沿った回答でなかったらすみません^_^;でもなんかすごく主さんの前向きな書き込みが嬉しっくて✨ 健康になるわ選ぶの楽しみになるわ、となるともう趣味の一環と実用兼ねたものになり、なおさら楽しくなりますよね☆ あっ昨日は節分でしたね。私は節分では恵方巻きですが、昨日、自作で食べましたよ✨だって買うと大きすぎるし、作れば具も選べるし❤ 主さんは節分、恵方巻きですか?豆まきですか?😄 ますますお互い料理楽しくなるといいですよね☆
>> 114
お久しぶりです。
今日は、某ステンレスのお鍋の講習?料理教室行ってきました。
とにかくセット購入で高いので、買いませんが、ステンレス鍋の良さ…
悩めるお嫁さんへ
いつもありがとうございます こんにちは(^_^)v
いや~私も
そんなの言ってたら何も食べられないわ。と思ってた側の人でしたが、早くも気になってきましたよ(笑)オリーブオイル買ったら妙にテンション上がったりして
( ̄∀ ̄)☆ キライな物が多いから、あれもこれも作る☆とはなかなかいきませんが、それでもデパ地下のお惣菜のコーナーに行くと、なるほどな~こういうのなら食べられるかもとか、勉強になるし
少しずつ苦手な野菜食べだしたりと変化が自分でも嬉しい☆インスタントラーメンももう殆ど食べてないので、あんなに食べてたのは何だったんだろ?とo(^-^)o 私は熱しやすく冷めやすいので、続けていけるか、すぐやめそうだから あまり張り切るのも怖かったのですが やりたい って感情久しぶりで 気持ちがいい☆
いつも気にしてレスをくださって ますます嬉しくて楽しいです☆
>> 116
はじめまして(^_^)
私は一児の母ですが、料理は苦手だし、後の洗い物が嫌いです(-_-;)
なので、フライパンだけでとか、市販の物…
116さんへ
初めまして☆遅くなってしまいましたが、レスありがとうございます(^-^)
毎日毎日、しかも何品もとなると確かに 何にしようか考えますよね。 私も今は一品で好きなもの作ればいいし、一つ好きなもの作れたら数日後にはまたそれ作ったりして気楽にやれてますが… 家族ができたらそんな訳にいかないとなると
大丈夫かな?なんて思いつつf^_^;
簡単にでもサササ っと作って出せるのは慣れてる人だからこそで、いいですね☆
私はサササとなると野菜切って食べるしかないので もう少し勉強しないと手抜きも難しいかな(笑) (^_^)
>> 119
今日は節分でしたね🎵
海鮮の太巻きは買いましたが、普通の太巻きは自作で。
しかし、かなりの薄味で…醤油やマヨネーズつけて食べました💦
小食の…
悩めるお嫁さんへ
私もオリーブオイルかってからマーガリンとちょっと距離を置いてます(笑)なので「あぁこの怖い気持ち解るわ~」と読みながら笑ってしまいました。(^w^) お菓子作るに無塩バターとか書いてますよね、バターあんまり意識してなかったけどこの前見てたら
高っ! ってなって え? ってなって
何回か見ましたが 代用品としてマーガリンがあるんだから、そりゃそうか…とちょっと何も言えない寂しい気分になりました。f^_^;
料理もちょっと進んでますよ☆
この前はトマトのパスタを作りました(^w^)
次はボンゴレか、とアサリを前にまだひるんでます(笑)
- << 127 バター高いですよね‼さらに、無塩バター。 そして、今は商品も少なくて1人○個までとかになってたり…。 でも、やっぱりバターの風味は最高です🎵 あさりのハードルが高いのわかります‼ ボンゴレは未挑戦ですし💦 あさりの酒蒸しはたまにしますが、案外大丈夫ですよ🎵 きちんと砂抜きすること、あさりが開くのを確認すること。これだけは忘れずに😉 あ~。料理の話をできる場は嬉しいです✨主さん、ありがとうございます💕
>> 120
28です😄ありがとうございます。
ご質問に沿った回答でなかったらすみません^_^;でもなんかすごく主さんの前向きな書き込みが嬉しっくて✨
…
28さんへ
いやいつも、明るく励ましてもらい、パワーももらってます、ありがたいです☆
恵方巻き食べましたよ☆
さすがに作るのはできませんでしたが…(^-^)
でもこの前はトマトのパスタを作りました☆ 結構パスタ茹でてしまったので、大丈夫かな、激マズパスタ出来たら…とドキドキしました。好きな人といるかのように焦るし(笑) レシピには書いてるけど、初めてのレシピはやっぱり勇気いりますね(^0^ )
オムライスもあれから何回か作りました が、やったのばっかり作ってしまう嬉しくて(o^∀^o)
だから次は何にしようか、とりあえず鷹の爪を買いました 何か新しいものが増えるとワクワクします( ̄∀ ̄) 絶対に料理なんか合わないって、インスタントラーメンばかり食べてた自分がこうやって少しずつ料理してる事を報告できる事は私も嬉しいです 本とに応援ありがとうございます(o^∀^o)
- << 128 28です😄こちらこそ楽しいお料理のご報告ありがとうございます。 オムレツやオムライスは、具や味を変えるだけで雰囲気変わりますし(卵を焼くときにネギを混ぜたり)、ライスを焼きそばやうどんを細かく切ったのをくるむと変わりオムレツになりますし、鷹の爪をお買いになったなら、それこそトマトパスタに、鷹の爪とニンニクを入れるとまた美味しいですね!😄 しかし😲鷹の爪とは本格的ですね!私なんて唐辛子で代用…😅鷹の爪には届きませんが、ズボラですから(笑) そして前レスに書いてくださいましたビニールで調理😲目からウロコです!下味に使うことはあってもそれを煮るとは❗素晴らしい✨私も参考にさせていただきます! 恵方巻きは私も、作ったというより巻いた…😓 巻きがあるから海苔を一枚に、ご飯と具を巻いただけ…😓
>> 127
バター高いですよね‼さらに、無塩バター。
そして、今は商品も少なくて1人○個までとかになってたり…。
でも、やっぱりバターの風味は最高です🎵…
悩めるお嫁さんへ
ですよね、バター高くないよ? とか言われたら泣けるわ思いつつ(笑)値段で見て安い!と思って実物みたら小さっ…って、毎回違うお店に行くと安くなってたりしないかな♪って期待するんですが、バターを前にいつも負けたような気になって、隣のマーガリン地帯にゾッとしてるのがパターンですf^_^; お菓子作るにも大変だな…と。あさりの話も解ってくれるんですね(笑) 何か
カニ缶使ってパスタってあった為、蟹缶買おうとコーナーに行くんですが、缶詰は今までシーチキンとミカンの缶詰くらいしか食べてこなかったので、蟹だけって訳じゃないですが これも勇気がいる…と、まだ見てるだけで買えなかったりします(・_・;) 本とは渡ガニ買えたらいいんですけどね~(笑)
初心者なので、料理の話って言っても、幅広くできないですが、私もめちゃくちゃ楽しいです☆(笑)
いつもありがとうございます(o^∀^o)
- << 132 缶詰めのくだりもよくわかりますよ‼ 私はかに缶は、特売に買い溜めして、天津飯作ります🎵 市販や中華料理屋ってたまに酢がきつくないですか? あれ、酢じゃなくて、酢酸の粉末使ってたりするらしいです。 自分で作る方がまろやかで好きです⤴ 今日は、圧力鍋でトマト缶使って、チキントマト煮込みしました。 明日は余ったものに、ゆでたパスタ入れて食べます🎵
>> 128
28です😄こちらこそ楽しいお料理のご報告ありがとうございます。
オムレツやオムライスは、具や味を変えるだけで雰囲気変わりますし(卵を焼…
28さんへ
こんばんは☆
作ったというより巻いたんですね、気持ち凄く解りました(笑)
鷹の爪は私もまだ使わないんですが、いつかボンゴレ作る時には!と いつも見てたら もう買って、置いておきたくなって…だからただ置いてます(笑) 凄いこだわりだした初心者みたいになってますが…全然違う(笑)
スパイスって沢山あるから、揃えたいとかではなくて、これ普通にいつ使うの?とか、凝ってる人は大体持ってるんだろうけど、凄いな…とか別の意味で気になりませんか?(・_・)そういう専門店に来てる訳じゃないのに、それでも結構な数なので毎回見てしまうんですよね。って
いつもアレンジありがとうございます☆ 私まだまだそんなにピンと特に思いつかないから、助かります。ありがとう☆
(o^∀^o)
>> 134
28です。ありがとうございます。主さん、ゆっくりお休みされて、またいつでも書き込み、お待ちしています。私も精神的に不安定な者でお気持ち察しま…
28さんへ
遅くなりました。
夜中ですが、やっとちょっと元気になってきて。ホッとしてます。
自分を変えたいんですが、何か成功してもなかなか自信につながらなくて
イライラしたり落ち込んだりその為、夢があっても集中しきれなかったり。
普段夜中にご飯とかおやつは食べない方なんですが、この何日間はお腹もすいてないのに食べて食べて…。 今はまたこの時間帯にパスタを作って食べてました。 だけど落ち込んだ気持ちも、少しラクになったので
不規則な生活をまたなおして、食欲も元に戻ってくれると嬉しいです(>_<)
ホワイトチョコとか炭水化物など結構バクバク食べて いやいやいくら何でも…と思いながらもやめられなかったから
ダイエットかな。
(>_<)
28さんレスありがとうございました
o(^-^)o
- << 140 28です😄ありがとうございます。主さん、元気が戻ってきましたか😄よかったです! 食べてよく動いて…料理して…健康的ですよ✨ でも事情は個人にしかわからないから、かげながら、応援しています✨夢があるのですね!叶うといいなあ😄 パスタいいですよね!私は今日たべましたよ❤手抜きですがね^_^; 炭水化物ってやはり元気のもとだから摂りたくなりますよね^_^;私も食べ過ぎ気をつけなきゃです。 こちらこそありがとうございました😄
>> 135
ご丁寧にありがとうございます。
私もアップダウン激しいので、お気になさらずに、ゆっくりして下さいね!
私の場合、暴れてものが壊れるという💧
…
悩めるお嫁さんへ
遅くなりました☆
m(_ _)m
すぐに元気になれたらいいんですけど、自然に気持ちが安定するまで、耐えるしかなく、毎回大丈夫なのかなって
今回ストレスが食欲にきて凄かったです(>_<)
夜中にも食べる
食事しても、常に食べないと何かソワソワして。
普段そこまでチョコとか食べないのに
チョコレート、ホワイトチョコ、炭水化物…
さっきもパスタ茹でて食べたんです。
でもやっと気持ちが上向きになってきたから、明日はちょっと食事量に気をつけたいところです。
あ~お腹いっぱいなので、ちょっと寝たいけど、寝られない(笑)
悩めるお嫁さんの2万の修理代は何を壊したのか気になりますね☆(笑)
(^w^)
>> 138
悩めるお嫁さんへ
こんばんは
楽しいレスありがとうございます(^-^)
旦那さんのつぶやきで想像してしまいました(笑)
私の友達も怒ると家で物に当たるそうで、凄く女らしいあなたが?!と、話を聞いた時はビックリした事があります、
でもそこまでしても 、愛されてるなぁってわかるから
何かいいな、羨ましいと 悩めるお嫁さんのレス読みながらも、ちょっと思っちゃいました(^-^)
浄水器も直ったみたいで良かったです☆ (^w^)
夜は寝たいのに
何だか寝らず、用事はあるのでそれをしながら休憩してると、やはり食べる事を考える(>_<)。
夜食べると美味しいし、あたたまるし。
たまになら全く気にしないんですが、最近は連続してたので、気をつけないと
丸顔なのに顔からなので、太ると周りもすぐわかる(笑)
- << 143 レス遅くなりました💨 愛されてるのかなぁ~。喧嘩するたびに埋められない溝ができてるような😱 ま、私はすぐ忘れっぽいのですがね(笑) 食のことは、私もいつも考えてます😁 他にやることがあるだろ…と自分でつっこんでます💦 旦那も食に興味あるけども、大したリアクションもないから、私の自己満であります✋ 最近の興味は、干し野菜‼なかなかやりたくても天気がよくなくてできません💦
>> 140
28さんへ
いつも返事がゆっくりめですが、レスありがとうございます☆
はい、二日間ご飯はお茶碗一杯気持ち少なめにして
野菜モリモリ食べてみましたが…
野菜中心 炭水化物控え目な人にはなれそうにない…(>_<)
あそこまでパワー出ないものなのかと思いました。
炭水化物をおかずに炭水化物とるのが当たり前ではないですが 太りすぎないようには食べてたので仕方ないかな( ~~)
ちなみに鷹の爪買ったのにまだ使わず、私も七味で代用してます(笑)
最近は冷え性をなおさないとなぁ…と考えているんですが、野菜食べてたらいいって訳でもないし、バランス難しいですよね。
父が大好きな野菜で何か作ってあげたいんですが、父が大好きな野菜は私がキライだったり
好きな味つけやポイントが微妙によく解らない為、首かしげながら最近はそのツボさがしてます(笑)
>> 142
28です😄私もゆっくりめなレスですみません^_^;
ありがとうございます✨
炭水化物は元気の素なので、ある程度必要だから極力減ら…
28さんへ
こんばんは。(^-^)
美味しそ☆(笑)
何か失恋してもう2年と少しなんですが、元気になってもう少しかな☆ とか気にしてなかったんですが、急に泣きたくなるくらい
整理出来てた気持ちがぐちゃぐちゃになったような感じで。
また元気入れ直さないといけない。
ホットケーキばんばん焼いて食べてやろうかな
(」゜□゜)」
- << 146 28です😄ありがとうございます。 失恋の傷は自然治癒に限る✨悲しいなら思い切り泣いて消化して、また時間とともに元気になり、元気になったとき、思い出が美化されていく…に自然になれたらいいですよね✨ ホットケーキ美味しいけれど私は作るの苦手だなあ^^;コツとかあったら教えて下さい😣上手く焼ければ私もバンバン食べたい(笑) クレープなら簡単なのに何故(笑)?
>> 143
レス遅くなりました💨
愛されてるのかなぁ~。喧嘩するたびに埋められない溝ができてるような😱
ま、私はすぐ忘れっぽいのですがね(笑)
食の…
悩めるお嫁さんへ
最近夜ちゃんと寝られなくて、いつも夜ですがすいません。
喧嘩しても忘れられるくらい上手くいってるんですよ☆羨ましいですな(*^^*)
私も食が楽しみ過ぎてもう…☆(笑)
でも食欲はあるのに、何を食べたいのか解らない時ないですか? 私あの時ちょっと焦るんですよ。
普段そこまで考えてないなら普通だけど、勿論考えてる部類だし、同じ物食べてても美味しければ平気な自分が そんな事ないだろ? 大丈夫か?って。
(」゜□゜)」
干し野菜は良いらしいですね☆前にテレビでやってるのみました。栄養価が全然違ってくるって へぇ~なんて言いながら、母は二回でやめたそうな(笑)
28さんのところに書いたのですが、気持ちとか、またもう少ししたら生理やら、色々返事がまたボチボチになると思いますが、 よろしくお願いします
(^_^)
- << 149 ご無沙汰しています。 失恋かぁ…😱主さんは心優しいと思います。次は幸せになれますよ✨ 私は、その点では薄情なタイプなんで、別れたらすぐ忘れちゃいます💦 思い出の品、写真は全て処分してるし。 旦那とは喧嘩の度に、離婚だ~‼と思い立つものの、子供を思うと怒りも収まってます💦 さてさて、最近の私の料理は、失敗続き😢 豚のしょうが焼きが甘過ぎたり、タルタルソースがベチャベチャだったり⤵ 家族に申し訳ないので、明日はグラタン頑張るぞ‼ そして、パン作りに挑戦ですか✨ パン作りは楽しいですよ🎵最近は、ズボラでホームベーカリーですけど💦 分量と温度は守って下さいね😉 水の温度、発酵の温度は、高いのはNG‼ 低いと、時間がかかるだけで待てばいいのですから😉
28さんへ
大変遅くなってしまいました。m(_ _)m
野菜は食べるようになってきましたが、今日は…買いましたね(>_<)
チキン南蛮の甘ダレとか…。美味しくて このタレ…欲しい(笑)
作るしかない。という感じで、そうしたいと思いますが…
。( ~っ~)
思いだそうとすると、頭の中で関係ない味ばかり浮かんで何がどうなのか ちょっと待て待て、と混乱気味になります。
そんなに難しい物入ってないでしょ?(笑)とこれは突っ込まれるな思うんですが、再現する経験と知ってる調味料が少なすぎて
追いつきません(笑)
多分本みたらそれらしくはなるんだと思いますが、意外に美味しかった為、
イヤこれは何か隠し味があるハズ(あって欲しい)だから、本にはないと勝手に決めました(笑)
裏みたらシールに書いてるんでしょうが …
見たくないような(笑)
- << 152 28です😄こちらこそ大変遅くなりましたm(__)m ありがとうございます✨ 主さま、やはり料理の潜在的才能が目覚めてこられたようです✨💦 南蛮ダレ…私なら、まずスーパーとかで南蛮ダレを見つける→材料を確認する→出来るなら作る、無理→購入、ですもん(笑) なんか主さま、モチベーションも本格的😄✨ 私は、料理が好きなんじゃなくて、調理が好きなだけかもしれない…😓 南蛮ダレとタルタルが食べたい😓
>> 149
ご無沙汰しています。
失恋かぁ…😱主さんは心優しいと思います。次は幸せになれますよ✨
私は、その点では薄情なタイプなんで、別れたらすぐ忘れち…
悩めるお嫁さんへ
いつも遅い上に
最近花粉なのか、ただの疲れ目なのか、書いたり消したりした結果、ちょっと無理だ… と携帯の画面や本に集中できなくて更にゆっくりになりますが申し訳ないです
m(_ _)m。
最近はどうですか?
私は28さんに書いたような状態なのと、最近カルシウムをとるようになってきました!
遅い…遅いです
f^_^;
意識しなさ過ぎて…
多分しばらくは小魚がおやつになりそうです。
悩める嫁さんは
健康の為に心がけてる事や日課にしてる事ありますか?
私はまた運動不足なんですよね。
以前は走ってたんですが、ちょっと飽きてしまって、そこからは全く。f^_^;
あとオムライスがやっとパラパラになりました(笑)
まだやってたのかよ って感じですが。
続けてやってた訳ではないので何も言わないで
(≧ヘ≦)
でもちょっと
塩分多くて…。ハァ…。
思わず クソッ
(;`皿´)
ってなりました。
- << 154 遅くなりました💦 私の健康法は、豆乳飲むことですかね😃 牛乳の代わりに、お料理にも使えますし⤴ カルシウムも気になりますよね‼ 乳製品の取りすぎも良くないみたいなので、 小魚や最近は干しエビにハマってます🎵 今日はパンケーキミックス使って、ケークサレ焼いてみました。 卵とオリーブ油と豆乳混ぜて、チーズや野菜など、入れて混ぜて型に入れて焼くだけです🎵
>> 152
28さんへ
こんばんは。
(^-^)
南蛮ダレ 作る前に味忘れちゃいました
多分よくある事で、あれちょっと遠くで買ったから買いにいくも出来ず…
f^_^;
最近気になるのは塩分ですかね。。
その辺上手くやれてますか?
控えめと言っても難しいな…と思いながら。
レシピ通りにやっても味つけが上手くいかないとかで、あれたして これ入れてとなると
美味しくできも塩分 …てな感じで。
あっ、ホタテやっと使いましたよ☆
それもですが、お肉を使う時も、まだ緊張しますね。(>_<)
普通の下準備でも初めてのレシピはソワソワするのに
お肉触った手で他触ったらいけないとかよく聞く為に、レシピちょっと確認したいと思っても洗剤で洗わなきゃ…とか、火ちゃんと通ってるよね…とかちょっとスムーズとはいかずに、料理しててビクビクして疲れちゃいます(笑)
- << 155 28です😄遅くなりましたm(__)m ありがとうございます✨ ホタテ、美味しそう!最近食べていないなあ~。何に使いましたか?私はバター醤油焼きくらいしか出来ない(笑) 南蛮のような件も、私もよくあります^^; 塩分ですが、気にしますね~💦 元々私は薄い味が好みですが、それでも、地に含まれている(醤油や味噌、特別な調味料、うどんやパンのときなど)ものを使うときはイライラします(笑) 自分での味付けのときは、下味を上手く浸透させる方法を考える、香辛料で誤魔化す?かな? かと言って塩分控えめがしばらく上手く行っても、ある日に突然、塩辛いものを求めたり…。難しいですね~。 お肉調理の細菌…厄介ですよね~。 お肉を最後に切るにしても、必ず順番通りいかないときもあるし。 ラップやビニール袋を利用するにも動作に限界もある、 私はレシピはざっと読むだけ(しかも本とかではなく携帯端末ばかり)、計量も適当なので、それに関しては困らないけれど、 料理をしている間、洗い物や片付けしたり、準備やら他のことやら何かしらしていたいので、肉のときはイライラする(笑) もしレシピが本の場合、 本を開いたままキープできて(名前は忘れましたが、)見ながら料理できるグッズ?もあるそうですo(^o^)o きっと、材料と本を同時に触らなくて済むようなグッズが欲しいという声からできたのでしょうo(^o^)o こんなのも活用する手もあるかもしれないですね✨ 今日も私は、ずぼら料理します(笑) 主さんもまた教えて下さい✨
>> 154
遅くなりました💦
私の健康法は、豆乳飲むことですかね😃
牛乳の代わりに、お料理にも使えますし⤴
カルシウムも気になりますよね‼
乳製品の取…
悩めるお嫁さんへ
お久しぶりです
(^-^)
お菓子やってるんですね☆
私も自己流でおやつを。一度はまぁありじゃないか?o(^-^)oと二回目
分量変えたり多めにして、沢山食べてやろう!として…微妙になってしまいました。(笑)
今こそアレンジを!とそれに挑戦したら、またマズくなってしまい
よしこれは…果物使ってアレンジを☆ってネバりましたよ☆
復活しなかったけど( ̄ ̄)。
作るの凄く楽しくなってきたのですが、まだ何品も作れず、一、二品で限界がきます(・o・)
食べる頃には何となく、お腹いっぱいだったり、思いのほか、野菜の芯まで火通ってない…とかで、ずっと茹てない?炒めてない?とかそんな気分だったり(笑)
あとやはり塩分と油ですかね。
上手くレシピ通りにやっても焦げを心配して焦げやすいのはつい大丈夫か?って油多めで…と。
出来たら、ベタベタとか。
塩分もレシピ通りにやっても 味ついてね~
(´`) って。
醤油 バターの組み合わせはもう飽きてしまい
みりん 砂糖 酒 醤油…とかになると
焦がして あぁまたこの味か(笑)とかで
やっぱりパスタがラクだ
( ~っ~)
しばらくは和風は休んで、洋食の簡単なのにしようかな☆
- << 163 遅くなりました💨たまーにお菓子作りますが、手の込んだモノはできません💦 今日は、ホームベーカリー使って生地を作り、ベルギーワッフル作りました🎵 市販よりあっさりヘルシーでした😃 和食より洋食派なのですね~。 今夜は、鯖の味噌煮を作ってみました。簡単な和食かと😃 味噌の料理、意外と奥が深くて一度お試しあれ😉 私、変わってて、生の魚や肉をさばくのが気にならないというか、好きだったりします(笑) 昨日は、喜んで鶏レバーと格闘してました😁
28さんへ
こんばんは。☆
私は簡単なのから初めて幅が聞かないからか、もう醤油とバターは飽きてしまいましたf^_^; やりすぎ(笑)
そうなんですよ
(><)塩分難しいですよね
上手く出来たら嬉しいけど、もう少し塩分少なめで仕上げるか、上手く出来るようにならないと、こんなの毎日食べられないわ怖い…とか思います。f^_^;
ホタテはパスタに使いましたよ☆
それはそのやり過ぎなバターと醤油でしました(笑)(^-^)ホタテ好きだーー。って今日も少しお肉を使いましたが、お肉切った後 やっぱり憂鬱ですよね。
さっさと手洗剤で洗えばいいのに、これ先向こうに置きたいのに…手、ってもう!!みたいな。今日とりあえずまな板、一枚小さいの買ったんです。( ̄∀ ̄)
包丁はすぐ洗えても、まな板を途中で洗うとなると 面倒くさ過ぎて…。
さぁ明日は何を作ろうかなと、結構探すだけでも時間かかりますよね (^-^)
今は二品が限界です。楽しいですが、結構集中してるのか、終わるとすぐには食べられず しばらくぼーっとしてから食事タイムだったり。
(>Σ<)
あと、最近ミキサー小さいの欲しいんですよね。デカイのはあるんですが 洗うのが大変。。
>> 158
28さんへ
今日はまたこんばんは。(^-^)
もう本とにそうです。。塩は仕方ないけど、最近醤油は焦がしたりしてる事もあって、そういう意味でもちょっとうんざり。。 私も香辛料増やそうかな。
でも疲れたら明日の晩だけは、もうサラダメインになりそうです(笑) 塩分を排出してくれる成分をとるにしても、実際どれだけ排出してくれるかわからないし。
(><)。
お肉も初心者だからビビってるのもあるかな…と思いましたが、やっぱ慣れた人も扱い怖いですよね。
お肉巻いてるラップを後で捨てようと広がって調味料の側面にあたってただけでも、お肉の血はついてないけど…怖い
f^_^;。
今は包丁少しとがないといけないのか、お肉がなかなか切れない時、ゾッとします(笑)
こんなんで魚おろしたり、さばけるようになるのか。まだまだ無理ですししないけど、f^_^;。
ゆっくりめになると思いますが、また来ますね☆
オヤスミなさい
o(^-^)o
>> 160
28さんへ
こんばんは。
今日は二時間くらい料理してました。
失敗もしつつ
お腹いっぱい。
作る時間がなかなか遅くなるので、最近太ってきました
(;_;)
今日は初めに成功して調子のって違うのをやってたんです。そしたら失敗して失敗のアレンジを頑張ってたらって マズくはないけど、微妙で胸いっぱい……って感じでf^_^;
キライな物を食べられるようにと
試しているところで、そのせいかなかなか上手くいかず、キッチンで疲れて。
疲れたままやると、 焦げやすいフライパンの方で気づかずやっていたり、こんなところで失敗したくないんですけど…って下準備でつまずいたり 大変です。
よく水で茹でたら栄養が流れる、炒めたら熱に弱い野菜とかありますよね。
栄養がとりたいからやってるのに
意味ないじゃん
この野菜はこの調理法で大丈夫か?とか思うんですが
なかなか今は調べてられなくて。
そういうの難しいですよね、(;_;)
>> 162
28です😄遅くなりました💦
ありがとうございます✨
二時間も料理なんてすごいですね!お疲れ様です!
思ったんですが…。
…
28さんへ
こんばんは。☆
マイペースに書いてますが、いつも付き合ってくれてありがとうございます
(^_^) m(_ _)m
私はやる時はやるんですが、一度やらなくなるとなかなかの手抜きが続きます。インスタントのラーメンコーナーにこの前久しぶりにまた行って、久しぶりだしまぁいいだろ と思ったんですが、決して不味い訳ではないけど、インスタント独特の味と言うのかそういうの思い出すと、やっぱりもういいかな…って。
あと
耐熱皿でちょうどいいサイズの物が欲しく100均にまた言ったんですが、どこの国とかは言いませんが、日本製がなくて…。。
28さんは気にせず買ってますか?
気にしすぎかな?
でもね…。 耐熱容器だから気になって
f^_^;
盛り付け皿ならまぁいいと思うんですが 。(>_<)
- << 166 28です😄大変遅くなりました💦ありがとうございます! インスタントラーメンは、本当にインスタントだな~と思うものから、あれ?意外!と思うものまで私の中にはありまして、意外に、メーカーより、イ○ンなどのプライベートブランドなんかちょっと美味しいなと思います♪でも、やはりインスタントは独特ですね^^;でも煮込んだり、具をたくさん入れて、鍋ラーメン変わりには美味しいよん😍 えーと、お皿も含めて、どこの国とは言いませんが(笑)買うときは、気にしてます!😲日本製は、やはり、いいですよね😄 とはいえ、最近全然買っていないからお話にならないかも😱🌀? 耐熱皿は余計に気になると思う、あと電子レンジ対応容器も😓 しかし主さま😄お料理、道具まで楽しんでおられて、すごい✨私なんて、道具まではナイナイ✋(笑) 明日、手抜きジャーマンポテト作ろうと、先ほど、じゃがいも茹でました❤それだけ💦 お皿あんまり気にしていない😱 ダメだあ~私が面倒くさがりだあ😱
>> 163
遅くなりました💨たまーにお菓子作りますが、手の込んだモノはできません💦
今日は、ホームベーカリー使って生地を作り、ベルギーワッフル作りました…
悩めるお嫁さんへ
私もマイペースですが、いつもありがとうございます(^-^)
お肉だけでなくて魚も平気だと怖いものなくていいですね! この前人がイワシの料理してるのを見ていた時、血とかもう…
(+×+)
美味しいんですけどね(笑)
味噌の料理いいですよね☆ 私もこの前一度だけ、ここに味噌か…と恐る恐る入れてみたら上手くできて。だけど何を作ってて味噌入れたんだか 全く思い出せないのは、もう台所でそれどころじゃなかったのと、作り終わって疲れてたんだろな…f^_^;
少しずつキライな野菜も食べるようにしてるんですが、今は納得を美味しく食べられるようにならないかとたまに挑戦しています (>_<)
>> 166
28です😄大変遅くなりました💦ありがとうございます!
インスタントラーメンは、本当にインスタントだな~と思うものから、あれ?意外!と思…
28さんへ
元気ですかー!
やはり日本製でしたか、気にしすぎかな?とか思ってたんですが、レンジやら熱とかで何分間と料理してる時に成分が…と考えると…
気になると言うか。。
最近はまた少しずつ台所の棚の整理をしています。 商品の袋から
ふりかけ系とか、まとまったまま飛び出したり、海苔の袋が倒れてきたり…
片付けてやりました ( ̄∀ ̄)
冷蔵庫の中もそろそろ掃除しないとな。 と思いつつ
そして
パスタにわさび入れて 味付けしてみようかと思ってみたら
パスタがなくて
マロニーちゃんでやろうとしましたが、 マロニーちゃんの気分ではなかったので 保留にして
新しくハーブソルト?みたいなのを買ったんですが、ハーブソルトって入ったらどんな感じか 使わず先にパッケージだけで想像して楽しんでます。鷹の爪の時と同じ感じで (笑)
- << 171 28です😄遅くなり、すみません、元気でーす! お皿は恐らく同じこと考えましたね(笑) 加熱すると特に…。やはり日本製ですわ😄 棚の整理と言えば、蟻もやってくる季節ですので主さまとは違う意味で整理しております(笑)💦 でも整理も気分転換なりますね😄 パスタにわさびか~美味しそう!海苔も欠かせんですね(笑)ベースは醤油がいいな😍私もやってみよっかな。 ハーブソルトは鶏肉やお魚焼くとき美味しそうね😍サラダにかけても美味しそう! これからは素麺なども美味しいからハーブソルトで変わり素麺などをやってもいけそう♥ 相変わらずこちらはズボラクックです(笑) 冷やし中華食べるとき野菜を思い切り乗せて、サラダを作る手間を省く(笑)ドレッシングで食べます😄 わさびパスタやりましたらどんな感じか教えてくださいね✨😄
>> 167
魚さばくの平気だったりします♪
今日もいかを2杯買ってきて、里芋と大根と煮ようかな~と。
ゲソは冷凍して、焼きそばかお好み焼き用です✋
納豆…
悩めるお嫁さんへ
こんばんは~☆
納豆美味しい美味しいって食べてる人 羨ましいですよね。
身体にいいのに…と思いつつ 食べられないことが悲しいです。
イカも平気なんですね。お店で見てますが、見るからに「やってみろよ(料理してみろよ)」って雰囲気漂ってるので、「すいません」って…ヌメヌメ感と目で負けますf^_^;
ちなみに酒粕とかは平気ですか?
冷え症なら酒粕とか聞きますが、これからの季節はまぁ良いものの、これもやっぱり匂いが…。
悩めるお嫁さんはどうなのか 聞いてみようと思いました。
しょうが紅茶は試してるんですが、これは飲みやすいし良いですね☆
(^^)
>> 170
いかのヌメリはすごいですよね~。
ただ、いかの皮剥くのが大嫌いなので、今回は煮物だしやりませんでした(笑)
酒粕ですか?旦那母が作る粕汁は…
悩めるお嫁さんへ
こんばんは、質問しといてなかなか来れなくて申し訳ありません。
微妙とききましたが、酒粕でケーキは面白いですよね。
何か私も時間ある時に酒粕で作ってみようかなと思いました☆最近はまた落ち込みが激しかったのと、 やる事もあり、料理らしい料理という訳にいかず、頼みのパスタもなくなって溜め息ですしたが、なんかこう…
こんな料理見たことないよ! って高級と言う意味でなく難しくはないけど、創作してるレシピを見つけてみようかなと考えてるところです
(^^)ちなみにダイエットも始めました☆ だから、図書館でそういうレシピをさがしつつ作ってみようとしてるこの頃。
食べるのを抑えるというより 完全に運動不足だったので、運動して頑張ってみますo(^-^)o
>> 171
28です😄遅くなり、すみません、元気でーす!
お皿は恐らく同じこと考えましたね(笑)
加熱すると特に…。やはり日本製ですわ😄
…
28さんへ
こんばんは☆
いつも遅いですが、ごめんなさい。
m(_ _)m
CM見ましたか?
パスタにポン酢をドバドバかけてジャーン☆とやってるCMです。
おおおおお☆と思いながらやってませんが 適当に味付けしてポン酢入れたら何とかなりそうなので、やってみたいです
(≧∇≦)
マロニーちゃんが沢山あるので それでやってみようかな。と思ってます☆
ちなみにトマトソースが余ってるとしたら何に使いますか? (^^)
パスタしか使ったことないからな~と思いつつ。
急いでないので
また28さんが暇な時にでも、話にきて貰えたら嬉しいです
o(^-^)o
ではおやすみなさい ☆
>> 174
28さんへ
こんばんは☆
最近はちょっと人に作ったりしています
(^-^)
何回も作ったものだったら、これくらいは大丈夫だろ☆と思ってやるのですが、
人に出すとなると、また始めた時のドキドキというかハラハラな気持ちになりますね。
味付けしてるのに味ついてないような、薄いような
私の中ではもう出来てるのに…ってそんな感じだと、何かを思いっきり間違えたような気分になって、ちょっとオロオロします。(笑)
こういう時
料理してる自分が更に女らしく感じなくて、あんなに同じもの作っててまだ余裕で作れないか?f^_^;と微妙な気持ちになったり(笑)
何か微妙ですよね
同じもの作ってもやっぱり火加減なのか、私もちゃんと量ってやってる訳ではないのと、何よりえっ!今日は油飛びすぎるよ(∋_∈)とかでひるんだりして
だから同じもの作ってて手順とかは慣れることができても、 何となくそういう美味な違いからか完全に慣れたって感じもなくて、
だからまた作ってみよう また作ってみよう…って 作っちゃうんですよ(笑)
今日は素麺が二袋で100円もしなかったので買おうと思ったんですが、すぐ帰ってくる予定だったので100円しか持ってきてなくて喉も乾いてたのでやめてしまいました。(⌒~⌒)
とびきり安いの見つけてテンション上がったらまた教えてください(笑)
安くで買えた話は楽しい(^w^)
- << 177 28です😄ありがとうございます。 主さんオリジナル定番ができて、人にも作ってみたのですね✨何回も作っても、やはり人に出す気分は違いますよね、またそれが面白さかもしれません。意外に再現って難しいからまたそれを追求するのも面白さ…ある意味、芸術家みたいですよね✨ お得に買えたものですか😍カレールウの大きいのを99円で買えたとき😆たまーにしかないですが。 主さんの麺はかなりお得?これからの季節いいですね✨ またこちらにも教えてくださいね😍
28さんへ
ありがとうございます。 私もこの前まで料理ちょっとまたしない時続きましたが、イライラした時、気分転換にまた料理したり、オヤツ作ったりしています。
ダイエットするつもりだったんですがね (--;)
ちなみにですが…
ホットケーキの粉をかったんですが
何か全く甘くないんです。粉だけ舐めると薬くさいような…普段入れない砂糖を自分で何杯か入れてやっと甘くなるって感じで。
こんなホットケーキの粉知らないわ…と 食べられなくはないんですよ。
ただホットケーキって卵入れて牛乳入れて混ぜて、焼かなくてもそれだけで何か 美味しかったりするじゃないですか(笑) 焼く前にちょっとした楽しみというか。 なのに舐めてみても全く 「…」 なんです。 だから砂糖入れ焼けば普通で、まぁ満足なんですが
早くなくなっても惜しくないし、作る過程もあまり楽しくない。
名前出せないけど、 使った事があったらピンとくると思います。袋も普通のホットケーキ~♪って感じで怪しさもなく少しだけ安かったので買ったんですが
もう買うことはない…。
そんなの使った事ありますか?
- << 180 28です😄ありがとうございます。 ダイエット考ている傍ら料理に没頭している…私もです。 買ってきて食べるよりダイエットには優しいと言い聞かせています^_^; ホットケーキミックスは…使ったことはありますが、進んでは、ほとんど使いません。でも使ったら使ったで、まあいいかと焼きます(笑)しかし手作りは味も調合も好みにできるから、やはり敵わないです😄 そうですね、ホットケーキは自分で作れるし、敢えてミックスは買わないかも。 ミックスにもの足りなかったら、どら焼みたいなのとか作ってしまえば😄? なんだろう…ミックスのあの淡白さは。 手作りに慣れている人は、ミックスは、クセを感じるかもしれませんね。添加物とか。
>> 179
主さん、はじめまして😄
全て読んでませんが、主さんのようなタイプの人ほど、ハマるもんですよ😄
万能な調味料
めんつゆ
白だし
…
179さんへ
こんばんは、こんな時間ですがごめんなさい。新規でレス頂き、ありがとうございます☆
ある程度レスがついてると、雰囲気が出来てたりするので、入りづらかったでしょうか 声かけて貰えて嬉しかったです
(o^∀^o)
白だしですか☆なるほど。私は普通のダシはあるんですが、白だし薄い色してるので、パンチのききそうな普通のダシを買ってました。ポン酢と共に最強だ
失敗したら何とかなる、してくれるだろうと期待して…☆
私も無理なく適当に色々楽しみたいと思います☆
食材話もしたりしてるんで、暇になったら気軽に来てくださいね。28さんと
最近忙しいかな
悩めるお嫁さんとも 、良かったらまた来てマイペースに楽しんでいってください (o^∀^o)☆
>> 180
28です😄ありがとうございます。
ダイエット考ている傍ら料理に没頭している…私もです。
買ってきて食べるよりダイエットには優しいと言…
28さんへ
こんばんは
そうなんですね
ホットケーキはホットケーキミックスで皆作るものだと思い込んでいました(料理しなかったし、ホットケーキの話なんてまずならないし)だから何も考えていませんでした。
ケーキとかプリン、お菓子はあまり買わなくなったけど、ホットケーキはホットケーキミックスだよねって普通に。
でも今回使った粉は…ちと不味い。
砂糖入れないでやいたら、ただの味がない焼きパンになりましたから あぁ… これは…ダメだな と 。
ホットケーキの粉を買い、砂糖入れなきゃ甘くならない上に、混ぜて舐めてみたら変な味するホットケーキの粉は始めてで驚きました。
でも普通に手作り出来るんだから次からはそれで作ります☆ 添加物さよなら ☆
>> 183
28です😄ありがとうございます。
そうそう、手作りで美味しいならそれに越したことない!😉添加物さよなら☆できますしね。
ミックス…
28さんへ
う~ん…やっぱり
醤油とか使いすぎかも…。入れたらそりゃ美味しくなるだろうけども…と。
外食って塩分凄いよとか言うけど、これより使ってるのかな 。とか考えてしまいます。 例えば和風パスタでも、あれ入れてこれ入れてとやってたら 多分大さじ1?まではいかなくても
醤油やらダシやら合わせてはいってるから 微妙…。もうちょっと 塩分減らしたい。入れてしまえばそんなもののような気がするけど、この分をそのまま口に入れてると思うと多いんじゃないか…って。
それで美味しくても当たり前と言うか… 嬉しくない。
(`´)
なので今日は失敗かな(°∩°)
クッソ~~
- << 187 28です😄ありがとうございます☆ お気持ち、よーくわかります! 外食や惣菜などの既製品は、もう品物になっているから目に見えないけれど、自作って自分で調味料の量が見えるから、『こんなに?』と思うわりには味が薄かったりしますよね!だから既製品は、よほど調味料使っていると思います。 既製品に記してある、ナトリウムが500mg以上とか糖類1,5gとかと見ると怖くなる😱 脂肪、糖類、塩分が高いものって美味しいんですよね。逆であるほど不味い💦 ダイエットや減塩、生活習慣を気にしながらの食生活ってあんまり楽しくないですよね😞そんな葛藤があります😞
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