豚肉レシピ
豚肉料理が2種類程しかつくれません。
生姜焼き、豚肉の照り玉です。
豚肉のレシピを検索すると、
7割8割が生姜焼きでそれ以外が何か作れるようになりたいです。
なにかあれば教えてください!
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・豚肉と白菜蒸し
・豚肉とキャベツの胡麻味噌炒め(もしくはオイスターソース炒め)
豚肉でチーズと大葉を巻いて衣つけて揚げる
豚肉でアスパラやえのきを巻いて甘辛煮
- << 12 豚肉と白菜蒸しうまいやつ。 前にSNSで見てキャベツの千切り、豚肉、大根おろしを乗せて、ポン酢で食べる。ものはしました。似た感じですかね。ミルフィーユ鍋的な、おいしいやつ。 胡麻味噌炒め、オイスターソース、どちらもうちにないのでどうやってやるのかを考えながら検討したいです。 チーズ大葉巻いて揚げるのいい。どっちもすき。甘辛煮もすき。アスパラは苦手だけど、 揚げ物は少し億劫ですが、揚げ焼きでもいいですよね。お腹空きますね(笑)
人参やインゲン、エノキや茄子などを
レンチンして
(エノキは火の通りが早いので必要なし)
バラ肉、ロースの薄切りなどで野菜を巻き
フライパンで焼くのも美味しいです。
味は醤油、焼肉のタレ、大根おろしポン酢
お好みで。
今の季節、胡麻ダレやポン酢で頂く
野菜たっぷりの豚しゃぶも大変美味です。
後は一口大の豚バラ肉や、豚トロを
塩胡椒で焼き、カイワレ、白髪ねぎ
キュウリの千切り等を肉と一緒に
サニーレタス等で巻いて頂くと
油を気にせずサッパリ頂けます。
その際、コチュジャン、マヨネーズ
にんにくスライス、青唐辛子のスライス
キムチを添えて食べると、アクセントが
効いてて美味しいですよ。
- << 14 材料がいっぱいですごい…。 肉巻き鉄板ですよね、おいしそう。 前にキャベツの千切り巻いてやったことはあるんですけど、1つにくくらなくてもいいんだと気づきました。ありです! ありがとうございます!
肉巻きは簡単なのに何巻いても美味しいのでオススメです。
味付けも塩胡椒、生姜焼きのタレ、焼肉のタレ何でも合う。
野菜を巻くと彩りが出る(インゲン、人参、玉ねぎ、トマト、ピーマン、ネギetc)
きのこ類もどれも美味しい(特にしめじ、エノキ、エリンギ、椎茸)
ボリューム感ありつつもヘルシーさを求めるなら豆腐類(高野豆腐、厚揚げ、油揚げも意外とよし)
何もしたくない!面倒くさい!って時は餅巻くとめちゃくちゃ美味しいし、お腹も膨れて最高です。肉巻きおにぎりよりも私は餅巻くのが好き。
- << 21 肉巻き餅!興味そそられますね。 私、何故か肉巻きの中身は千切りキャベツと決めつけてたけど、他の方も書いてて、違うものを巻いていいんだと衝撃を受けました。 何できゃべだけとおもってたんだろ… ネギは想像できますね、トマトがさっぱり想像できない! きのこ類、豆腐類いいですね。とってもたべたくなってきた。高野豆腐は作るんでしょうか?市販の物を戻してから?調べたらわかるかな…ありがとうございます!
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豚すきいいですね。 たまごをからめたりもして、おいしそう。(暮らしている人さん0)
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