食費１ヶ月１万円part③

>> 85 🍴レシピ🍴…匿名３さん 豆乳レシピ… にがりを加えてレンジで加熱すれば豆腐ができますよ😊 　　　　豆乳鍋 　　　材料２人分 人参… 凛さん、レシピありがとうございました(^O^)
豆腐作れますね！思い付きもしなかったです(>_<)
豆乳鍋も魅力だなぁ、どっちとも作ってみます！
私こそ返事遅くてすみません！です…100レスこえましたね。おめでとうございます！

• << 103 匿名３さん 書き忘れました…😥 料理に使う豆乳は８％以上の成分無調整の物を選んで下さい🙇 手作り豆腐は最高ですよ😊ぜひ１度やってみて下さい🙋

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>> 100 ゆかさん part① 166・423・464・477と part② 39・396・490と part③62になすの料理レシピｶｷｺして… 見てみました✨過去ログの豆腐と🍆のミートグラタンおいしそぅ😍材料もぁるので早速作ってみたいと思います💪😸でも凛さんいつも違う献立ですごいですよね‼尊敬しちゃう✨きっと旦那さんもお子さんも満足してるんだろうな💕

• << 104 ゆかさん 見てくれてありがとうございます🙇 簡単で美味しいからおすすめですよ😊

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>> 101 凛さん、レシピありがとうございました(^O^) 豆腐作れますね！思い付きもしなかったです(>_<) 豆乳鍋も魅力だなぁ、どっちとも作ってみ… 匿名３さん

書き忘れました…😥
料理に使う豆乳は８％以上の成分無調整の物を選んで下さい🙇

手作り豆腐は最高ですよ😊ぜひ１度やってみて下さい🙋

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>> 102 見てみました✨過去ログの豆腐と🍆のミートグラタンおいしそぅ😍材料もぁるので早速作ってみたいと思います💪😸でも凛さんいつも違う献立ですごいです… ゆかさん

見てくれてありがとうございます🙇

簡単で美味しいからおすすめですよ😊

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凜さん、こんにちは🙋

姑から、焼き肉用のお肉を牛500g豚500g貰ったんですが、焼き肉以外の美味しい食べ方あったら教えて下さ～い🙇

お願いします🙇

• << 107 し～さん そんなに頂けたんですか～😲⁉ 羨ましいです～😁 焼き肉用の肉…う～😥 炒め物とか丼物とかに使いますかね😥 ごめんなさい🙇 レシピなくて…😭 すいません🙇💦

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凛さん、こんにちは。
またお尋ねしたい事が出来てしまいましたo(＞＜)o
ミズナを沢山貰ったのですが、私は鍋しか思い付きません…レシピ教えて戴けたら助かりますm(__)m
後、ミズナは冷凍できますか？
色々聞いてすみません…
お時間ある時によろしくお願いしますm(__)m

• << 108 🍴ﾚｼﾋﾟ🍴…匿名３さん 水菜レシピ… part②405の大根ｻﾗﾀﾞに 水菜を入れてます｡ part②443 水菜とﾍﾞｰｺﾝのｿﾃｰ 　　　水菜サラダ 　🍎　(千切り)　１個 　水菜(6～7等分)１束 　ﾋﾟｰﾅｯﾂ(粗ﾐｼﾞﾝ)２ﾂｶﾐ 　ﾏﾖﾈｰｽﾞ　　　　適量 　レモン汁　　　適量 🍳でﾋﾟｰﾅｯﾂをから炒りして粗みじん切りにして､ 🍎の千切りにレモン汁をかけて水菜､🍎､ﾋﾟｰﾅｯﾂをﾏﾖﾈｰｽﾞを和える｡ ・水菜と油揚げの煮浸し ・おでん ・パスタ などに使いますよ😁 冷凍はしない方がいいと思います😣

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>> 105 凜さん、こんにちは🙋 姑から、焼き肉用のお肉を牛500g豚500g貰ったんですが、焼き肉以外の美味しい食べ方あったら教えて下さ～い🙇 お… し～さん

そんなに頂けたんですか～😲⁉

羨ましいです～😁

焼き肉用の肉…う～😥
炒め物とか丼物とかに使いますかね😥

ごめんなさい🙇
レシピなくて…😭
すいません🙇💦

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>> 106 凛さん、こんにちは。 またお尋ねしたい事が出来てしまいましたo(＞＜)o ミズナを沢山貰ったのですが、私は鍋しか思い付きません…レシピ教えて… 🍴ﾚｼﾋﾟ🍴…匿名３さん

水菜レシピ…
part②405の大根ｻﾗﾀﾞに
水菜を入れてます｡

part②443
水菜とﾍﾞｰｺﾝのｿﾃｰ


　　　水菜サラダ
　🍎　(千切り)　１個
　水菜(6～7等分)１束
　ﾋﾟｰﾅｯﾂ(粗ﾐｼﾞﾝ)２ﾂｶﾐ
　ﾏﾖﾈｰｽﾞ　　　　適量
　レモン汁　　　適量
🍳でﾋﾟｰﾅｯﾂをから炒りして粗みじん切りにして､
🍎の千切りにレモン汁をかけて水菜､🍎､ﾋﾟｰﾅｯﾂをﾏﾖﾈｰｽﾞを和える｡


・水菜と油揚げの煮浸し
・おでん
・パスタ
などに使いますよ😁

冷凍はしない方がいいと思います😣

• << 112 凛さん、こんばんは。 ミズナは先ずはサラダで食べる事にしましたo(^-^)o 後はパスタもいいなあ！ レシピありがとうございましたm(__)m 一つ気になっているのが、『おでん』です。袋物にして入れるのですか？それともそのまま(?_?) 無知ですみません…

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🍴レシピ🍴…ｽｽﾞｻﾝ

　　 簡単ビビンバ

　　　材料２人分

　ご飯　　　　丼２杯
　豚小間切れ肉８０ｇ
　人参　　　 １/４本
　もやし　　 １/２袋
　にら　　　 １/３束
　卵　　　　　　２個
　塩　　　　　　少々
　にんにく　 １/２ｶｹ
　白すりごま　大匙１
　コチュジャン小匙２
　醤油　　　　大匙１
　ごま油　　　小匙２
　砂糖　　　　小匙１

<１>
卵をｱﾙﾐﾎｲﾙで包み炊きたてのご飯の上にのせ炊飯器の中でそのまま２０分おく｡(温泉卵)

<２>
人参は千切り､にらは３cm長さに切る｡
豚肉は大きれば食べ易く切る｡
にんにくはすりおろす｡

<３>
鍋に熱湯を沸かし､塩少々を加え人参､もやし､にらを時間差で入れて茹でｻﾞﾙに上げる｡

<４>
ﾎﾞｰﾙに③を入れ､にんにくの半量､すりごま､醤油小匙２､ごま油小匙１を加えて混ぜ合わせる｡

<５>
小さめの🍳に豚肉､にんにくの半量､砂糖､醤油小匙１､ごま油小匙１を入れて混ぜ､中火にかけ炒める｡
肉に火が通ったらｺﾁｭｼﾞｬﾝを加え混ぜ合わせる｡

<６>
丼にご飯を盛り､④の半量ずつのせ､⑤の半量をのせ､①を１個ずつのせる｡




完成です～✌

• << 138 凜ｻﾝ こんばんは♪(^O^) 今日の夕飯に早速ﾋﾞﾋﾞﾝﾊﾞ作りました☆ 凄っい大好評で♪ 多めに作ったのに完売でした～♪o(^-^)o♪ 豚肉はお弁当にも使えそうです (^∇^) ありがとうございました m(__)m

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🍴朝食🍴


　　　 目玉焼き

　冷凍卵　　　　３個
　胡瓜　　　 １/３本
　ﾐﾆﾄﾏﾄ　　　　 ６個
　ｻﾗﾀﾞ油　　　　適量

<１>
冷凍卵の殻をむき半分に切る｡

<２>
🍳にｻﾗﾀﾞ油を熱し①の切った面を下にして入れ焼き､水少量をかけ蓋をして蒸し焼きにし皿に盛る｡

<３>
②の皿に食べ易く切った胡瓜､ﾄﾏﾄを添える｡



昨晩の残りのお味噌汁

　ご飯をよそって


　完成です～✌😁

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🍴お弁当🍱🍴……①

　ﾊﾟﾌﾟﾘｶの黒ごま和え

　ﾊﾟﾌﾟﾘｶ　　 １/４個
　黒すりごま　小匙２
　砂糖　　　　小匙１
　醤油　　　　小匙１

<１>
ﾊﾟﾌﾟﾘｶは薄切りにして耐熱皿にのせ､ﾗｯﾌﾟをかけてﾚﾝｼﾞで２分加熱する｡

<２>
ﾎﾞｰﾙにすりごま､砂糖､醤油､①を入れよく混ぜる｡

※1/4量を今日の昼に
残りは紙ｶｯﾌﾟ６個に小分けして冷凍保存する｡



れんこんのカレー炒め

　れんこん　　５０ｇ
　ｻﾗﾀﾞ油　 小匙１/３
　ｶﾚｰ粉　　小匙１/３
　塩　　　　　　少々

<１>
れんこんの薄切りは４つに切る｡

<２>
🍳にｻﾗﾀﾞ油を熱しれんこんを炒め､ｶﾚｰ粉､塩を加えて味を絡める｡

※1/3量を今日の昼に
残りは紙ｶｯﾌﾟに４個に小分けして冷凍保存する｡


　 ｷｬﾍﾞﾂのﾎﾟﾝ酢風味

　ｷｬﾍﾞﾂ　　　　 １枚
　ごま油　　 小匙1/3
　ﾎﾟﾝ酢　　　小匙1/2

<１>
ｷｬﾍﾞﾂは細切りにする｡

<２>
小🍳にごま油を熱し､①を炒めﾎﾟﾝ酢を加えて火を止める｡
汁気をきって詰める｡




続きは👉

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>> 108 🍴ﾚｼﾋﾟ🍴…匿名３さん 水菜レシピ… part②405の大根ｻﾗﾀﾞに 水菜を入れてます｡ part②443 水菜とﾍﾞｰｺﾝのｿﾃｰ… 凛さん、こんばんは。
ミズナは先ずはサラダで食べる事にしましたo(^-^)o
後はパスタもいいなあ！
レシピありがとうございましたm(__)m
一つ気になっているのが、『おでん』です。袋物にして入れるのですか？それともそのまま(?_?)
無知ですみません…

• << 114 匿名３さん おでんの具にする時は😊 ①白菜を茹でます｡ 　水菜はｻｯﾄ茹でます｡ ②茹でた水菜を白菜の幅　に切りそろえる｡ ③白菜１枚に水菜をのせ　きつく巻きます｡ ④食べ易く切り､水気を　絞って楊枝などで止め 　て､おでん鍋に加えて　煮ます｡

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🍴お弁当🍱🍴……②

　　ねぎ入り卵焼き

　冷凍葉ねぎ　　適量
　卵　　　　　　２個
　砂糖　　　　大匙１
　塩　　　　　　少々
　片栗粉　　　小匙２
　水　　　　　大匙３
　ｻﾗﾀﾞ油　　　　少量

<１>
ﾎﾞｰﾙに材料を入れよく混ぜる｡

<２>
🍳にｻﾗﾀﾞ油を熱し①を流し入れ巻いて流し入れ巻くを繰り返し焼く｡


蒲鉾と沢庵のわかめ巻き

　蒲鉾　　　　４枚分
　沢庵　　　　４切れ
　わかめ　　　　適量

<１>
わかめは水につけて戻し､水気を絞る｡

<２>
蒲鉾､沢庵を１切れずつわかめで巻く｡

<３>
耐熱皿に②を並べてﾗｯﾌﾟをかけて１分加熱する｡



　　ハムチーズ巻き

　　ハム　　　２枚
　　チーズ　　２枚
　　餃子の皮　２枚
　　ｻﾗﾀﾞ油　　少量

<１>
ハム､チーズを１枚ずつ餃子の皮にのせて巻き､巻き終わりを水をつけてめる｡

<２>
🍳にｻﾗﾀﾞ油を熱し､①を転がしながら焼く｡






完成です～✌😊
卵焼きは今まで半量を冷凍保存してたけど子供達がよく食べるので食べ切っちゃいますね😥
今までより贅沢かも知れないけど前より安く買えるからいいかっ😉

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>> 112 凛さん、こんばんは。 ミズナは先ずはサラダで食べる事にしましたo(^-^)o 後はパスタもいいなあ！ レシピありがとうございましたm(__)… 匿名３さん

おでんの具にする時は😊

①白菜を茹でます｡
　水菜はｻｯﾄ茹でます｡

②茹でた水菜を白菜の幅　に切りそろえる｡

③白菜１枚に水菜をのせ　きつく巻きます｡

④食べ易く切り､水気を　絞って楊枝などで止め
　て､おでん鍋に加えて　煮ます｡

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🍆家庭菜園🍅


昼頃⚡と☔😥夕方は☀たので心配なので畑に見に行きました😊

取りあえず被害は無かったわ☺

同じく畑に来てた人と
作ってる物を披露しあったりしました😁

うちでできた皮が紫色のかぶを３個収穫～☺

うちに帰って夕飯の支度しなきゃ🙋

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🍴夕食🍴……①

　 味噌風味とろろ丼

　　　材料２人分

　 ご飯　　丼２杯分
　 とろろ　２００ｇ
　 鶏胸肉　２００ｇ
　 にら　　　　６本
　 卵黄　　　　２個

　 Ａ[醤油　大匙２]
　 　[味噌　大匙４]
　　 [水　　大匙４]
　　 [蜂蜜　大匙６]

<１>
長いもはすりおろし､200g分用意する｡(大1/4本)

<２>
にらは２cm長さに切る｡
鶏胸肉は食べ易く切る｡

<３>
Ａを混ぜ合わせる｡

<４>
🍳を熱し鶏肉の皮目を下にして入れ炒め､にらを加えて､③を絡める｡

<５>
丼ご飯２杯分を茶碗４個にそれぞれ盛り､とろろをかける｡

<６>
⑤に④をかけ､卵黄をのせる｡





続きは👉

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🍴夕食🍴……②


厚揚げと里芋の揚げだし

　　　材料４人分

　自家製厚揚げ　２枚
　冷凍里芋　　　８個
　揚げ油　　　　適量
　おろし生姜　　適量
　Ａ[だし汁　２ｶｯﾌﾟ]
　　[酒　　　小匙２]
　　[片栗粉　小匙２]
　　[おろし生姜小２]
　　[みりん　小匙１]
　　[醤油　　大匙１]
<１>
厚揚げは１枚を４つに切りｱﾙﾐﾎｲﾙを敷いた天板にのせ､ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで4～5分焼く｡

<２>
茹でて冷凍した里芋を薄く色づくまで揚げる｡

<３>
Ａを鍋に入れ､混ぜながら２～３分煮てとろみをつけ､器に①､②を盛り､煮立てたＡをかけ､おろし生姜を添える｡



　　　 お味噌汁

　　紫かぶ　　３個
　　冷凍葉ねぎ適量
　　味噌　　　適量
　　だし汁　　適量

<１>
家庭菜園で収穫したかぶをよく洗い皮ごと食べ易く切る｡

※葉っぱはさっと茹でてみじん切りにし水気を絞って冷蔵保存する｡

<２>
鍋にだし汁､かぶを入れ煮立て柔らかくなったら味噌を溶き入れて煮立つ前に火を止め､葉ねぎを散らす｡




完成です～✌😁
味噌風味とろろ丼は旦那にも子供達にも大好評🙌喜んで食べてくれました🙌
明日もがんばろうっと😊

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🍴朝食🍴


　　 納豆ピラフ風


　納豆　　　２パック
　玉葱　　　 ３/８個
　マーガリン　　適量
　めんつゆ　　　少量
　ご飯　　　　丼２杯


<１>
納豆､玉葱はみじん切りにする｡


<２>
🍳にﾏｰｶﾞﾘﾝを熱し､納豆､玉葱を炒め､ご飯を加えて更に炒め､めんつゆを加えて混ぜ合わせる｡





昨晩の残りのお味噌汁





完成です～✌😉
旦那も子供達も喜んで食べてくれた～🙌🙌

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🍴お弁当🍱🍴……①


　　　　大学芋

　 [自家製冷凍食品]


豚肉と玉葱のソース炒め

　豚薄切り肉　８０ｇ
　玉葱　　　 １/４個
　マーガリン　　少量
　ソース　　　大匙１
　塩･ｺｼｮｳ　　 各少々
<１>豚肉は一口大､玉葱
　　はくし形に切る｡

<２>豚肉に塩･ｺｼｮｳをす
　　る｡

<３>🍳にﾏｰｶﾞﾘﾝを熱し､　　豚肉､玉葱を炒めｿｰｽ
　　を加えて味を絡める


　　ｶﾆｶﾏとｺｰﾝのｻﾗﾀﾞ

　かにかま　　　２本
　コーン　　　４０ｇ
　マヨネーズ　　適量
　塩･ｺｼｮｳ　　 各少々

<１>ｶﾆｶﾏは半分に切って
　　ほぐす｡

<２>ﾎﾞｰﾙに①､ｺｰﾝ､塩､
　　ｺｼｮｳ､ﾏﾖﾈｰｽﾞを入れ
　　よく混ぜる｡


　　　　卵焼き

　卵２個・砂糖大匙１
　塩少々・片栗粉小２
　水大３・ｻﾗﾀﾞ油少量

<１>ﾎﾞｰﾙに材料を入れ
　　よく混ぜる｡

<２>🍳にｻﾗﾀﾞ油を熱し①
　　を流し入れ焼く｡





続きは👉

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🍴お弁当🍱🍴……②


　おくらのおかか和え

　　冷凍おくら２本
　　鰹節　　　５ｇ
　　めんつゆ　少量

<１>おくらは解凍して､
　　小口切りにし､鰹節､
　　めんつゆで和える｡


かじきのｹﾁｬｯﾌﾟ照り焼き

　かじき　　　１切れ
　塩･ｺｼｮｳ　　 各少々
　ｹﾁｬｯﾌﾟ　　　大匙１
　ｻﾗﾀﾞ油　　　　少量

<１>かじきな食べ易く切
　　り塩､ｺｼｮｳをふる｡

<２>🍳にｻﾗﾀﾞ油を熱し､
　　かじきを両面焼いて
　　ｹﾁｬｯﾌﾟを加え全体に
　　絡める｡





ご飯と🍵を詰める｡
完成です～✌☺

おかずが冷めたらそれぞれ半量を🍱に詰める｡

残りはお昼に子供達と凜で食べます☺

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🍴レシピ🍴……ｽｽﾞｻﾝ


冷凍卵は火を加えれば柔らかくなりますよ😁
巾着煮にする時詰めやすいので凜は冷凍しちゃいます😉


冷凍卵で煮卵はしたことないのでわかりませんが…生卵でされた方がいいかもです😣


煮卵レシピですが
凜はこのようにしてます

　 卵のめんつゆ漬け

　　　材料８個分

　 卵８個・玉葱１個
　 めんつゆ 1/3ｶｯﾌﾟ
　 水　　　 2/3ｶｯﾌﾟ
　 醤油　　 1/4ｶｯﾌﾟ

<１>
卵は冷蔵庫から出し常温に戻しておく｡
鍋に入れかぶる位の水を注いで火にかける｡
沸騰後４分茹で､冷水にとって冷まし､殻をむく｡

<２>
玉葱は薄切りにする｡

<３>
保存容器に①､②､めんつゆ､水､醤油を入れしばらくおいて味をなじませる｡
※冷蔵庫で１週間位保存可能です｡



これを使ったレシピは
次に👉

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🍴レシピ🍴……ｽｽﾞｻﾝ


　　スコッチエッグ

　　　材料４人分

　めんつゆ漬け卵４個
Ａ[じゃがいも１,1/2個]
　[塩･ｺｼｮｳ　　 各少々]
　[合い挽き肉１５０ｇ]
　[片栗粉　　　大匙１]

　玉葱　　　 １/４個
　小麦粉　　　　適量
　溶き卵　　　　１個
　パン粉　　　　適量
　揚げ油　　　　適量
　キャベツ　 １/３個

<１>
じゃがいもはよく洗いラップで包んでレンジ加熱して､熱いうちに皮をむき潰す｡

<２>
玉葱はみじん切りにしてﾎﾞｰﾙに入れ､①､Ａの材料を入れ､よく練り混ぜ､４等分にする｡

<３>
卵は汁気をきって小麦粉をまぶし②で包む｡

<４>
③を溶き卵にくぐらせ､
パン粉をまぶし､170℃に熱した揚げ油でキツネ色に揚げる｡

<５>
半分に切り器に盛り､キャベツの千切りを添える｡




完成です～✌



他のレシピは👉

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🍴レシピ🍴……ｽｽﾞｻﾝ


　　 のり玉スープ

　　　材料４人分

　めんつゆ漬け卵２個
　焼き海苔　　　４枚
　にら　　　 １/３束
　水菜　　　 １/４束
　白いりごま　　少量
　スープ　　　３ｶｯﾌﾟ
　塩　　　　 小匙2/3
　ｺｼｮｳ　　　　　少量
　醤油　　　　小匙１

<１>
卵は半分に切る｡

<２>
焼き海苔は細かくちぎり､にら､水菜は1,5cm長さに切る｡

<３>
器に①､②､白ごまを入れる｡

<４>
鍋にスープ､塩･ｺｼｮｳ､醤油を煮立て③に注ぐ｡





あとは定番ですが豚丼やらーめんにﾄｯﾋﾟﾝｸﾞしたりしますよ😉

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📝保存📝

昨日ｶｷｺ忘れました🙈💦

13日
鶏胸肉(250g)に塩大匙１･･砂糖大匙１･ｺｼｮｳ少量をよくもみ込んで保存袋に入れ真空にして冷蔵で保存した物を…⬇


水に３０分つけて塩抜きする｡


鍋に湯を沸かし､弱火にして鶏胸肉を入れ５～６茹でて､火を止める｡
蓋をしてそのまま半日おく｡

半分はラップで包んで冷凍保存する｡


半分はラップで包んで冷蔵保存する｡

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>> 124 教えて頂きありがとうございました😃今度やってみます‼またまた質問なんですが、ニンニクを冷凍するのは、そのままひとふさ❓冷凍して大丈夫ですかね❓みじん切りにした物はすでに冷凍したんですが…
あと人参も冷凍できますか❓

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>> 125 主婦９５さん

にんにくは１個ずつバラして保存袋に入れて冷凍保存しておくと便利ですよ😊

凍ったまますりおろしたり､凍ったままでもみじん切りできますから
凜はまるのまま冷凍してます😁

凜は生姜も買って来たら１かけ分に切って保存袋に入れて冷凍してます😉この方法で２ヶ月は無駄にすることなく買わずに済みますよ😉

人参冷凍できますよ😉
冷凍のﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙって人参入ってますよね😁
冷凍食品にあるのは家でも冷凍できます😊

• << 129 なるほど⤴そうですね😃一個ずつ冷凍した方がいいですね‼二ヶ月ももつんですね✨ にんじんはどうやって冷凍されてますか❓皮をむいてからですか❓

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凛さん、こんにちは。
オデンでの、白菜とミズナのロールおいしそうだし、こんな使い道もあるんだなあと、又々感心してしまあましたo(^-^)o
ありがとうございました！

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>> 127 匿名３さん

そう言って貰えて嬉しいです😁
ありがとうございます🙇

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>> 126 主婦９５さん にんにくは１個ずつバラして保存袋に入れて冷凍保存しておくと便利ですよ😊 凍ったまますりおろしたり､凍ったままでもみじん切り… なるほど⤴そうですね😃一個ずつ冷凍した方がいいですね‼二ヶ月ももつんですね✨
にんじんはどうやって冷凍されてますか❓皮をむいてからですか❓

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>> 129 主婦９５さん

皮をむいて乱切りが多いですが千切りや角切りも用途に合わせて冷凍してます😉

皮は大根の皮やじゃがいもなどと一緒にきんぴらにしてます😊

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>> 130 やっぱり皮をむいた方がいんですね😃色々ありがとうございました🙇

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🍴バターロールパン🍴

　　 材料３２個分

　水　　　　２７０ml
　卵　　　　(Ｍ)２個
　強力粉　　５６０ｇ
　塩小スプーン1＋0,8
　砂糖　大スプーン７
　ﾏｰｶﾞﾘﾝ　　　８５ｇ
　ｽｷﾑﾐﾙｸ大スプーン３
　ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ小ｽﾌﾟｰﾝ2,5
　溶き卵　　　 1/2個

<１>
材料を上から順に入れてｽｲｯﾁをONにする｡
※１時間２５分後に
１次発酵終了する｡

<２>
生地ができたらガス抜きして32個(1個37ｇ)に分割し丸める｡

<３>
濡れぶきんをかけて休ませる(ﾍﾞﾝﾁﾀｲﾑ)

<４>
ｵｰﾌﾞﾝの天板にｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを敷き､１枚に16個ずつ並べる｡

<５>
ｵｰﾌﾞﾝの上下段に入れ40℃で40分加熱する｡
※２次発酵

<６>
一度取り出しｵｰﾌﾞﾝを180℃に予熱する｡

<７>
⑤にはけで溶き卵をぬり180℃のｵｰﾌﾞﾝで25～30分焼く｡



完成です～✌😁

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凜ｻﾝ こんばんは♪

またまた教えて貰いたいのですが‥f^_^;

人参（調理済）の保存なんですが。
グラッセやシリシリ（名前当たってるかな？）

冷凍保存できますか？
保存期間はどれくらい持ちますか？

凜ｻﾝの、お弁当Menuで自家冷凍を使ってるのを見て参考にさせて下さい。

下の子が週一弁当なんですが‥
ちっちゃい弁当箱には少ししか使用せず‥
（あまり入らないので）

保存方法を勉強したいです。

ｽｽﾞより(^_^)

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>> 133 ｽｽﾞｻﾝ

グラッセは冷凍した事ないからわかりません🙇

今度試してからまたお返事しますね😔

あとシリシリ…❓
名前も聞いたことないんですがどんな料理なんでしょうか❓😥

ごめんなさい🙇

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>> 134 横レス失礼します🙇

｢しりしり｣って、私は食べた事はないのですが、沖縄料理ですよね😃

にんじんの千切り❓の卵綴じみたいな…カンジ😃

にんじんをスライサーで千切りする時の音から、｢しりしり｣って名前だとか❓

よくわからないけど、ツナ入りとか豚肉入りとかあったような…❓💦😁

そうそう、凜さん、焼き肉用の肉レシピありがとうございました～😁

• << 139 し～さん こんばんは♪ はい！それです(^^*) 沖縄料理だったんだ (/_＼)知らなかった…ﾃﾞｽ 甘く味付けするのと 色合いが綺麗なので お弁当に使ってます 付け合わせMenuです

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>> 135 し～さん

レスありがとうございます🙇
し～さん凄いですね😲
凜が知らな過ぎなのかな❓😥

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はじめまして☆うちも食費節約して五人家族（子３）で月８０００円です。偶然にも凛さんのメニューはほとんどうちと同じような感じですね。野菜や果物は家庭菜園でほとんど買いません。米は実家からの支給です。
野菜中心の料理なので健康にも◎！納豆や豆腐も手作り。自家製はおいしいですよね。
うちは都会ながら屋上でニワトリとｳｽﾞﾗ飼っているので卵も自家製です💕

• << 140 主婦１３７さん レスありがとうございます🙇✨ ５人家族で月８０００円ですか😲⁉ 🐔もうずらもって本格的に自給自足ですね😁 うちも前は豆腐作ってましたが豆乳が高くて今はやらなくなりました😥 節約のコツなどよかったら色々教えて下さいね😊
• << 149 主婦１３７さん まだ見て下さってるかな❓😥 ５人家族で８０００円って本当凄いですね😊 お米はうちも旦那の実家や田舎から送って貰えるので一緒ですね😊 凜は家庭菜園はまだ②だなぁ😥 もっと努力する必要ありそうですよね😫 今アパート住まいなので🐔やうずらは残念ながら飼えませんが😥 ぜひ節約ﾒﾆｭｰ教えて貰えませんか😥 ぜひ参考にしたいです🙇お時間ある時で構いませんからよろしくお願いします🙇🙇

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>> 109 🍴レシピ🍴…ｽｽﾞｻﾝ 　　 簡単ビビンバ 　　　材料２人分 　ご飯　　　　丼２杯 　豚小間切れ肉８０ｇ 　人参　　　 １/４本 　も… 凜ｻﾝ こんばんは♪(^O^)

今日の夕飯に早速ﾋﾞﾋﾞﾝﾊﾞ作りました☆

凄っい大好評で♪
多めに作ったのに完売でした～♪o(^-^)o♪

豚肉はお弁当にも使えそうです
(^∇^)

ありがとうございました
m(__)m

• << 141 ｽｽﾞｻﾝ 家族に喜んで貰えて良かったですね☺ うちもお弁当に入れたりしますよ😊

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>> 135 横レス失礼します🙇 ｢しりしり｣って、私は食べた事はないのですが、沖縄料理ですよね😃 にんじんの千切り❓の卵綴じみたいな…カンジ😃 に… し～さん こんばんは♪

はい！それです(^^*)
沖縄料理だったんだ
(/_＼)知らなかった…ﾃﾞｽ
甘く味付けするのと
色合いが綺麗なので
お弁当に使ってます

付け合わせMenuです

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>> 137 はじめまして☆うちも食費節約して五人家族（子３）で月８０００円です。偶然にも凛さんのメニューはほとんどうちと同じような感じですね。野菜や果物… 主婦１３７さん

レスありがとうございます🙇✨

５人家族で月８０００円ですか😲⁉
🐔もうずらもって本格的に自給自足ですね😁

うちも前は豆腐作ってましたが豆乳が高くて今はやらなくなりました😥
節約のコツなどよかったら色々教えて下さいね😊

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>> 138 凜ｻﾝ こんばんは♪(^O^) 今日の夕飯に早速ﾋﾞﾋﾞﾝﾊﾞ作りました☆ 凄っい大好評で♪ 多めに作ったのに完売でした～♪o(^-^)… ｽｽﾞｻﾝ

家族に喜んで貰えて良かったですね☺

うちもお弁当に入れたりしますよ😊

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🍴夕食🍴……①


　　キャロットご飯

　　　材料４人分

　人参　　１本(200g)
　豚挽き肉　　　100g
　冷凍ｱｽﾊﾟﾗ　　　80g
　米　　　　　　３合
Ａ[だし汁　　 720cc]
　[酒　　　　大匙２]
　[塩　　　 小１/２]
　[醤油　　　小匙２]
　[生姜の絞り汁大１]
　ﾏｰｶﾞﾘﾝ　　　　30ｇ
　ｻﾗﾀﾞ油　　　　少量

<１>
人参は３mm厚さのいちょう切りにする｡

<２>
🍳にｻﾗﾀﾞ油少量､ﾏｰｶﾞﾘﾝ
15gを入れ豚挽き肉を炒め､①を加え火を通す｡

<３>
洗った米を炊飯器に入れ､Ａ､②を加えて炊く｡

<４>
ｱｽﾊﾟﾗは４cm長さに切り､🍳にﾏｰｶﾞﾘﾝ15gを熱しさっと炒める｡

<５>
③が炊き上がったらｱｽﾊﾟﾗを加えて混ぜ合わせる｡



続きは👉

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🍴夕食🍴……②


　 鮭のおろしポン酢

　　　材料２人分

　生鮭　　　　２切れ
　塩　　　 小匙１/４
　小麦粉　　　　適量
　揚げ油　　　　適量
　大根　　　 １/４本
　かぶの葉　　１本分
　ポン酢醤油大匙2～3

<１>
鮭は１切れを４つにそぎ切りにし､塩をふってししばらくおく｡
水気を拭き取り小麦粉をまぶす｡

<２>
かぶの葉は茹でてみじん切りにする｡
大根の半量は乱切りにし､半量はすりおろして軽く汁気をきる｡

<３>
揚げ油を180℃に熱し乱切りにした大根を素揚げする｡
①も色よく揚げ､大根とともに皿に盛る｡

<４>
ﾎﾞｰﾙに大根おろし､かぶの葉､ポン酢醤油を入れよく混ぜ合わせ③にかける｡





　 長いもの梅ポン酢

　　　材料２人分

　長いも　 大１/４本
　梅干し　　　　１個
　ポン酢醤油　大匙１
　みりん　　 小１/２

<１>
長いもは皮をむき､５mm角の棒状に切る｡

<２>
梅干しは種を除き､包丁で叩いてﾍﾟｰｽﾄ状にしﾎﾞｰﾙに入れ､ポン酢醤油､みりんを加えて混ぜ合わせる｡

<３>
皿に①を盛り､②をかける｡





続きは👉

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またまた質問なんですけど、冷凍した物はどのくらいもちますかね❓生野菜、生肉、料理したきんぴら等、それぞれ違うかと思いますが🙇

• << 146 主婦９５さん 安全面から言っても､ おいしく食べる為にも 生肉､生魚は冷凍で２週間ですね😊 うちではそれを過ぎることもありますが😥 でも干物､粕漬け､味噌漬けなどは冷凍で１ヶ月は保存可能です😉 ﾍﾞｰｺﾝ､ｳｲﾝﾅｰ､ﾊﾑも冷凍で１ヶ月は保存可能です｡ 野菜は冷凍で２週間～１ヶ月です｡ 総菜は１ヶ月は保存可能だと思いますよ😉

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🍴夕食🍴……③


　　　卵の巾着煮

　　　材料４人分

　　冷凍生卵　４個
　　油揚げ　　２枚
　　めんつゆ　50cc
　　水　　　 150cc
　　砂糖　　大匙２

<１>
冷凍の油揚げに熱湯をかけ油抜きする｡

<２>
冷凍生卵は殻をむき､油揚げに詰めて楊枝で止める｡

<３>
鍋にめんつゆ､水､砂糖､①を入れ卵に火が通るまで煮る｡

<４>
③を半分に切って皿に盛る｡




　キャベツのお味噌汁

　キャベツ 大１/８個
　だし汁　　　　適量
　味噌　　　　　適量

<１>
キャベツは細切りにする｡

<２>
鍋にだし汁､①を入れ煮立て､キャベツが柔らかくなったら味噌を溶き入れて､一煮立ちする前に火を止める｡





完成です～✌😊
最近旦那残業続きで体が心配だよ～😥
仕事だから仕方ないけどね😔
疲れててもいつもいっぱい食べてくれるから嬉しい☺
旦那も頑張ってるんだから凜も頑張ろうっと💪😁

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>> 144 またまた質問なんですけど、冷凍した物はどのくらいもちますかね❓生野菜、生肉、料理したきんぴら等、それぞれ違うかと思いますが🙇 主婦９５さん

安全面から言っても､
おいしく食べる為にも


生肉､生魚は冷凍で２週間ですね😊

うちではそれを過ぎることもありますが😥

でも干物､粕漬け､味噌漬けなどは冷凍で１ヶ月は保存可能です😉

ﾍﾞｰｺﾝ､ｳｲﾝﾅｰ､ﾊﾑも冷凍で１ヶ月は保存可能です｡
野菜は冷凍で２週間～１ヶ月です｡

総菜は１ヶ月は保存可能だと思いますよ😉

• << 180 おはようございます😃遅くなりすいません🙇教えて頂きありがとうございました✨私も節約頑張ります💪

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凛さん、こんにちは。
お尋ねしたいのですが、骨付き鶏肉をコーラで煮込む料理があるそうですが、召し上がった事ありますか？私はまだ食べた事がないので、作ってみたいのですがレシピご存知なら教えて戴きたいですm(__)m
よろしくお願いします。

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>> 147 🍴レシピ🍴…匿名３さん


鶏肉だったかは忘れてしまったけど…😥
コーラ煮は前に📺でやってましたね😊


レシピ…
毎回目分量なので曖昧なんですが😥


　　　材料４人分

　鶏手羽元　　１６本
　塩・コショウ各少量
　ｻﾗﾀﾞ油　　　　少量
　コーラ　　　　適量
　醤油　　　　　適量

<１>
鶏肉は水分をよく拭き取り塩､コショウする｡

<２>
鍋にｻﾗﾀﾞ油を熱し､鶏肉を色よく焼く｡

<３>
②に鶏肉が浸る位のコーラを入れ煮る｡

<４>
③に味を見ながら醤油を加えて煮汁がトロっとするまで煮込めば出来上がりです｡


アバウト過ぎでごめんなさい🙇💦

• << 150 凛さん、レシピありがとうございましたm(__)m とても判りやすいレシピでした。早速作ってみますねp(^^)q いつもありがとうございます。本当助かりますm(__)m

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>> 137 はじめまして☆うちも食費節約して五人家族（子３）で月８０００円です。偶然にも凛さんのメニューはほとんどうちと同じような感じですね。野菜や果物… 主婦１３７さん

まだ見て下さってるかな❓😥
５人家族で８０００円って本当凄いですね😊

お米はうちも旦那の実家や田舎から送って貰えるので一緒ですね😊

凜は家庭菜園はまだ②だなぁ😥
もっと努力する必要ありそうですよね😫

今アパート住まいなので🐔やうずらは残念ながら飼えませんが😥

ぜひ節約ﾒﾆｭｰ教えて貰えませんか😥
ぜひ参考にしたいです🙇お時間ある時で構いませんからよろしくお願いします🙇🙇

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>> 148 🍴レシピ🍴…匿名３さん 鶏肉だったかは忘れてしまったけど…😥 コーラ煮は前に📺でやってましたね😊 レシピ… 毎回目分量なので曖昧なん… 凛さん、レシピありがとうございましたm(__)m
とても判りやすいレシピでした。早速作ってみますねp(^^)q いつもありがとうございます。本当助かりますm(__)m

• << 151 凛ﾁｬﾝ 鶏の手羽先で 何か簡単ﾚｼﾋﾟありませんか？ 忙しいのにご免なさい🙏 手が空いてる時でいいですから よろしくお願いします🙇🍑

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