食費１ヶ月１万円part③

>> 297 お久しぶりです★いつも凛さんの📝楽しく見させていただいてます(^O^)新しくスレを立てるのも悪くないと思いますよo(^-^)o新しく立てたら… 主婦13さん

レス🙇✨
ありがとうございます😊

新しいスレを立てるにしても来月の５日以降になるかと思います…😥

まだ悩んでる所ですが…今のスレタイにはあっていないですからね…😣


スレ立てる時は報告させて頂きます🙇

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>> 298 いつも拝見してます！ どうしたらそんなに色々親からもらったりできるんですか？ 羨ましい限り！ 我が家は親からの頂き物は何一つないから節約も頭… 匿名298さん

うちは旦那の実家やお姑さんの実家とお舅さんの実家に加え､最近私の母
親からも頂く機会があります｡

ここﾐｸﾙにきてから食費外食費込みで月１万８千円が👉１万６千円👉１万４千円と徐々に落として行きここにスレ立てしました😊
１万８千円の時も旦那の実家からお米を貰っていましたがあとたまに野菜なども…
なのでおっしゃる通り頂ものがあるのと外食しなくなったので食費落とせただけです😥

今度立てるスレでは頂ものも買ったつもりで計算し日記をつけたいと思っています🙇

節約頑張って下さいね🙇応援してますし私も頑張ります💪😁

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🍴朝食🍴……①

　　　 ピ　　ザ

　ビザ生地材料４枚分

　水330ml・ﾏｰｶﾞﾘﾝ30g
　強力粉　　　　500g
　塩　　小ｽﾌﾟｰﾝ１,５
　砂糖　　 大ｽﾌﾟｰﾝ２
　ｽｷﾑﾐﾙｸ　 大ｽﾌﾟｰﾝ２
　　　　　 小ｽﾌﾟｰﾝ１
　ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ 小ｽﾌﾟｰﾝ３
<１>
材料をﾍﾞｰｶﾘｰに入れ､ｽﾀｰﾄさせ生地を作る｡

<２>
生地が出来たら４等分にして､丸め濡れぶきんをかけて20分休ませる｡

<３>
ｵｰﾌﾞﾝの天板２枚にそれ
ぞれｵｰﾌﾞﾝｼｰﾄを敷き､②
をそれぞれ直径24cmにのばしのせる｡
※２枚は１枚ずつラップで包んで保存袋に入れ冷凍保存する｡


　　　トッピング

　　　材料２枚分
　ｹﾁｬｯﾌﾟ140g・塩少々
　ｺｼｮｳ少々･玉葱大1個
　冷凍ﾋﾟｰﾏﾝ　１1/2個
　ｳｲﾝﾅｰ　　 　　４本
　ﾋﾟｻﾞ用ﾁｰｽﾞ　 300ｇ
　ﾏﾖﾈｰｽﾞ15g・ﾂﾅ小1缶
　ｺｰﾝ50g・茹で卵１個

<１>
玉葱は薄切り､ｳｲﾝﾅｰは輪切りにする｡
茹で卵は薄切りにする｡

<２>
生地にそれぞれｹﾁｬｯﾌﾟ､塩､ｺｼｮｳを混ぜてぬる｡
1枚に玉葱半量､ｳｲﾝﾅｰ､ﾋﾟｰﾏﾝをのせﾋﾟｻﾞ用ﾁｰｽﾞ半量をかける｡





続きは👉

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🍴朝食🍴……②

<３>
1枚に玉葱の半量､ﾂﾅとﾏﾖﾈｰｽﾞを混ぜた物､ｺｰﾝ､茹
で卵をのせﾋﾟｻﾞ用ﾁｰｽﾞ半量をのせる｡

<４>
200℃に予熱したｵｰﾌﾞﾝの上下段に入れ20～30分焼く｡







完成です～✌😁

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🍴お弁当＆昼食🍴…①


　　　 ①卵焼き

　　　材料１回分

卵 　１個・砂糖　大1/2
塩 　少々・片栗粉　小2
水 大11/2・ｻﾗﾀﾞ油 少量

<１>
ﾎﾞｰﾙに卵を割りほぐし､砂糖､塩､片栗粉､水を入
れよく混ぜ合わせる｡

<２>
🍳にｻﾗﾀﾞ油を熱し､卵液
を流し入れ､焼いて半熟
状になったら手前にくるくると巻き､火を止め余熱で中まで火を通し､切り分ける｡



②鰺のなめろうバーグ

　　 材料小６個分

　鰺のなめろう１人分
　醤油　　　　大匙１
　みりん　　　大匙１

<１>
なめろうを６等分し､丸
めて①の🍳に並べ､両面
色よく焼き､醤油､みりんを加え､味を絡める｡



③ﾎｳﾚﾝ草のなめ茸和え

　　　材料１回分

　冷凍ﾎｳﾚﾝ草　　50ｇ
　なめたけ　　大匙２

<１>
ﾎｳﾚﾝ草は解凍し､水気を絞り､なめたけで和える｡



④鮭とﾊﾝﾍﾟﾝの揚げ団子




　　　⑤昆布煮豆　　
(21日冷凍保存したもの)






続きは👉

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🍴お弁当＆昼食🍴…②


⑥ﾓﾔｼとｳｲﾝﾅｰのｿｰｽ炒め

　　　材料１回分

ｳｲﾝﾅｰ　２本・ﾓﾔｼ 1/3袋
ｻﾗﾀﾞ油 小１・ｿｰｽ 大1/2
<１>
ﾓﾔｼはひげ根を取りる｡
ｳｲﾝﾅｰは斜め切りにする｡

<１>
🍳にｻﾗﾀﾞ油を熱し､ｳｲﾝﾅｰ､ﾓﾔｼを炒め､ｿｰｽを加え味を絡める｡



　 ⑦ﾄﾏﾄとｺｰﾝのｻﾗﾀﾞ

　　　材料１回分

　トマト　　 １/２個
　コーン　　　 ２０g
　ﾏﾖﾈｰｽﾞ　　　大匙２
　塩･ｺｼｮｳ　　 各少々

<１>
ﾄﾏﾄは１cm角に切る｡

<２>
ﾎﾞｰﾙにﾄﾏﾄ､ｺｰﾝ､ﾏﾖﾈｰｽﾞ､塩､ｺｼｮｳを入れ混ぜ合わせる｡





🍚と🍵を詰める｡
おかずが冷めたら🍱に
詰める｡
完成です～✌😉
残り物を入れてﾊﾟﾊﾟっと楽々でした😁

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🍴夕食🍴……①


いかとｽﾅｯｸｴﾝﾄﾞｳ
　　　　　　　のﾏﾖ炒め

　　　材料２人分

　いか　　　　大１杯
(冷凍してたｹﾞｿも使う｡)
　ｽﾅｯｸｴﾝﾄﾞｳ　　 ８枚
　ｻﾗﾀﾞ油　　 大匙1/2
　塩･ｺｼｮｳ　　 各少々
　ﾏﾖﾈｰｽﾞ　　　大匙２

<１>
いかはワタと軟骨を除いて胴は輪切りにし､足は
２本ずつに切り分ける｡
ｽﾅｯｸｴﾝﾄﾞｳは筋を取って
茹で､斜め切りにする｡

<２>
🍳にｻﾗﾀﾞ油を熱し､①を
炒め塩､ｺｼｮｳで調味し､仕上げにﾏﾖﾈｰｽﾞを加えてひと混ぜし､火を止める｡



たたき胡瓜のピリ辛和え

　　　材料１人分

　胡瓜　　　　　１本
　Ａ[豆板醤 小匙1/8]
　　[醤油　　小匙１]
　　[ごま油 小匙1/2]

<１>
胡瓜は両端を落とし､半
分に折ってﾎﾟﾘ袋に入れ
る｡

<２>
袋ごと麺棒でたたいて粗く割る｡

<３>
Ａを袋に入れて和える｡



　豆腐ｻﾗﾀﾞの梅ﾏﾖがけ

豆腐 １丁・ﾄﾏﾄ 大1/2個
乾燥わかめ　 大匙１1/2
梅干し2個･ﾏﾖﾈｰｽﾞ大31/2

<１>
豆腐はｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで包んで水きりし､半分に切り､1,5cm厚さに切る｡
わかめは水につけて戻す｡






続きは👉

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🍴夕食🍴……②


<２>
ﾄﾏﾄはくし型に切る｡
梅干しは種を取って包丁で細かくたたき､ﾏﾖﾈｰｽﾞ
とよく混ぜ合わせる｡

<３>
皿に豆腐､ﾄﾏﾄ､わかめの
水気をきって盛り､梅ﾏﾖ
をかける｡



もやしとにらの
　　　　　さっぱり炒め

　　　材料４人分

もやし１袋・にら 1/2束
ごま油大１・
Ａ[鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素小1/2]
　[塩小1/2・砂糖小1/2]
[酒大1･酢小1･ｺｼｮｳ少々]

<１>
もやしはひげ根を取り洗って水気をよくきる｡
にらは４cm長さに切る｡

<２>
🍳にごま油を熱し､強火
でもやしを炒め､Ａ､にらを加え更に炒め､器に盛
る｡



　　　　焼き肉

　　　材料２人分

　豚薄切り肉　　160g
　鶏もも肉　　　１枚
　塩､ｺｼｮｳ　　 各少々
　ﾆﾝﾆｸのｽﾘｵﾛｼ　 少量
　ｻﾗﾀﾞ油　　　　少量
　焼き肉のたれ　適量







続きは👉

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🍴夕食🍴……③


<１>
豚薄切り肉は５cm長さに切る｡
鶏もも肉は塩､ｺｼｮｳ､ﾆﾝﾆｸをよくすり込む｡

<２>
🍳にｻﾗﾀﾞ油を熱し､鶏肉をこんがり焼き､薄くそぎ切りにする｡

<３>
①､②をﾎｯﾄﾌﾟﾚｰﾄで焼きながら食べる｡



　　　お味噌汁

大根 1/6本・油揚げ１枚
味噌大匙2・だし汁700cc

<１>
大根は千切り､油抜きし
た油揚げは縦半分に切り､１cm幅に切る｡

<２>
鍋に①､だし汁を入れ煮
立て､大根が柔らかくな
ったら味噌を溶き入れて火を止める｡




ご飯をよそって
完成です～✌☺

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🍴朝食🍴


　　　納豆ピラフ

　　　材料４人分

納豆２ﾊﾟｯｸ・玉葱 1/2個
ご飯４杯分・ﾏｰｶﾞﾘﾝ適量
醤油適量

<１>
納豆､玉葱はみじん切り
にする｡

<２>
🍳にﾏｰｶﾞﾘﾝをなじませ納豆､玉葱を炒め､ご飯を加えて炒め合わせ､醤油を
たらし､混ぜ､皿に盛る｡



昨晩のお味噌汁をよそって完成です～✌😊

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>> 300 主婦296さん 指摘されるまで気づきませんでした💦 ごめんなさい🙇🙇 南瓜はﾚﾝｼﾞで柔らかくして潰し､①のｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞがなめらかに… 凜さんレス遅くなり申し訳ないです💧今日記念日なのでレシピ通りに作ってみました～ちょっと味見しただけだけどおいしかった☺
ありがとうございました🙋

• << 315 主婦296さん 記念日おめでとうございます🙇✨ 記念日に手作りケーキでお祝いなんて☺ ほのぼのしてきますね😉

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凜ｻﾝ
ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ用の 美味しいﾊﾝﾊﾞｰｸﾞｿｰｽのﾚｼﾋﾟはありますか？ 🍑

• << 316 🍑姉✨ ハンバーグソース カレーソース(２人分) カレー粉小匙２ ｹﾁｬｯﾌﾟ小匙２ 中濃ソース小匙２ 生姜汁小匙２ 水小匙２ を混ぜるだけです☝😉 ｹﾁｬｯﾌﾟｿｰｽ ｹﾁｬｯﾌﾟ大匙３ ｳｽﾀｰｿｰｽ大匙１ 醤油小匙１ 混ぜるだけです☝😉

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>> 285 し～さん こんにちわ😁 私なら 焼き魚か唐揚げ 漬け物 うどん 茶碗蒸しなどですね まるでファミレスのセットのようですが😥 凜さん、こんにちは🙋
ってか、もうこんばんはですね😁

お礼遅くなってしまったけど、ありがとうございます🙇

法事の時に貰った物の中に炊き込みご飯の素があって、ずっと使わずじまいだったけど、そろそろ使わないとね😁💦

そうそう、私もこのスレ毎日楽しみにしてます😊
新スレたてる時は教えてくださいね～😉

• << 317 し～さん 楽しみにしていてくれてありがとうございます🙇✨ 🆕スレはまだ悩んでいるん段階ですが その時はまたよろしくお願いします｡

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🍴お弁当＆昼食🍴…①


①ﾊﾟﾌﾟﾘｶの黒ごま和え
(15日冷凍保存したもの)
冷凍のまま🍱に詰める｡



②れんこんのカレー炒め
(15日冷凍保存したもの)
冷凍のまま🍱に詰める｡



　 ③キンピラゴボウ

(冷凍保存しておいた物)
冷凍のまま🍱に詰める｡



　　　 ④卵焼き

　　　材料１回分

卵 １個・砂糖大匙１/２
塩 少々・片栗粉 小匙１
水大１1/2・ｻﾗﾀﾞ油 少量

<１>
ﾎﾞｰﾙに卵を割りほぐして､砂糖､塩､片栗粉､水を加えよく混ぜる｡

<２>
🍳にｻﾗﾀﾞ油を熱し､卵液
を流し焼いて半熟状になったら巻き､火を止め余
熱で中まで火を通し､切
り分ける｡
※片栗粉､水を入れると､１個の卵が少しﾎﾞﾘｭｰﾑ🆙しますよ☝



　 ⑤椎茸の軸の佃煮

　　　材料１回分

　椎茸の軸　　10個分
　ﾏｰｶﾞﾘﾝ　　　　少量
　醤油　　　　　少量

<１>
椎茸の軸は手で裂く｡

<２>
🍳にﾏｰｶﾞﾘﾝをなじませ椎茸の軸を入れ､炒め仕上
げに醤油をたらす｡



　　　⑥彩り野菜
ﾌﾟﾛｯｺﾘｰ1/4株をﾚﾝｼﾞ加熱して紙ｶｯﾌﾟにｺﾞﾏﾏﾖを入
れﾌﾟﾛｯｺﾘｰをのせ🍱に詰
める｡






続きは👉

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>> 311 凜さんレス遅くなり申し訳ないです💧今日記念日なのでレシピ通りに作ってみました～ちょっと味見しただけだけどおいしかった☺ ありがとうございまし… 主婦296さん

記念日おめでとうございます🙇✨


記念日に手作りケーキでお祝いなんて☺
ほのぼのしてきますね😉

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>> 312 凜ｻﾝ ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ用の 美味しいﾊﾝﾊﾞｰｸﾞｿｰｽのﾚｼﾋﾟはありますか？ 🍑 🍑姉✨


ハンバーグソース

カレーソース(２人分)
カレー粉小匙２
ｹﾁｬｯﾌﾟ小匙２
中濃ソース小匙２
生姜汁小匙２
水小匙２
を混ぜるだけです☝😉


ｹﾁｬｯﾌﾟｿｰｽ
ｹﾁｬｯﾌﾟ大匙３
ｳｽﾀｰｿｰｽ大匙１
醤油小匙１
混ぜるだけです☝😉

• << 318 凜ｻﾝ 有難うです🙇 いつも 同じﾌﾞﾗｳﾝｿｰｽばかり作ってるから たまには違ったｿｰｽでも…と思ったもので😊 ｶﾚｰｿｰｽ とｹﾁｬｯﾌﾟｿｰｽ 両方 作ってみます🙌🍑

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>> 313 凜さん、こんにちは🙋 ってか、もうこんばんはですね😁 お礼遅くなってしまったけど、ありがとうございます🙇 法事の時に貰った物の中に炊き込… し～さん

楽しみにしていてくれてありがとうございます🙇✨


🆕スレはまだ悩んでいるん段階ですが
その時はまたよろしくお願いします｡

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>> 316 🍑姉✨ ハンバーグソース カレーソース(２人分) カレー粉小匙２ ｹﾁｬｯﾌﾟ小匙２ 中濃ソース小匙２ 生姜汁小匙２ 水小匙２ を混ぜ… 凜ｻﾝ
有難うです🙇
いつも 同じﾌﾞﾗｳﾝｿｰｽばかり作ってるから たまには違ったｿｰｽでも…と思ったもので😊
ｶﾚｰｿｰｽ とｹﾁｬｯﾌﾟｿｰｽ
両方 作ってみます🙌🍑

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🍴お弁当＆昼食🍴…②


⑦じゃがいもの
　　　　　チーズソテー
　　　材料１回分

　じゃがいも　小１個
　ウインナー　　１本
　ﾏｰｶﾞﾘﾝ　　　　少量
　塩･ｺｼｮｳ　　 各少々
　ﾋﾟｻﾞ用ﾁｰｽﾞ　　50ｇ

<１>
じゃがいもはよく洗って皮をむき､千切りにする｡

<２>
🍳にﾏｰｶﾞﾘﾝを熱しじゃがいもを炒め､しんなりし
たら塩､ｺｼｮｳしﾋﾟｻﾞ用ﾁｰｽﾞを加えて炒め合わせる｡



⑧じゃがいもの皮の
　　　　フライドポテト

じゃがいもの皮１個分
揚げ油　　　　　適量
塩　　　　　　　少々

<１>
じゃがいもの皮の水気を拭き取り180℃の揚げ油で色よく揚げ塩をふる｡



　⑨肉団子の甘酢あん

　　 材料１２個分

　肉団子　　　１２個
　Ａ[水　　　 150cc]
　　[固形ｽｰﾌﾟ 1/2個]
　　[砂糖 大匙３1/3]
　　[醤油　　大匙２]
　　[酢　　　大匙２]
　　[ｹﾁｬｯﾌﾟ　小匙２]
　　[片栗粉　大匙１]

<１>
🍳に肉団子を入れ混ぜ合わしたＡを入れとろみが出るまで加熱して､火を止める｡







🍚と🍵を詰める｡
おかずが冷めたら🍱に
詰める｡
完成です～✌😊
朝３時に目が覚めちゃったので品数多めにしました😁
喜んでくれるかな❓☺

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🍴夕食🍴……①


　　 チリコンカン

　　　材料４人分

　大豆水煮　１４５ｇ
　牛薄切り肉　６０ｇ
　豚挽き肉　１４０ｇ
　玉葱　　　　　１個
　にんにく　　１かけ
　ｻﾗﾀﾞ油　　　　少量
Ａ[ｹﾁｬｯﾌﾟ　　　５０ml]
　[ソース　　　５０ml]
　[固形ｽｰﾌﾟの素　１個]
　塩・こしょう各少々
　ドライバジル　適量

<１>
玉葱､にんにくはみじん
切りにする｡

<２>
牛肉はﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰでﾐﾝﾁにする｡
※合い挽き肉があればこの作業はなし☝😁

<３>
鍋にｻﾗﾀﾞ油､①のにんに
くを入れ弱火で熱し､香
りが出たら②､豚挽き肉
を入れ中火でほぐしながら炒める｡

<４>
肉の色が変わったら､玉葱も加えて更に炒める｡
玉葱が透き通ってきたら大豆水煮を加える｡

<５>
④にＡを加えて混ぜ､弱
火で10分程煮る｡
塩､ｺｼｮｳで味を調え器に盛ってﾊﾞｼﾞﾙを散らす｡







続きは👉

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🍴夕食🍴……②


　　 ラタトゥイユ

　　　材料２人分

　トマト　　 １/２個
　なす　　　　大１本
　パプリカ　 １/２個
　玉葱　　　 １/４個
　にんにく １/２かけ
　ｵﾘｰﾌﾞ油　 小匙４弱
　Ａ[塩　 小匙１/４]
　　[こしょう　少量]
　 [ｽｰﾌﾟの素小匙1/4]

<１>
ﾄﾏﾄ､なす､ﾊﾟﾌﾟﾘｶは乱切りにする｡
玉葱は1.5cm角に切る｡
にんにくは縦半分に切り､包丁で押し潰す｡

<２>
🍳にｵﾘｰﾌﾞ油､にんにくを入れ､弱火でゆっくり炒
めて香りを出す｡
玉葱を加え､中火で焦がさないように２～３分炒める｡

<３>
なす､Ａを加え､時々混ぜながら３～４分煮る｡
ﾄﾏﾄ､ﾊﾟﾌﾟﾘｶを加え､更に
２分程煮る｡



　茹で卵とﾏｶﾛﾆのｻﾗﾀﾞ

　　　材料４人分

　マカロニ　　　200g
　塩　　　　　　少量
　茹で卵　　　　１個
　胡瓜　　　 １/２本
　ハム　　　　　３枚
　ﾏﾖﾈｰｽﾞ　　　　適量
　塩・こしょう各少々
　砂糖　　　　　少々

<１>
鍋に熱湯を沸かし､塩を
加えてマカロニを表示通り茹でる｡

<２>
胡瓜は小口切り､ハムは
は食べ易く切り､ﾏﾖﾈｰｽﾞ､塩､ｺｼｮｳ､砂糖で味を調えて皿に盛る｡






続きは👉

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🍴夕食🍴……③


豆腐のピカタきのこあん

　　　材料２人分

　木綿豆腐　　　１丁
　Ａ[塩･ｺｼｮｳ 各少々]
　　[小麦粉　　適量]
　卵　　　　　　１個
　玉ねぎ　　 １/２個
　しめじ　　　１ﾊﾟｯｸ
　えのき　　 ３/４袋
　椎茸　　　　　２個
　Ｂ[水　　　１ｶｯﾌﾟ]
　[鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素小1]
　　[酒　　　大匙１]
　　[醤油　　小匙４]
　　[ｵｲｽﾀｰｿｰｽ小匙４]
　　[塩･ｺｼｮｳ 各少々]
　　[生姜汁　小匙２]
　水溶き片栗粉　適量
　ｻﾗﾀﾞ油　　　　適量

<１>
豆腐は半分に切り､水気を拭き取り､Ａをまぶし､溶き卵をくぐらせる｡

<２>
🍳にｻﾗﾀﾞ油を熱し､①を両面焼いて皿に盛る｡

<３>
②の🍳にｻﾗﾀﾞ油を足して､玉ねぎ､きのこの順にじっくり炒め､Ｂを加えて
ひと煮立ちさせる｡
水溶き片栗粉でとろみをつけ､②にかける｡







続きは👉

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🍴夕食🍴……④


ブロッコリーのスープ

　　　材料４人分

　冷凍ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ　1/4株
　牛乳　　　　２ｶｯﾌﾟ
　水　　　　　１ｶｯﾌﾟ
　鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素小匙2
　塩　　　　　　少々
　Ａ[片栗粉　小匙１]
　　[水　　　小匙２]
粗挽き黒こしょう少々

<１>
鍋に水､ﾌﾞﾛｯｺﾘｰを入れ蓋をして３分位煮る｡

<２>
①に牛乳､鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素を加え､木べらでﾌﾞﾛｯｺﾘｰをつぶしながら煮る｡

<３>
②に味を見て塩を加え､
Ａを回し入れ軽くとろみがついてきたら火を止めて器に盛り､粗挽き黒こしょうをふる｡







ご飯をよそって完成です～✌😁

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👛週決算👛


　24日　　　￥２３５
　26日　 ￥１,６４７
　27日　　　￥５０４
　合計　 ￥２,３８６



　①　　 ￥１,８５２
　②　　 ￥３,４９４
　③　　 ￥１,９７６
　④　　 ￥２,３８６
　合計　 ￥９,７０８


今月誕生日が１ヶ月に２人も重なっててどうしても予算内にするのは無理～😣
でも家族が喜んで食べて満足させてあげるのが１番だよね😉

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🍴朝食🍴


　 バターロールパン
(24日に冷凍保存した物)
ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで解凍､加熱
する｡



　茹で卵とﾏｶﾛﾆのｻﾗﾀﾞ
　 　(昨晩の残り)



　　　 オムレツ

　　　材料４人分

　卵３個・ｻﾗﾀﾞ油適量
　Ａ[牛乳　　大匙２]
　　[人参　　　25ｇ]
　　[ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ芯 25ｇ]
　　[コーン　　30ｇ]
　　[なめたけ 100ｇ]
　　[塩･ｺｼｮｳ 各少々]

<１>
ﾎﾞｰﾙに卵を割りほぐし､
Ａを加えてよく混ぜ合わせる｡

<２>
🍳にｻﾗﾀﾞ油を熱し①を流し､両面こんがり焼き皿に盛る｡



　　ﾌﾞﾛｯｺﾘｰのｽｰﾌﾟ
　　 (昨晩の残り)







完成です～✌😉

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🍴お弁当＆昼食🍴…①


　 さつまいもの茶巾
(17日に冷凍保存した物)
冷凍のまま🍱に詰める｡



人参の皮のゆかり炒め
(24日に冷凍保存した物)
冷凍のまま🍱に詰める｡



　 煮干しの味噌炒め
(14日に冷凍保存した物)
冷凍のまま🍱に詰める｡



　かにかま巻き卵焼き

　　　材料１回分

卵　１個・片栗粉小匙２
塩　少々・砂糖 大匙1/2
水大１1/2・ｻﾗﾀﾞ油 少量
かにかま２本

<１>
ﾎﾞｰﾙに卵､塩､砂糖､水､片栗粉を入れよく混ぜる｡

<２>
🍳にｻﾗﾀﾞ油を熱し､①を
流しかにかまをのせ巻き､火を止め余熱で中まで
火を通し､切り分ける｡



　 ちくわのﾏﾖｺｰﾝ焼き

　　　材料１回分

　ちくわ　　　　１本
　ﾏﾖﾈｰｽﾞ　　　　適量
　コーン　　　２０ｇ

<１>
ちくわは縦半分に切って､３等分に切る｡

<２>
ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰの天板にｸｯｷﾝｸｼｰﾄを敷き､①を並べて､ﾏﾖﾈｰｽﾞを溝に絞りｺｰﾝを
のせｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで焼き色がつくまで焼く｡







続きは👉

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🍴夕食🍴……②


　 チリコンカン餃子

　　　材料８回分

　チリコンカン大匙８
　(昨晩の残り)
　餃子の皮　　　８枚
　ｻﾗﾀﾞ油　　　　適量

<１>
餃子の皮にチリコンカンをのせ縁に水をつけてとめる｡

<２>
🍳にｻﾗﾀﾞ油熱し､①を揚げ焼きする｡



　 ｽﾅｯｸｴﾝﾄﾞｳのｷﾝﾋﾟﾗ

　　　材料１回分

　ｽﾅｯｸｴﾝﾄﾞｳ　　 ８枚
　(茹でて冷蔵保存)
　Ａ[水　　　大匙１]
　　[砂糖　　小匙１]
　　[醤油 大匙１/２]
　ｻﾗﾀﾞ油　　　　少量
　白いりごま　　少量

<１>
ｽﾅｯｸｴﾝﾄﾞｳは斜め半分に
切る｡

<２>
🍳にｻﾗﾀﾞ油を熱し､①を
炒めＡを加えて味を絡め胡麻をひねりながら加え混ぜる｡
※ごまはそのまま食べても体に吸収されない為指でひねって潰して吸収をよくします☝😁







🍚と🍵を詰める｡
おかずも🍱に詰める｡
完成です～✌☺

• << 330 訂正① 夕食……②ではなくて🙅🍴お弁当＆昼食🍴…② です🙇💦 訂正② チリコンカン餃子の 材料８回分ではなくて🙅材料８個分です🙇💦 今頃気づきました😱 ごめんなさい🙇💦

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こんばんは。こないだパンプキンチーズケーキの作り方を教わった者です🙇
凜さんに質問なんですが、大葉は冷凍できませんか？水につけて冷凍したりしたら大丈夫ですかね？良ければ教えて下さい😊

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>> 328 主婦296さん

しそは冷凍には
不向きだと思います😥

前に冷凍した時
１枚ずつｷｯｷﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで重ねてﾊﾞﾗﾊﾞﾗにして冷凍しましたが
使う時にいざ出そうとしたら粉々になりました😣

なのでうちでは冷凍はせず乾燥させて粉々にして保存もしくは塩漬けにして保存してます😃

塩漬けはかなり長く保存できる為便利ですよ😃

• << 331 凜さんおはようございます😃やっぱり無理ですか⤵塩漬けとはどのようなものでしょうか？たくさんあって困ってます😔

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>> 327 🍴夕食🍴……② 　 チリコンカン餃子 　　　材料８回分 　チリコンカン大匙８ 　(昨晩の残り) 　餃子の皮　　　８枚 　ｻﾗﾀﾞ油　… 訂正①

夕食……②ではなくて🙅🍴お弁当＆昼食🍴…②
です🙇💦


訂正②
チリコンカン餃子の
材料８回分ではなくて🙅材料８個分です🙇💦


今頃気づきました😱
ごめんなさい🙇💦

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>> 329 主婦296さん しそは冷凍には 不向きだと思います😥 前に冷凍した時 １枚ずつｷｯｷﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで重ねてﾊﾞﾗﾊﾞﾗにして冷凍しました… 凜さんおはようございます😃やっぱり無理ですか⤵塩漬けとはどのようなものでしょうか？たくさんあって困ってます😔

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>> 331 主婦296さん

保存ﾊﾟｯｸに塩を軽くふり､しそを5～6枚､塩をふり､しそを5～6枚､塩をふるを繰り返してあとは冷蔵庫に入れとくだけで１年はもつそうです😊

• << 341 お返事遅くなってすみません…😣１年も保存できるんですね！！それってどうやって食べるんですか？質問ばかりでごめんなさい💧

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🏬お買い物🏬


スーパー〇ルプス
納豆(３ﾊﾟｯｸ)￥７８
　　　　　　－３０
　　　　　　￥４８
牛乳(1000ml)￥２１８
　　　　　　－５０
　　　　　　￥１６８
合計　　　　￥２１６



旦那に頼んで帰りに買ってきて貰いました
パパありがとう🙏

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🍴おやつ🍴……①


　みたらし白玉だんご

　　 材料１２個分

　白玉粉　　　 120ｇ
　木綿豆腐　　 1/2丁
　Ａ[砂糖　　大匙３]
　　[醤油　　大匙１]
　　[片栗粉　大匙１]
　　[水　　　大匙４]

<１>
ﾎﾞｰﾙに白玉粉､豆腐を入
れよく練って耳たぶ位の固さにし､２cm位に丸め､真ん中を指でくぼませる｡
※絹ごし豆腐の方がなめらかでおすすめ☝😊

<２>
鍋に湯を沸かし､①を入
れ浮き上がってから１分位茹でて､冷水に取って
冷ます｡

<３>
小鍋にＡを入れよく溶き火にかけて､とろみがつ
くまで混ぜながら煮る｡
②にたれを絡めて小皿に盛る｡







続きは👉
ﾎｳﾚﾝ草入り白玉だんご

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🍴おやつ🍴……②


ﾎｳﾚﾝ草入り白玉だんご

　　 材料１２個分

　白玉粉　　　 120ｇ
　木綿豆腐　　 1/2丁
　冷凍ﾎｳﾚﾝ草　 120ｇ
　あんこ　　　　適量

<１>
ﾎﾞｰﾙに白玉粉､豆腐､よく水気を絞りﾍﾟｰｽﾄ状にし
たﾎｳﾚﾝ草を入れよく練り混ぜ耳たぶ位の固さにして２cm位に丸め､真ん中
をくぼませる｡

<２>
鍋に熱湯を沸かし､①を
入れ､浮いてきたら１分
茹でて冷水に取り､水気
をきる｡

<３>
器に②を盛り､あんこを
のせる｡







完成です～✌☺
台所を整理してたら白玉粉がでてきたので久々に作ってみました😁
友達が🍵飲みに来たのでおやつに出したら喜ばれました☺

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🍴夕食🍴……①


　 いか納豆うーめん

　　　材料４人分

　いか　　　　　１杯
　納豆　　　大２ﾊﾟｯｸ
　冷凍おくら　大６本
　卵黄　　　　　４個
　万能ねぎ　　　４本
　うーめん　　 500ｇ
　めんつゆ　　２ｶｯﾌﾟ
　刻みのり　　　適量

<１>
おくらは解凍し､薄い小口切りにする｡
万能ねぎも小口切りにする｡
納豆はみじん切りにする｡
※挽き割り納豆でも可☝いかはワタを取り除き皮をむいて､細切りにする｡※いか刺しでも可
足とｴﾝﾍﾟﾗは食べ易く切
って酒大匙１､醤油大匙
１に漬けて冷蔵庫に保存する｡

<２>
鍋に湯を沸かしうーめんを表示通り茹で､冷水に
取りザルにあげる｡

<３>
皿に②を盛り､納豆をの
せ真ん中をくぼませる｡
卵黄を１個ずつ落とし､
いか､おくら､万能ねぎをのせ刻みのりを散らし､
めんつゆをかける｡







続きは👉

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🍴夕食🍴……②


　 水菜とﾍﾞｰｺﾝのｿﾃｰ

　　　材料２人分

　水菜　　　　　１束
　ﾍﾞｰｺﾝ　　　　 25ｇ
　ｻﾗﾀﾞ油　　　大匙１
　醤油　　　　小匙１
　塩　　　　 小匙1/4
　ｺｼｮｳ　　　　　少々

<１>
水菜は８cm長さに切る｡
ﾍﾞｰｺﾝは１cm幅に切る｡

<２>
🍳にｻﾗﾀﾞ油をなじませ､
ﾍﾞｰｺﾝを炒め､香りがたったら水菜の茎､葉の順に
加えサッと炒める｡

<３>
水菜がしんなりしたらＡを加えて手早く混ぜ､皿
に盛る｡





キャベツのチーズスープ

　　　材料４人分

　キャベツ　 １/４個
　固形スープの素１個
　塩　　　 小匙１/２
　粗挽き黒ｺｼｮｳ　少々
　ﾋﾟｻﾞ用ﾁｰｽﾞ　　60ｇ
　水　　　　　 900cc

<１>
キャベツは固い芯を取り除き､ざく切りにする｡
※固い芯は取っておく｡

<２>
鍋に水､スープの素を入
れ火にかけ､煮たったら
キャベツを加え２～３分煮て､塩､ｺｼｮｳで味を調える｡

<３>
ﾋﾟｻﾞ用ﾁｰｽﾞを加え火を止め､溶けたら器に盛りｺｼｮｳをふる｡







完成です～✌😉
今日は手抜きしちゃいました～😉

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🍴おやつ🍴……①


かぼちゃの
　ヨーグルトジェラート

　冷凍かぼちゃ 150ｇ
　ﾌﾟﾚｰﾝﾖｰｸﾞﾙﾄ ２ｶｯﾌﾟ
　砂糖　　　　大匙４

<１>
ｻﾞﾙにｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰを広げ､ﾌﾟﾚｰﾝﾖｰｸﾞﾙﾄをのせ､1～2時間おいて水気をきり､
砂糖を加え混ぜ合わせる｡

<２>
かぼちゃをﾚﾝｼﾞ加熱して解凍しﾏｯｼｭする｡

<３>
①に②を加え混ぜ合わせる｡
ﾊﾟｯｸに入れ冷凍庫で冷やし固める｡







完成です～✌😉
残りのﾖｰｸﾞﾙﾄに牛乳を加えてﾖｰｸﾞﾙﾄを作る｡

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🍴朝食🍴


　あんかけチャーハン

　　　材料４人分

　ごはん　　６００ｇ
　かにかま　　　４本
　卵　　　　　　４個
　冷凍長ねぎ 　100ｇ
　しいたけ　　大３枚
　塩・ｺｼｮｳ　　各少々
　ｻﾗﾀﾞ油　　　大匙２
　水　　　　　１ｶｯﾌﾟ
　Ａ[酒　　　大匙２]
　[鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素小1]
　Ｂ[片栗粉　小匙１]
　[水　　　　大匙１]
<１>
椎茸はみじん切りにする｡
卵は卵黄と卵白に分け卵白は軽く泡立てる｡

<２>
🍳にｻﾗﾀﾞ油を熱し､長ね
ぎ､椎茸のみじん切りを
中火で軽く炒め､卵黄を
加え､軽く塩､ｺｼｮｳして皿に盛る｡

<３>
小鍋に水､ほぐしたかに
かまを入れ中火にかけ､
煮たったらＡを加え､味
が薄いようなら塩で味を調える｡

<４>
火を弱めて卵白を加え､
火が通ってふわふわになったらＢを加えとろみをつけて②にかける｡



昨晩の残りのスープをよそって😉







完成です～✌😉
夜寝る時は元気だった
⬇👶が朝５時に起きたのでいつものように抱っこしたら熱い😲⁉
慌てて熱を計ると38.95
℃の高熱⁉
でも元気で機嫌がいい😒取りあえず頭を冷えピタで冷やし様子を見る
おっぱいあげたら寝たので起きたら🏥へ連れて行こう😥
お弁当準備しちゃお😉

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🍴お弁当＆昼食🍴…①


　　人参のグラッセ
(24日に冷凍保存した物)
冷凍のまま🍱に詰める｡



れんこんのカレー炒め
(15日に冷凍保存した物)
冷凍のまま🍱に詰める｡



　　　ハンバーグ
(14日に冷凍保存した物)
50g4個を冷凍のまま🍱に詰める｡
ｹﾁｬｯﾌﾟ大匙2・ｿｰｽ大匙1
醤油小匙1/3を混ぜて添
える｡



　 胡瓜のなめ茸和え
胡瓜1/2本を乱切りにし､なめ茸大匙２で和える｡



　梅しそのちくわ巻き
ちくわ２本を縦に切り込みを入れ開き裏返し､し
そをのせ､ねり梅少量を
絞り巻き楊枝で止めて切り分けて🍱に詰める｡



　　　　卵焼き
卵１個､塩少々､砂糖大匙1/2､水大匙１1/2､片栗粉小匙１をよく混ぜ🍳にｻﾗﾀﾞ油を熱し流し入れ半熟状になったら巻き､火を止め余熱で火を通し切り分ける｡



ｷｬﾍﾞﾂと桜えびの炒め物
ｷｬﾍﾞﾂ２枚ざく切りにし､🍳にｻﾗﾀﾞ油少量を熱しｷｬﾍﾞﾂを炒め､桜えび大匙１を加え､塩､ｺｼｮｳ､醤油各少々で味を調える｡



🍚と🍵を詰める｡
おかずも冷めたら🍱に
詰める｡
完成です～✌😁

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>> 332 主婦296さん 保存ﾊﾟｯｸに塩を軽くふり､しそを5～6枚､塩をふり､しそを5～6枚､塩をふるを繰り返してあとは冷蔵庫に入れとくだけで１年… お返事遅くなってすみません…😣１年も保存できるんですね！！それってどうやって食べるんですか？質問ばかりでごめんなさい💧

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>> 341 主婦296さん

塩漬けのしそは水洗いして水気を拭き取りおにぎりに巻いたりします｡

最近はしてないですが餃子の具に混ぜたり
チャーハンの具に混ぜたりもします｡

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>> 342 おにぎりにですか！おいしそうですね😃たくさんあるので半分くらいは早速塩漬けにして保存します。
凜さん、ありがとうございました🙇

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凛ｻﾝお久しぶりです💕

いきなりですが‥私、調理前の鮭の骨を上手く取れなくて‥どうやったら上手くとれますか(>_<)??

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>> 344 あんこちゃん

お久しぶりだね～😁
買って来た鮭の骨を調理前に取ると身がポロポロになっちゃうよね😥
あんこちゃんはいつも料理する鮭は骨取ってから調理するのかな❓


凜は自分で鮭をさばく場合のみ３枚におろして骨を取るピンセット❓みたいな物を使って抜くけど買う場合は骨抜かないで調理しちゃうから😥
お役に立てなくてごめんなさい🙇💦

• << 355 凛ｻﾝありがとうございます(*´∇｀*) 料理本とかで鮭の骨はとっておく‥って書いてあるのがほとんどで(>_<) 別にそのまま調理してもィィですよね(*^□^*)

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🍴夕食🍴……①


　　 おでん風煮物

　　　材料４人分

　鶏もも肉　　　２枚
　大根　　　 １/６本
　じゃがいも　大２個
　白滝　　　　　１袋
　さつまあげ　大３枚
　だし昆布　　５cm角
　Ａ[酒　　　大匙３]
　　[みりん 大匙1/2]
　　[醤油 大匙１1/2]
　　[塩　　 小匙1/2]
　水　　　　６カップ

<１>
鍋に昆布と水を入れる｡

<２>
鶏肉は一口大に切る｡
大根は２～３cm厚さの輪切りにして皮をむく｡
※皮は取っておく｡
白滝は鍋に入れ水から茹で沸騰したら２～３分茹でてｻﾞﾙにあげ水気をき
り､８等分に分け小さく
束ねる｡
さつまあげ､じゃがいも
は皮をむき半分に切る｡
※皮は取っておく｡

<３>
①の鍋に大根､鶏肉を入
れ強火にかけ､煮たった
ら昆布を取り出し､中火
にして大根が柔らかくなるまでアクを取りながら煮る｡

<４>
じゃがいも､白滝､さつまあげを入れ､Ａで調味し､弱めの中火で20分位煮る｡







続きは👉

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凜さん、お久しぶりです😺✨前になす🍆料理を色々聞いたゆかです😸覚えてますか❓あれから作ってみたら👨に好評でした💖
あれから冷蔵庫が🆕冷蔵庫になって冷凍室が広くなって野菜の冷凍など参考にさせてもらいました☺前の冷蔵庫は②ドアで小さかったので…😔💦
また②質問なんですけど最近実家🏠から、たらこがいっぱい届いて、たらこ料理を教えてもらいたいのですが…たらこスパや白滝のたらこ和えなどしか思いつかなくて😥何か他にありますか❓

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>> 347 ゆかさん

たらこを沢山送って貰えるなんて羨ましいです～☺
たらこを使ったレシピ…

うちは白滝と同様に
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰと鶏胸肉､小松菜､ほうれん草､人参などをそれぞれ炒めたりします｡

あとたらマヨ和えは
これも白滝同様にマカロニでもします｡

茹でたアスパラやスナックえんどうに半熟卵､たらマヨをのせて食べたり｡

ふりかけにしたり

あとありきたりですがサンドイッチやおにぎりの具や丼やパスタにしたりですかね😥
レパートリー少なくてこれ位しかわかりません😣ごめんなさい🙇

• << 350 小松菜と鶏肉,人参があるのでそれぞれ試してみます☺✨ あとたらマヨもおいしそうですね😍💕よくおにぎり🍙とか🏪で売ってますよね✨マカロニもあるので今度やってみます💪😚 レシピが増えて嬉しいですっ☺🎵ありがとうございました🙇✨

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🍴夕食🍴……②


　　　材料２人分

　なす　　　　　４本
　ｻﾗﾀﾞ油　　　大匙１
　Ａ[酒　　　大匙１]
　　[水　　　大匙１]
　生姜　　　　 1/2ｶｹ
　万能ねぎ　　　１本
　ポン酢醤油　　適量

<１>
なすはがくを切り取り､
ﾋﾟｰﾗｰで縦にしま目に皮
をむく｡

<２>
🍳にｻﾗﾀﾞ油を熱し､①を
並べ入れ､転がしながら
表面をこんがり焼きつける｡

<３>
万能ねぎは小口切りにする｡
生姜はすりおろす｡

<４>
②にＡを加え､蓋をして
柔らかくなるまで蒸し焼きにし､器に盛り､万能ねぎを散らし､生姜をのせ､食べる時にポン酢醤油をかける｡



キャベツとかにかまの
　　　　　ごまマヨ和え

　　　材料２人分

　キャベツ　 １/８個
　かにかま　　　３本
　Ａ[白すりごま大1/2]
　　[ﾏﾖﾈｰｽﾞ　大匙３]
　　[醤油　 小匙1/2]
　　[ごま油　小匙１]

<１>
キャベツは太めの千切りにし､耐熱ﾎﾞｰﾙに入れ､ふんわりﾗｯﾌﾟをかけ､ﾚﾝｼﾞ(500w)で２分加熱し､冷めたら水気を絞る｡
かにかまはほぐす｡

<２>
ﾎﾞｰﾙにキャベツ､かにか
まを入れ､Ａで和える｡







続きは👉

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>> 348 ゆかさん たらこを沢山送って貰えるなんて羨ましいです～☺ たらこを使ったレシピ… うちは白滝と同様に ﾌﾞﾛｯｺﾘｰと鶏胸肉､小松菜､ほ… 小松菜と鶏肉,人参があるのでそれぞれ試してみます☺✨
あとたらマヨもおいしそうですね😍💕よくおにぎり🍙とか🏪で売ってますよね✨マカロニもあるので今度やってみます💪😚
レシピが増えて嬉しいですっ☺🎵ありがとうございました🙇✨

• << 352 ゆかさん 冷凍保存出来るので色々試せますね｡ あと別スレで友達が教えてくれたのでカキコしますね😉 大根の千切りと人参の千切り､たらこをｻﾗﾀﾞ油を熱した🍳に入れ炒め大根がしんなりしたら塩で味を調える｡ 試してみて下さい😁 凜も材料あるので近々作る予定です😃

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