カフェかレストラン

注意しますよ

「お客様からどう見えそうか、イメージしてみよう」
という感じですね

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立ち仕事なので、別にそれくらいならば、良いと思います。

今どきそんなに、厳しくしなくても良いと思います。
ただ後輩とか見られると多少は、意識をして欲しいと思います。
お尻が、柱や壁に付くくらいは、良いと思います。

お客も、そこまで厳しく見て無いと思います。

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します。

どちらか分からないなら、壁にもたれてるようにお客様からも見えるはずなので。
接客業なのでお客様の目の届く範囲でだらしなく見える立ち方をしていたら注意します。

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する。

もたれるのはダラしない

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注意はしないけど、それ見たら仕事与えます。


どう見ても暇です、って言ってるもんね💧


やることなんていくらでもありますよ。
手の空いた時にこれやってほしいってことはいくらでも。



時間内は労働者として働いた上でお金をいただかなければ。


立っている姿がどうこうではなく、仕事はしてもらわないと！

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10人のお客さまがいましたら、ずっとそのままじゃないですよね
言いません

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自分が先輩なら、「寄っかからないでね」とは言います。
寄っかかってなくても…です。
お客様から見て、だらけてる様に見えないように立ちましょう、という感じで注意します。

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お客さんから見えるところではダメだよーとは言うかな。

立ってるのがしんどいなら裏で30秒しゃがんでリフレッシュしよ！とは思う。

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>> 9 10人いるって書いてあるけど…

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>> 11 罰⁈⁇

罰とか接客をさせないとかではなく、やることがないから寄りかかって立っているのでしょう？


ですのでやることを与えます。


そうではなく、接客がある中で1人動かずに突っ立っている様子なら、動き方ややるべきことがわかっていないとみなし、◯◯してと具体的指示を出しますね。


ちなみに現在カフェで責任ある立場、日頃からこのようなことを行ってきます。


罰を与えることはしたことありません。

罰を与えるのではなく仕事を覚えてもらうことが大切です。
そして、雑用をやらせる、という言葉がありましたけど、雑用でも誰かがやらなければいけない大切な仕事です。

仕事に優劣をつけることもありません。



お答えになりましたでしょうか。

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>> 13 それでも、呼ばれるまでは違うことができるでしょう。

その間にやってもらうことをお願いします。

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皆さんありがとうございます
主です

店内で立っているだけでいいときのことを質問していました
もたれているのかは膝から踵を横から見るとわかって、もたれていないと膝から踵はまっすぐです
もたれていなくても壁や柱から1、2cm離れているほうがいいですね

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>> 15 いえ、明確に壁から離れた方がいいです。
壁沿いに立つ理由はありません。

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>> 16 ありがとうございます
主です

本文に壁か柱と書きましたが、わたしは壁の前に立ったことはありません
短い柱の前に立ったことはあります
わたしがお客さまとして行ったお店に店員が壁の前に立っているのを見たことはある気がしますが、お店の大きさや形などのためと思いますのでわかりません

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再レスですが

> 背中の上部とスカートのお尻部分を壁か柱につけて立っていたら

これはよろしくないです。

立つなら姿勢を正して、きちんと「立つ」。
きちんと立っていれば横から見なくても分かるし、寄りかかってるように見えるような姿勢なら注意を受けて当然ですよ。
接客業は手の空いた待ち時間も接客中ですから。

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カフェバイトの時も、会社員の正社員してた時も、あまり立ってるだけ座ってるだけという時間はなかったですよ。

仕事探して、動いてました。

考えつく事を全部やり終わったら、先輩に何かありますか？と確認しに行きました。

だいたい「じゃあ、これやって」と仕事を渡されますしね。

自分が上司になった時も、後輩たちはそんな感じでしたよ。
何もやらないで立ってる人は、指示待ち人間という評価をされて、査定が下ります。
というか、上司は査定を下げます。
気の利く後輩は、どこまでも自分で動きますしね。

言われてやる人と、自分からは動く人、この差は大きいです。
ただ、もし注意されたなら、見込みがある、と思って注意されたと思います。
見込みがない人には、上司はあきらめて声もかけないので。

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入口に店員がいるお店を見たことがあります。案内係をしてると思います。

質問については注意はしません。過去にバイトをしたお店に、お客さまがいないときにお客さま用の椅子に座った先輩がいました。上司が気づいて大声で注意すると立ちましたが、先輩は気にしてないみたいでした。

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