【アナフィラキシー】中華丼「エビ」アレルギー表示せず

レス1 HIT数 881 あ+ あ-

そら（ SYSOP ）
2020/01/08 19:29(更新日時)

千葉県浦安市のホテルで、アレルギー表示が漏れており、アナフィラキシーを発症してしまうということが起きたそうです。

”甲殻類アレルギーを持っているため、メニューのアレルギー表記を注意深く確認し、「エビ」のマークがない中華丼を頼んだ。
しかし、食べ進めるうちにエビが3匹入っていることに気づく”
site:JCASTニュース
https://www.j-cast.com/2020/01/06376449.html?p=all

この女性は、後に嘔吐やじんましんなどのアナフィラキシーの症状を発症してしまい、病院でもアナフィラキシーショックの診断を受けたとのこと。にもかかわらず、店側からはキチンとした謝罪がないとのこと・・・
アレルギーって分からない人には理解されにくいかもしれないけど、当人にはとても重要なこと。私自身もアレルギーがあり、家族にもアレルギーもちがいるので他人事ではなく怖いニュースだと思いました。キチンとした対応が無いのも論外だけど、表記が間違っているとか、本当にあり得ないです。