料理がテーマの友情女子会トーク

男は生活力、収入だと思う。借金まみれの男なんて論外だと思う

収入以上に使ってしまう男も論外だと思う

そしてＤＶ男は論外だ

ＤＶ男を引き寄せてしまう女性は意識改革をしてＤＶ男とは縁切りをすべき

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収入が少ない人以上に借金まみれの男がだめ

ギャンブル依存は論外

それから酒癖悪いのも論外、暴力も論外

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ミクルでよくみかける既読無視、未読無視、音信不通男も論外だからラインをブロックして縁切りしたほうがすっきりする

既読無視男、未読無視男、音信不通男は精神的な暴力モラハラ男だからすぐに切るべし

失敗しない車選びという本があったけど失敗しない彼氏選びにつながる

論外男は男捨離すべし

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私的には借金まみれよりも酒癖悪い男が一番嫌だ
男も女も酒癖悪いのが一番 存在自体が不快だ

次に暴力が嫌だ

暴力振るう男には実力行使しかない

そりゃあもう眠ってる時にロープで手足を縛って警察につき出すしかない

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最近じゃ喫煙者の閉め出しが厳しいようだけど喫煙者よりお酒の害に対して厳しくして欲しい

確実に喫煙者よりも迷惑かけてるのは迷惑な泥酔者だからね

昔、こんなもの要らないという番組あったけど

世の中に要らないのはお酒だ

お酒を飲むから駅員に暴力をふるう

お酒を飲むから街中で喧嘩をする

お酒を飲むから暴言を吐く

お酒を飲むから二日酔いで会社を休む

お酒要らない

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♠お酒に注意

♠飲み過ぎで泥酔者ゾンビにならない為の注意事項


♠空腹で飲むな

♠水を飲みながら合間に飲む

♠一気飲み禁止

♠強い酒を飲むな

♠もう少し飲みたいぐらいでお開きにする

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お酒の飲み方教育も親が家庭ですべし


♠救急車を呼ばなきゃならなくなるような飲み方はしてはいけない


本来は救急車とは本当の急病人の為のものだから

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お酒に関してだけど私は昔から泥酔者の介抱は怖くてできない

だから自分の面倒を自分で見れなくなるような飲み方はするなと子供にずうっと言ってきた

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特に女性は公共の場所で泥酔するような飲み方をしてはいけない

娘がいたら母親がしっかり教育すべき事

お酒の飲み過ぎは命を落としたり危険を招く

お酒を飲み過ぎず節制することが大切

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特に飲めない人への飲酒の強制は絶対にしてはいけない
犯罪だからね

私の短大時代の級友で一浪してる女性のクラスメートがいた

彼女はたちの悪いアルハラで人格障害としか思えないような行動をいつも取っていた


あの当時二十歳そこそこで浴びるようにお酒を飲んでいた


あれからかなりの長い年数がたった


以前 あのアルハラの級友をある場所で探したら友人がたった６人しかいなかった

その昔、彼女をヘッドとした飲んだくれグループの中でも比較的感じがよく友好的だった女性が友達一覧にいて

たちの悪いアルハラの女性の介護をしてるが如く友達一覧の６人の中にいた

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二十歳そこそこでかなりの酒豪だということは 飲み始めが中学時代か高校時代か

それから今の年まで大量飲酒してたら現在は成人病を抱えて おむつ着用か

いずれ同窓会幹事でもやれば あちこちの消息も聞けるかも知れない

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2006年師走だったか

リムジンバスの予約をしにホテルのロビーに夜出かけた

そこは二階からロビーへ降りる階段があった

二階で飲み会していたサラリーマンのグループが下へ降りてきた

かなり泥酔した男が仲間に抱えられて降りて来てロビーのソファーに寝かされていた

私は メイン入り口と反対側のドア近くのベルデスクそばにいた

ソファーに寝かされた泥酔者を仲間が面倒見てる

仲間に言われてベルデスクにいた係員が 白いビニールを持っていった

仲間の一人がベルデスク側の内側のドアの外で泥酔者の家族に救急車を呼んだと連絡していた


私は用事が終わってしばらくベルデスクのそばで見ていた


ああいう飲み方はすべきではない

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そんな泥酔者のような飲み方をするなと家族にはいつも言っている

私は泥酔者の面倒を見れないからだ

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昨年の１１月だったか用事で田舎に行き 田舎の繁華街のホテルに行き カラオケに行ったが

若い女の子がトイレでつぶれていた

夜 カラオケに行くと トイレでつぶれてる女の子を見かけることがある


飲み過ぎないための教育は男の子でも女の子でも親がしっかり教育しないといけない

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その昔、東京会館のお料理教室でカクテルの作り方講習を受けたけど作ったカクテルを味見するのが大変だった

空腹のときは味見すら無理だから


現在はお酒全般受け付けない

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料理にお酒を使うやり方を教えて頂いても

残念ながら活用はできないです

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★料理のスレはここが満レスしたら新しいスレを作ります

★ここを早めに満レスして早く新しいスレを作りたいです

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★料理のスレは交流可能スレにはしますが 『名』必須にして 荒らし対策します


★その昔、飲み物のタイトルのスレに『名』必須にしていても 凸に来た猛者がいたけどね

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★数年前に 中東から来ている留学生との交流会があった

★デーツとアラビアコーヒー

★デーツは見た目よりは食べ易い味だった


★アラビアコーヒーは恵命我神散という漢方薬の薬みたいな味だった

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デーツはナツメやし

デーツは中東のラマダン期間中に 日中の飲まず食わずの時間帯が終わり初めての食事の時に、まずデーツを食べる

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中東のラマダンはイスラム月のラマダンの月に１ヶ月間ある断食月

日中は飲まず食わず

断食月の断食は日中だけ

日没後に初めての食事の前にデーツを食べる


デーツは中東や北アフリカの空港の土産物店で売っている

貧血に効くので妊婦は食べたほうがいい

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イスラム教徒が飛行機を利用する前にムスリムミールの申し込みを航空会社にする

その昔、親子二人の海外からの帰国でシンガポールから成田行きのシンガポール航空で

エジプト人男性が隣に座っていた

つくばに行くと言っていた

エジプト人男性のムスリムミールを担当していたのがインド系シンガポール人の男性クルーだった

とても素敵だった

親子でその男性クルーと成田到着前に写真を撮った

現像した写真を後日ステイ先の宿に届けてロビーラウンジでジュースを飲みながらお話した

素敵な思い出だった

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クルーはヒンズー教徒だが世界中のあちこちにフライトで訪れステイする


ステイ先でヒンズー教徒向けの食事が見つからない場合がある

男性クルーは 自分は百パーセントヒンズーではないと言っていた

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過去のお友達にヒンズー教徒は何人かいた

私が独身最後の海外に出かけて自宅でチキンカレーの夕飯に招いてくれた男性のお友達もヒンズーだった

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昔のシンガポールで定宿にしていたホテルの長身のインド系ホテルマンもヒンズーだった


昔からヒンズー教徒やムスリムのお友達と行動を共にすることがあった


ホテルマンのお友達にはヒンズー寺院のお参りに案内していただいたことがあった

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外国人のお友達の食生活だけど中国系のお友達が食事に関しては日本人の私には一番だった

シンガポール在住の中国系のお友達の家に滞在中は入り浸り状態でお母さんが作ったお袋料理を毎晩頂いた


和食のお袋料理に見た目が似ていて味付けが中華だった

シンガポールで過去に食べた料理で中国系のシンガポール人のお友達のお母さんの料理が一番だった


お父さんお母さんは福建語を話し英語は話さない

恐らくマレー語も話さなかったと思われる


シンガポールでは福建語しか話せなくても

生活圏の福建語を話す人たちとだけ交流し

そういう生活をしてるだけなら 特に英語を話せなくても生活できるそうだ

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その中国系のお友達の周りには若い人でも英語を話さない人がいた


中国系のお友達は兄弟姉妹が多いが

二番目のお兄さんの家に平日の昼間に出かけた時に
専業主婦の奥様が自宅で家事していた。奥様は英語を話さない人だった


また中国系のお友達の地域の友人とのたまり場だった公団住宅の一角の食堂で日がな１日座ってると色んな友達に会えて１日中誰かと話せていた

中でもサイモンとジェイソンは男の子で英語を話せたが

アイリーンという名前の女の子は英語を話せず福建語だけだった


皆でディスコへ行き踊った

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外国人との交流は楽しい
ただ食生活は違う

食生活で違和感なかったのはシンガポールの中国系のお友達は違和感なかった

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日本に来た外国人の例では母の友人宅にホームステイしていたフランス人の女の子をうちの母が預かった

私もフランス人の女の子の世話をしたし観光に連れて行った

彼女との食生活には違和感なかったが

驚くほどのわがままで文化の違いを感じた

彼女にわがままな態度や日本人を馬鹿にする態度を取られても

私は彼女に親切に優しく接したし 彼女に対して文句を言ったりは絶対にしなかった

母が連れて来たお客さんだったからホスピタリティを持って彼女をもてなした


彼女は客であり私は彼女が泊まる宿のホテルスタッフ的な立場にあった


彼女が快適に過ごせるように協力した


非常にわがままだったけどそれはフランス人特有の文化だと思って受け入れ親切に優しく接した

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日本に出張で来ていた香港在住のインド人ビジネスマンに関しては英会話の練習の目的で利用させてもらった

日本料理や中華を食べに行くことが多かったが

日本料理の店で七味唐辛子を白いご飯が真っ赤になるぐらい どっさりと毎回かけていた


日本料理好きだけど淡白なお米の味を味わう味覚ではなかったようだ

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そのビジネスマンをインターナショナルな場所で見かけたが声はかけなかった

会いたいとは思わないし
第一、友達一覧にその人がいて欲しいとかはなかった

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日本に来た外国人のお友達で機会があったら会いたい人で インターナショナルな場所で友達一覧に居てもＯＫなのは

男性ならSQのパーサーと男性クルーの二人


その二人なら友達一覧に居てもいい

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現在交流のある外国人のお友達とは

私自身が外食であれこれ問題があるので

私が大丈夫な食事をご一緒してカラオケなり観光をご一緒する

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料理カテゴリーだが

先日のミクルのメインテナンスの後に なぜか料理とは無関係のトピックが目につく

こちらも料理とは無関係な書き込みもするが基本は料理について書く

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昨日の女子フィギュアスケートフリーでは

一位がザギトワ

二位がカザフスタンの19歳の選手

めどべは三位だった


ザギトワはきれいだし実力あるし素晴らしい

ザギトワが一位で嬉しかった


二位のカザフスタンの選手もとても好感持てる。きれいで実力があり頼もしい



三位のめどべよりも 日本人三人を応援していた


中でも紀平りかちゃんは有望で最近は一番期待してる

坂本かおりちゃんも頑張ってくれた。実力があり応援してる

宮原知子ちゃんもこれからも応援してる。以前から好きな選手

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明日は深夜になり日付が変わり
25日の日付になってからエキシビション


羽生結弦が出てこそのエキシビション

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野菜炒めと目玉焼き

野菜炒めはキャベツ、ピーマン、長ねぎ

味付けは塩としょうゆのみ

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目玉焼きはソーセージを添えて焼く

目玉焼きは卵焼きよりも好き

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トマトのパスタ


生のトマトをニンニクのみじん切り少量とオリーブ油少々で炒める


トマトはみじん切りにして炒める


トマトがペースト状になったら塩で味付け


ゆでたパスタと絡めて刻んだ万能ねぎを添えていただく


付け合わせにはフライパンでしょうゆを入れて炒ったソーセージが合う

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生のトマトを使うナポリタン

生のトマトはみじん切り
ピーマンは乱切り

玉ねぎは薄いくくし形に切る

ソーセージは半分に切る

ベーコンは四つ切りにする


材料を炒めてトマトがペースト状になったら

塩胡椒少々で味付けしてゆでたパスタとからめる

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今の旬の野菜は春キャベツ

野菜炒め、味噌汁、サラダなどに

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キャベツを味噌汁に

とてもヘルシーだしさっぱりしてて美味しい

毎日の夕食は簡単、シンプル、ヘルシーで美味しいが一番

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店屋物取らなくなった

お惣菜を買うことも少なくなった


お惣菜買いに行くのは数ヶ月に一度ぐらい


自宅で作るより専門店で買うほうが美味しい場合は買う

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新元号、やっぱり安がつくのかな

なんだか安がつくのはつまんない

平成も発表された時に違和感感じた


安久だの予想されてるのは避けるとか発表されてた


明治のＭ

大正のＴ

昭和のＳ

平成のＨ

は避けるそうだ

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安がつくのはつまんない

栄だとか久だとか安だとか予想で出尽くしたのはつまんない

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発表は4/1の昼前らしい

つまんないのとかに落ち着きそうな気配だが


予想に出て来なかった漢字で始まるのがいいな

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鶏肉、ピーマン、たけのこ、しいたけの中華風炒めもの

材料を小さく切って薬味と共に炒めて味付けはしょうゆと塩と砂糖少々


鶏肉は炒める前に小さく切ってしょうゆと砂糖少々と片栗粉ほんの少しにつけて油で炒める


野菜は細かく切ってさっと炒める


薬味(ネギ、しょうが、ニンニクのみじん切り)と共に材料をすべて中華鍋で炒めて混ぜ合わせ

しょうゆと砂糖少々で味付けをする

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料理のスレを細々と続けていれば料理のスレの私だと言える

今はクックパッドだとかレシピのサイトも沢山ある

料理のスレは細々と続けていく

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新元号は 令和で良かった
安永だの安久だの永和だのにならなくて良かった
令の字が斬新でとても良い

とにかく 予想で上位に出ていた安久や安永は退屈だから嫌だったんだ

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色んな料理ブログを見てお気に入りに入れた

作って見ようと思う

ただ今日は家にある材料でこれから料理

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