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料理がテーマの友情女子会トーク

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リオの夏（ qYxrVe ）
19/04/06 00:48(更新日時)

料理のスレは交流可能なスレです。有り合わせで作る料理を中心に簡単で手軽な料理を紹介します。作り方はざっくりとしか書きません。各自料理本やクックパッドを参考にしてください。

時に外国で食べた料理を紹介したり我が家の人気メニューを紹介します

人生の話や旅行の話や異文化の話や時に音楽の話も語ります

🌷ミニたん🌷

🍎まゆたん🍎

💖料理好きな方の参加が可能です

19/04/05 22:18 追記
このスレも終わりました。国内外あちこちを旅行して旅行中に食べた料理の思い出や旅の思い出も
旅が好きで音楽が好き

19/04/05 22:21 追記
新しいスレも立てました。
料理のスレは細々と続けます。基本は有り合わせの材料でサッと作った料理。
また旅先で食べた料理の思い出や旅の思い出も

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No.2750742　18/11/28 16:05(スレ作成日時)

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No.101 19/02/09 07:15
Layla★れいら ( qYxrVe )

今朝の朝食～野菜のみの朝食

かぶの味噌汁

カボチャ

ブロッコリー

サニーレタス

トマト

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No.102 19/02/09 07:17
Layla ( qYxrVe )

昨夜の夕食は

かぶの味噌汁

トマト

焼き鮭

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No.103 19/02/09 07:20
Layla ( qYxrVe )

セミベジタリアンの家族の為の野菜のみの朝食

健康志向

肉はほとんど食べずたんぱく質は豆乳で取るとか

今朝の朝食もセミベジタリアン志向の家族にはご飯無し

野菜のみ

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No.104 19/02/09 07:22
Layla ( qYxrVe )

◆昔働いていたところのサラダバーで出していたサラダ

◆豆のサラダ

◆缶詰めの豆二種類
肌色の豆と紫色の豆

サラダ油

ビネガー

塩

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No.105 19/02/09 07:50
Layla ( qYxrVe )

昨夜のスーパーでの買い出しは野菜中心

かぶは味噌汁に

ブロッコリー…ゆでる

トマト、サニーレタスはサラダに

玉ねぎ、じゃがいも、しょうが、鶏肉はカレーに

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No.106 19/02/09 07:52
Layla ( qYxrVe )

カレーに関しては二十代の独身時代はインド料理のカレーを真似て見たが

色々作ってみたけどハウスバーモント中辛で作るチキンカレーに落ち着く

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No.107 19/02/09 08:56
Layla ( qYxrVe )

料理にお酒入れるのは嫌い

だからお酒入れないで作るの

お酒と酢が苦手になった

体質だから仕方がない

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No.108 19/02/09 08:57
Layla ( qYxrVe )

以前寝ている時の夢で私本人が料理にじゃぶじゃぶお酒を入れてた

悪夢だった

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No.109 19/02/09 08:58
Layla ( qYxrVe )

料理は好きだがお酒を入れるのは大嫌い

だから外食も基本的に苦手

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No.110 19/02/09 14:14
Layla ( qYxrVe )

だから外食苦手なの

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No.111 19/02/13 01:05
Layla ( qYxrVe )

хоではと読む

яはやーと読む

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No.112 19/02/13 01:06
Layla ( qYxrVe )

фは f の発音

феはふぇと読むの

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No.113 19/02/13 01:10
Layla ( qYxrVe )

оはあと読む

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No.114 19/02/13 01:13
Layla ( qYxrVe )

ロシア語の文字の発音面白い

ロシア料理まだ作ったことない

ロシア料理はピロシキとボルシチしか知らない

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No.115 19/02/13 01:15
Layla ( qYxrVe )

чはちと読む

по これでぱと読む

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No.116 19/02/13 01:15
Layla ( qYxrVe )

そのうちロシア料理作ろう

作ったらレシピは載せる

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No.117 19/02/13 01:17
Layla ( qYxrVe )

ロシア文字はアラビア語の文字よりは取っつきやすい

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No.118 19/02/13 01:18
Layla ( qYxrVe )

アラビア語の文字はテキストと首っぴきじゃないと読めない

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No.119 19/02/13 01:26
Layla ( qYxrVe )

ドバイの魚料理は数種類のスパイスを魚にぬってオーブンで焼く

美味しそうに見えた

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No.120 19/02/13 02:05
Layla ( qYxrVe )

🍴朝食は

レタス
トマト
ブロッコリー
カボチャ
野菜の味噌汁

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No.121 19/02/13 17:06
Layla ( qYxrVe )

ロールキャベツ作った

キャベツをゆでて

ひき肉と玉ねぎのみじん切りをゆでたキャベツで包み

つまようじでとめて
なべで煮込む

水はひたひたに入れて
塩とマギーブイヨンとローレルの葉を入れた

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No.122 19/02/14 00:59
Layla ( qYxrVe )

深夜のフライト夜間飛行✈

🐰が数日間家にいてまた向こうの仕事場に戻るために自宅を出たあとが一番寂しい

🐰の帰宅期間中は幸せな時間だった

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No.123 19/02/14 01:01
Layla ( qYxrVe )

🐰が再び向こうの仕事場へ向けて出発する前は
家族全員の好物のロールキャベツを作る

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No.124 19/02/14 01:02
Layla ( qYxrVe )

💚ロールキャベツのこつ

キャベツはゆで過ぎないこと

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No.125 19/02/14 01:03
Layla ( qYxrVe )

楽しかった家族での時間

年に数回しか帰って来ないから🐰は家族だけどお客さん的な扱い

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No.126 19/02/14 01:05
Layla ( qYxrVe )

🐰と見たBSの報道番組

中東関係の特集があるとありがたい

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No.127 19/02/14 01:06
Layla ( qYxrVe )

帰国の翌々日に実家ファミリー大家族でランチ

中東土産の菓子を皆で中国茶を飲みながら頂いた

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No.128 19/02/14 01:08
Layla ( qYxrVe )

オーソドックスな味でなかなか美味しかった

料理はチャイニーズランチ

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No.129 19/02/14 01:10
Layla ( qYxrVe )

その後🐰は買い物に出て
甥は先に帰って我々はROUND1へ

ボウリング久々だった

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No.130 19/02/14 01:12
Layla ( qYxrVe )

しばらくボウリングなかなか行けなかった

またマイボール持って練習に行きたい

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No.131 19/02/14 21:10
Layla ( qYxrVe )

生野菜サラダにかけるドレッシング

ゆずぽんプラスサラダ油

シンプルでさっぱりしてる

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No.132 19/02/14 21:30
Layla ( qYxrVe )

💖バレンタインデー💖

🐰の中東🎁のお菓子

チョコレートではないけど

バレンタインデー💖自宅で過ごすことにして良かった💖

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No.133 19/02/14 21:48
Layla ( qYxrVe )

自宅に中東土産のお菓子が沢山あるからバレンタインデーには何もチョコレートを買わなかった

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No.134 19/02/14 21:50
Layla ( qYxrVe )

💖マイファニーバレンタイン💖

自宅で過ごすプランにして良かった

💖自宅だけど雰囲気良くバレンタインデーを過ごしてる

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No.135 19/02/14 22:05
Layla ( qYxrVe )

💖バレンタインデーは夫婦二人だけ

私が作ったロールキャベツと🐰が作った料理と

🎁そして食後に中東土産のお菓子を少しでティータイム

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No.136 19/02/14 22:11
Layla ( qYxrVe )

💖我が家の今夜の夕食ではないバレンタインデーの夜のための家庭料理のメニュー

💖あえてイタリアンやフレンチでない中華

♠中華の炒めもの

♠蒸した魚

♠中華の野菜炒め

♠中華のコーンスープ

♠杏仁豆腐

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No.137 19/02/14 22:13
Layla ( qYxrVe )

中華を数種類作るのは時間もかかるしキッチンにこもりきりになります

レストランでの中華もいいけど家庭料理の中華

余りひんぱんには作ってないので本を見て作ります

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No.138 19/02/14 22:16
Layla ( qYxrVe )

♠中華の炒めものは青椒肉絲は作り慣れてます

♠カシューナッツと鶏肉の炒めものも作り慣れてます

♠鶏肉、椎茸、筍、ピーマンの炒めものも身近な材料で作れて美味しくヘルシーです

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No.139 19/02/14 22:22
Layla ( qYxrVe )

♠蒸した魚は中華料理の本に出ていた

魚に千切りの長ネギを添えて醤油、砂糖、塩、中華のスープのもとを加えて蒸し器で蒸す

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No.140 19/02/14 22:34
Layla ( qYxrVe )

♠美味しい魚料理では中華の蒸し魚はかなり美味しい

🌴その昔、シンガポールのイーストコーストにあるロングビーチシーフードレストランで食べたスティームドガルーパは
シンガポールや香港ではポピュラーな魚料理

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No.141 19/02/14 23:28
Layla ( qYxrVe )

ホームパーティーをする場合はキッチンにこもりきりで数種類の料理を作る

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No.142 19/02/14 23:36
Layla ( qYxrVe )

♠中華の野菜炒めも野菜のみのはチンゲン菜がポピュラー

♠肉と野菜が一緒の炒めものは数種類の野菜と肉がミックスで野菜も肉も全て繊切りにするタイプ

中華料理の本を見て何度か作った

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No.143 19/02/14 23:39
Layla ( qYxrVe )

♠チャーハンも中華料理の本を見て何度か作ったが

豚肉、えび、数種類の野菜入りのチャーハンはとてもおいしかった

時々は本を見て作るようにしよう

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No.144 19/02/14 23:47
Layla ( qYxrVe )

♠日々の毎日の夕飯は有り合わせの材料で手早く作ることも多いけど

時々は本を見てレパートリーを増やして行こう

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No.145 19/02/14 23:58
Layla ( qYxrVe )

💖バレンタインデーのお食事～二人で食べるお刺身中心の和食の家庭料理～私が考えたメニュー

♠お刺身

♠根菜と鶏肉の煮物

♠株と油揚げの味噌汁

♠レタス、トマト、玉ねぎの野菜サラダにゆずぽんドレッシングをかける

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No.146 19/02/15 00:06
Layla ( qYxrVe )

💖バレンタインデーに二人で食べる洋風家庭料理～私が考えたメニュー

♠トマトパスタ

♠醤油で炒めたソーセージ

♠鶏のしょうが焼き

♠レタス、トマト、玉ねぎのサラダにゆずぽんのドレッシングをかける

♠ポテトサラダ

♠数種類の野菜のコンソメスープ‥‥かぶ、玉ねぎ、にんじん、セロリ、ベーコン

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No.147 19/02/15 00:17
Layla ( qYxrVe )

💖バレンタインデーの二人の夕食～シンガポール料理バージョン

♠海南鶏飯

♠鶏肉のだしで作る中華のコンソメスープ

♠シンガポール風の焼きそば‥‥豚肉、もやし、にら、長ネギ、えびを入れて味付けは塩、しょうゆ、砂糖、中華のスープのもと

♠果物の缶詰めで作るレモン風味のゼリー

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No.148 19/02/15 00:19
Layla ( qYxrVe )

♠バレンタインデーの家庭でのディナーの時の飲み物として

🍸ペリエにライムのスライスと氷

♠私はお酒がまるでだめ

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No.149 19/02/15 00:24
Layla ( qYxrVe )

♠バレンタインデーでなくても家庭での夕食をバージョンアップさせるのも良い

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No.150 19/02/21 00:18
Layla ( qYxrVe )

★ブログで見た料理～鶏肉と長ネギの味噌炒め

♠長ネギ２本

♠鶏肉 300グラム

……………………………………
長ネギを一口大に切る

鶏肉に黒こしょうと片栗粉をまぶしフライパンで焼く

フライパンに長ネギを入れてふたをして蓋をして中まで火を通す

長ネギが柔らかくなったら

味噌大さじ２

醤油大さじ１

砂糖大さじ１

を入れて絡める