注目の話題: 駅でおかしな人に遭遇; 父の日のプレゼントまだ決まってない…; 友人に裏切られ、どう対応して良いのか分かりません。

ベキのエッセイ

No.245　07/10/01 00:05
ベキ ( 40代 ♂ gk3L ) あ+あ-

★岡山で食べ物と言えば、マスカットや桃、ままかり、サワラ辺りが有名か？

よし!!黄ニラを紹介しよう。
ニラと言えば、クセのある野菜で、レバニラ炒めにしたりする。

だがこの黄ニラは、クセが無い！

レバニラ炒めにしたら、もの足りなさが残る

鍋にいれるいわゆるチリ鍋だ

鱧や河豚の鍋に、黄ニラがあったりすると、すこぶる上機嫌になってしまう

ニラのくせに鍋に合う、初めて食べた時は戸惑ったが、今では岡山へ行った時の楽しみの一つだ。

海の幸は、瀬戸内海の魚が中心だ、そうなると御勧めは、タコ・穴子・鱧・カレイ・あたりか？

ままかりなんてのもあるが…どうもいいのに当たった事が無い

勿論、物流の発展した今、他の魚も食べる事もできる

地の魚ならば…との注釈が必要だったか？

敢えてサワラは外しておいた、良い物を含め岡山の人は好きだが、地の魚とは違う気がする

共感0

最初

小説・エッセイ掲示板のスレ一覧

ウェブ小説家デビューをしてみませんか？　私小説やエッセイから、本格派の小説など、自分の作品をミクルで公開してみよう。※時に未完で終わってしまうことはありますが、読者のためにも、できる限り完結させるようにしましょう。

レス新
人気
スレ新
レス少

閲覧専用のスレを見る

新しくスレを作成する

サブ掲示板

注目の話題

カテゴリ一覧