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肉の消費を減らすべき?

No.22 24/03/19 22:32
匿名さん ( QTWASb )
あ+あ-

アメリカ人と肥満と肉問題で言えばそれは肉そのものではなくて肉についてる脂(油脂分)の摂取が問題だと思います。

アメリカ人の牛の酸化皮質摂取は世界トップですからね。

赤身肉そのものは高タンパク質ですが、加熱による酸化によって悪玉コレステロールの原因とか言うのはナンセンスな話ですね。

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