キャベツの葉をキレイに剥がしたい
キャベツの葉をキレイに剥ぎ取る良い方法を教えてください!
昨日ロールキャベツを初めて作ったのですが、葉をキレイに剥がす事ができなくて、何度やっても剥いでいる途中で破れてしまいました…
一応出来上がりましたが、中身を包むのに葉が小さすぎてミニサイズがいっぱい並んだ状態でした;
買ってきたキャベツはまるごとタイプで、ハーフサイズのではありません。
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>> 4
📺でやってたんですか😲 やっぱり千切りになっちゃいますよね😂昨日の千切りがまだ残ってたりして…💧朝から食べてました。
同じ様な作り方のハンバ…
>>3です
大丈夫☝
難しかったのはキレイに剥がれないキャベツのせいです(笑)
5番さんが言うように余ったキャベツも茹でて包むようにすると良いですよね😃
いろいろ工夫して頑張ってください☺
- << 8 お優しいお言葉身に染みます😹 ちぎれた葉っぱで補正するか千切りをたらふく食べるか…補正に使いたいですね😂 根の方からひん剥くという所も勉強になりました。そう言えばそうですよね…やわらかい葉先から攻めるより硬い根元から攻めた方が敗れる確立はグッと減りそうです👌
キャベツの葉の隙間に流水をかけながら剥がすと水の重さで割とキレイに剥がれますょ😃
予め葉の根元の部分には切れ目を入れて下さいね。
あと面倒な時は丸ごと熱湯の中に入れて一枚一枚軽く火を通して剥がしてます💦
難点は残りのキャベツを早めに使わなきゃなりませんがこれが一番綺麗に剥けますね💦
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