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魚食三昧

No.57　15/02/08 19:34
ベキ ( 40代 ♂ gk3L ) あ+あ-

レシピ　
野菜＝水菜、貝割れ、大葉、間引きかぶら、などプランターで簡単に出来るので、育てる。　
　
魚貝類＝ブドウ海老、大王イカ、鉄砲鰆、ケンケン鰹、竜宮の使い　見つくろって。　
　　
ソース＝XO醤、味醂、酒、ちり酢　適量　
　
ソース②＝唐辛子、砂糖、酒、酢、ニンニクをミキサーに掛け、煮詰める　とろみ付けに片栗粉　
　
ライスペーパーをぬるま湯で戻し、野菜を乗せて魚貝類を乗せ、巻く　
　
XOソース、チリソースを添えて完成。
　

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