ミシュランガイド
一つ星・二つ星・三ツ星と好きなようにランキング付けするミシュランガイド
優秀な誰の味覚で評価出すの?
まさかフランス人の味覚で全て優越決めてませんよね( ̄∀ ̄)
北海道版ミシュランガイド
近々発行されるそうですが、その中で星幾つ与えられたと称する飲食店やホテルや旅館。
地域を狭めたランキング付けも限度があると思います。
その内、わが市町村町の三ツ星店発表なんて出すミシュランガイドに成るのかな。
ミシュランの格を下げてどうなるのでしょう。
三ツ星や二つ星も日本全国評価だから価値があると思いませんか?
地域別にも星が与えられるなら一般市民の推奨したいお店版を出すだけで良いんじゃないの?
ランキング付けって何の意味があるのでしょう‥💧
美味しい店とそうでない店の差をわざと見せつけて勝手な理屈や能書きを記述して、
で、質素に安くて美味しいお店を切り盛りしている弱い人間達の経営を苦しめて、どうしようというのだろう。
料金と質と量とそれに見合う美味とまで考えて星を付けてはいないはずだ、ミシュランは。
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今日ニュースでやってましたよね⤴
北海道版発売日だったみたいで…
選んでる人は40代8人(男女)で構成されたミシュランの社員だそうです☝
会社内では誰がというのは皆知らないと…
何だかそれを聞くと
“只のの好みの問題か?”
…ってな印象⤵
基準は何❓
8人の味覚で決まるの❓
人それぞれ好みがあるはずだけどね~💧
とんねるずの“汚なシュラン”の方が行ってみたくなるのは何故だろう😂
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