手羽先料理を教えて下さい🙇

私はすりおろしたにんにくと塩で味付けして 焼いています。近所の方に聞いて試してみましたが
なかなか👍でしたよ‼

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>> 1 早速のレスありがとうございます💖美味しそう、ニンニクと塩のみの味付けでフライパンで焼けば良いのですね💦是非、作ってみます🙇

• << 7 私はフライパンではなく魚焼きグリルで焼いています✨油が気になるときは味付けをする前に手羽先を茹でてから味付けをして焼いています。茹で汁は捨てずにスープなどに使うと👍です💕

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うちは手羽先煮ます😃
にんにく しょうが 醤油 砂糖 酒などいれて、少し甘めにコトコト...。照り焼き風の味ですが、ビールのつまみに🙆です☺

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量はお好みで😉

◆鍋に、最初は皮を下にして手羽先を入れる。(うちはテフロン鍋を使うので油は省略してます💦)

◆おろしにんにく・おろし生姜・お酢・味醂・酒・醤油を混ぜ合わせ鍋に入れる。(ここでお砂糖を加えても美味しいです😉)

◆手羽先がひたひたになる位に水を加えて落とし蓋をし、中火でひと煮立ちさせ、その後手羽先をひっくり返し、弱火でことこと煮ます。(途中何回かひっくり返して下さい☝)

◆汁気が無くなって来たら出来上がり😉

◆仕上げに、長ネギのみじん切りと白胡麻をふりかけ出来上がり🙌🍴

お酢が平気なら、量を多めにすると、さっぱり柔らかく煮れます😊

長ネギじゃなくて、あさつきでも美味しいです☺

お砂糖を加える場合、焦げやすくなるのでじっくり様子を見ながら煮込んでみて下さい😊

我が家は、にんにく大好きなので、思いっ切りにんにく効かせて食べてます😁

簡単で美味しい一品です🍴是非‼

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手羽先なかなか焼いても半生でした😨胡椒少々で魚焼機でやいてます😊だいたい１５分で大丈夫ですよ😁

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皆さんやはりニンニクを使って料理されてますね。簡単で美味しそう💦早速作ってみます⤴レスありがとうございます🙇

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>> 2 早速のレスありがとうございます💖美味しそう、ニンニクと塩のみの味付けでフライパンで焼けば良いのですね💦是非、作ってみます🙇 私はフライパンではなく魚焼きグリルで焼いています✨油が気になるときは味付けをする前に手羽先を茹でてから味付けをして焼いています。茹で汁は捨てずにスープなどに使うと👍です💕

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なる程😲グリルだと余計な油が落ちますしね💦何度もごめんなさい、スープの味付けも良かったら教えて下さい🙏

• << 11 茹でたあとのスープに野菜をいれて野菜スープにしたり、ラーメンのスープにしたり、量の多いときは冷凍してます☝ 味付けは塩 こしょう 醤油やら適当にやっちゃってます😂すごいアバウトな人間なもんで💧すいません🙇

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塩こしょうふって少し醤油を入れてそのまま揚げてもぉぃしぃですょ✌

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揚げるのも美味しいですよね⤴私の好きな味付けです✨そして凄～く簡単ですね。早速作ってみます。レスありがとうございました🙇

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>> 8 なる程😲グリルだと余計な油が落ちますしね💦何度もごめんなさい、スープの味付けも良かったら教えて下さい🙏 茹でたあとのスープに野菜をいれて野菜スープにしたり、ラーメンのスープにしたり、量の多いときは冷凍してます☝
味付けは塩 こしょう 醤油やら適当にやっちゃってます😂すごいアバウトな人間なもんで💧すいません🙇

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ありがとうございます😃私もかなりアバウトチックな人なので分かります💦スープも作れるなら一回茹でた方が得ですね✌ありがとうございます🙇

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