魚料理

魚自体がボリュームがあるものですか？
それとも魚が入っていれば何でもOK??

一番簡単でボリュームがあるのは「お鍋」でしょう。
食べたい野菜とタラなどの白身魚を入れれば・・・

ってことを聞きたいわけではないんですよね。

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生なら 生春巻にしたり(^∇^;)魚の身に小麦粉付けて、天ぷら衣→パン粉を付けて揚げるとスゴイ量になります。こんなんでいいかな？

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さばやたらを片栗粉につけて揚げたものに、野菜でつくったあんをドバッとかけると、けっこうボリュームのあるおかずになります。

• << 5 なるほど！ 鶏の唐揚げで、ねぎを入れた甘酢ソースをよく作りますが、それと同じ要領ですね。

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分かりずらい書き込みで大変申し訳ありませんm(__)m
家族がお肉大好き魚嫌いで困ってます。工夫して料理を考えるのですが、やはり肉料理が多くなってしまうのです。

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>> 3 さばやたらを片栗粉につけて揚げたものに、野菜でつくったあんをドバッとかけると、けっこうボリュームのあるおかずになります。 なるほど！
鶏の唐揚げで、ねぎを入れた甘酢ソースをよく作りますが、それと同じ要領ですね。

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>> 5 そうでーす。
甘酢のソースでもいいし、八宝菜をそのままかけてもいいし、１度お試しくださーい。

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>> 6 ありがとうございますm(__)m

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きびなごサラダとかおいしいですよね。きびなご自体が余り売られていないので、ししゃもでも代用できそうです☆
あと、ホタテや鮭のお味噌汁（大根やねぎ、白菜をいれて、だしを魚でとる感じ）は、豪華になりますよ。
わたしは、安くて、ボリュームがあるっていう点で、ぶりのあら煮がオススメでしょうか(_ _)m

• << 13 きびなごサラダってどんなレシピですか？？ きびなごは、親戚から沢山送ってもらったり、送ってもらえない季節はスーパーで買います。ぜひ教えてください！！

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この時期ならば〆鯖何か如何でしょうか？市販の物とは、全く味が違うし添加物も無いので、安心して食べられます‼魚が下ろせれば簡単ですから☝

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鮭の切り身を7～8分火を通して その上にマヨネーズソースをのせてマヨネーズソースに焦げ目が付けば鮭のマヨネーズソース焼きの出来上がり

マヨネーズソース＝マヨネーズ、お好みで・・玉ねぎ＋人参＋ピーマン【ピーマンは入れすぎると苦味の元になりますので少な目に】＝各みじん切り
他にミックスベジタブル【先に湯通して水にさらして水気を切って使う】など・・主さんと主さん御家族のお好きな野菜をまぜては？
お好みでとろけるチーズと混ぜ合わせて八分焼きの鮭にのせてマヨネーズソースに焦げ目が付けば出来上がり

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>> 10 さっそく試してみたいと思います！
美味しそう！感謝です！
(^O^)/

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見た目に華やかで、食べて旨い季節限定☝ 金目鯛のしゃぶしゃぶ🙋皮付きで削ぎ切りにした金目鯛を、昆布だしでしゃぶしゃぶにします♓ポン酢で頂きます😁

• << 14 大昔、安いカワハギかタラ（普通はどちらも美味しいはずなのに）を入れて大失敗した我が家では、毎週のように行う鍋での海の幸系は縁遠くなっておったのですが、 エバさんのお勧めどおり金目鯛を入れてみました。 確かにおいしい！！旨いタラより美味しい！ これはお勧めです！！

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>> 8 きびなごサラダとかおいしいですよね。きびなご自体が余り売られていないので、ししゃもでも代用できそうです☆ あと、ホタテや鮭のお味噌汁（大根や… きびなごサラダってどんなレシピですか？？
きびなごは、親戚から沢山送ってもらったり、送ってもらえない季節はスーパーで買います。ぜひ教えてください！！

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>> 12 見た目に華やかで、食べて旨い季節限定☝ 金目鯛のしゃぶしゃぶ🙋皮付きで削ぎ切りにした金目鯛を、昆布だしでしゃぶしゃぶにします♓ポン酢で… 大昔、安いカワハギかタラ（普通はどちらも美味しいはずなのに）を入れて大失敗した我が家では、毎週のように行う鍋での海の幸系は縁遠くなっておったのですが、
エバさんのお勧めどおり金目鯛を入れてみました。

確かにおいしい！！旨いタラより美味しい！
これはお勧めです！！

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>> 14 市販されている 冷凍食品の白身魚を使って中華料理を作ればいいと思います

例①
白身魚を油で揚げて好きな野菜と一緒に甘酢【主さん自身で作るのが面倒なら市販されている酢豚のタレ＝スブたれを購入したら？】と　からめて・・酢豚ならぬ 酢魚(^O^)/

例②
好きな野菜と油であげた 白身魚をチリソース【これも市販されている海老チリソースがありますょ】でからめて 海老チリならぬ 魚【ぎょ】チリo(^▽^)o

例③
八宝菜【他にあんかけ焼きそばの具】等など・・を揚げたての白身魚の上から かけて食べたら美味しいと思います。

応用編

他の魚のフライを使っても美味しいですょ

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白身魚って、応用力が高いんですね！！勉強になりました～

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