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朝や昼炊いたご飯

レス7 HIT数 60 あ+ あ-


2026/03/24 20:17(更新日時)

朝や昼炊いたご飯ってそのまま保温して、夜も食べるんですか？
保温時間は5〜6時間までが限界で、12時間保温したままだとご飯が劣化してまずくなるそうです
私はいままで保温機能は使わず、ご飯があまったらタッパーに移し冷蔵庫に保存→レンチンするということをしていたので、保温機能に詳しくありません
長時間保温しても問題ないでしょうか？
皆様保温機能は使っておりますか？

ちなみにうちは昔ながらのマイコン式炊飯器です

実家では一日保温していたと思います
真夏なんかだと、夜になると実感臭くなってたような記憶があります…

26/03/24 15:44 追記
夜になると実感臭くなってたようなではなく、若干臭くなってたような、です

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No.4441285　(スレ作成日時)

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No.1

電気切って涼しいところに置いておく。うちは2日3日はあたりまえ

No.2

>> 1 電源を切り、食べる時間の少し前になったら保温ボタンを押して保温するってことでしょうか？
2日3日というのは炊いてから、2日3日は炊飯器の中に入れたままということですか？臭くなったりしませんか？

No.3

焚けたら、軽くひっくり返してふわっとさせて、保温スイッチを切って常温で、夏場は、そのまま冷蔵庫に入れたりしますがこの時期は涼しいところで十分次の日も大丈夫。保温しないほうが絶対においしい。

No.4

今の時期は2時間くらいで保温を切って、お皿に移して常温保存です。少量を毎日炊くようにしてあまり余らせないようにしてます。
最近炊飯器替えたのですが保温15時間OKとかなんです。怖くてやってないけど。

No.5

削除されたレス （自レス削除）

No.6

最新のだと10時間たつ

No.7

昔は夜までそのままで水入れて蒸かしてましたね。
おいしくなかった。
昔は電子レンジがなかったので
冷凍するという概念は無かった。
今は焚けたら即保温は切って冷まします。
キッチンポリ袋で一杯分ずつ
小分けにして冷凍してます。
食べる時レンジで解凍。
それほど食感は悪くないですが。

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