お中元にイクラや牛肉。どうしたらいい?
端折らせて相談させてもらいます。
私の主人は弁護士をしていまして、よくわからないんですが、お中元に日本海産のマグロ、北海道産のイクラ、飛騨牛や松坂牛など、高級な食材が送られてきます。
私は主人と2才になる娘の3人家族で、色々事情が有り、お互いの両親には縁を切られています。
近所に友達も知り合いも居ないですし、これだけの食材を3人で食べ切れる訳がありません。
毎年、送って頂いた食材の1割か2割程度頂いて、破棄してしまっています。
物が溢れる時代とはいえ、私は非常に心苦しいです。アドバイス頂けませんか?
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アドバイスありがとうございます!!
ただ、頂いた物に消費期限など一切記載はありません。
以前、頂いたイクラやカニを冷凍していましたが、結局口にする事なく破棄してしまいました。
それは、頂いた時点での鮮度がよくわからないからです。
とはいえ、主人に「鮮度はどれくらいなのか聞いて!」とは言えません。
相手の方も善意でくださってるものなので…。
鮮度がわからない状態での冷凍保存も有りなのでしょうか?
- << 8 高級な食品、ましてや、お中元に消費期限等が明記されていないわけありません。 単純に、パッケージの確認不足だと思います。 食中毒等を防ぐ為にあるので、 そもそも表記しないとなったら、売れません・・・ しかも、人様に贈るのですからなおさらです。 捨てたいなら捨てたら良いと思いますが ご主人弁護士さんですよね? >内閣府令で定める食品を摂取する際の安全性に重要な影響を及ぼ す事項について、基準に従った表示がされていない食品を販売した場合には、>行為者は、2年以下の懲役若しくは200万円以下の罰金に 処せられ、又はこれを併科され(法第18条)、法人は、1億円以下の罰 金(法第22条第1項第2号)に処せられることになります。 そんなもの、お中元に貰ったら、その時点で、 相手も、お中元の販売者も、販売元も、酷いことになりますよ。
とりあえず、小分けにして、ラップしてジプロックで冷凍しましょう。
ちょこちょこ出して食べて、いつもらったか忘れたら捨てましょう。
嫌いな物を頂くと、うちも困ったりしますよ…誰も食べないから、捨てる事になり、ごめんなさい、と思ってます。
>> 6
アドバイスありがとうございます!!
ただ、頂いた物に消費期限など一切記載はありません。
以前、頂いたイクラやカニを冷凍していまし…
高級な食品、ましてや、お中元に消費期限等が明記されていないわけありません。
単純に、パッケージの確認不足だと思います。
食中毒等を防ぐ為にあるので、
そもそも表記しないとなったら、売れません・・・
しかも、人様に贈るのですからなおさらです。
捨てたいなら捨てたら良いと思いますが
ご主人弁護士さんですよね?
>内閣府令で定める食品を摂取する際の安全性に重要な影響を及ぼ す事項について、基準に従った表示がされていない食品を販売した場合には、>行為者は、2年以下の懲役若しくは200万円以下の罰金に 処せられ、又はこれを併科され(法第18条)、法人は、1億円以下の罰 金(法第22条第1項第2号)に処せられることになります。
そんなもの、お中元に貰ったら、その時点で、
相手も、お中元の販売者も、販売元も、酷いことになりますよ。
>> 8
いえ、本当に消費期限の記載はありません。
これは現物見てもらいたいところですが、本当です。
なんて表現したらいいのかわかりませんが、例えばマグロやイクラはお寿司屋の方から頂いています。
漁港から直接買い取った一部と思われる物なので、消費期限などの記載がないんです。
お肉なども同じです。お店で買うような物ではなく、本当に塊で頂く感じなんです。
- << 11 あー 了解しました 要するに、主さんには扱いきれないわけね でしたら、やんわりと、 塊で戴いても調理も保存も出来ないので、 美味しく食べられるお店を紹介して下さい。 って、食材持ち込めるお店紹介して貰うと良いですよ。 そのまま、余った分はお礼に置いてくると良いです。 又は、今は料理代行サービスあるので、困ったら、頼んでください。 調理も保存もやってくれますよ。
>> 9
いえ、本当に消費期限の記載はありません。
これは現物見てもらいたいところですが、本当です。
なんて表現したらいいのかわかりません…
あー
了解しました
要するに、主さんには扱いきれないわけね
でしたら、やんわりと、
塊で戴いても調理も保存も出来ないので、
美味しく食べられるお店を紹介して下さい。
って、食材持ち込めるお店紹介して貰うと良いですよ。
そのまま、余った分はお礼に置いてくると良いです。
又は、今は料理代行サービスあるので、困ったら、頼んでください。
調理も保存もやってくれますよ。
- << 13 > でしたら、やんわりと、 塊で戴いても調理も保存も出来ないので、 美味しく食べられるお店を紹介して下さい。 って、食材持ち込めるお店紹介して貰うと良いですよ。 相手の方を友達か何かと勘違いされてるんですかね? お世話になってるお得意様にそんな発言したら、どうなるかわからないんでしょうか?今までにどんな人生歩んできたんでしょうか? ちょっと理解に苦しみました。ご愁傷様です。。。
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