お客様は神様？

フードコート？

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対等になったらサービス業にはならないと思うよ。

お金を頂く限り客のが上になるのは仕方ないんじゃない？

100人いれば100通りの人間性があるんだから上手く接客していくしかないよ。

私も接客業で理不尽な態度や横柄な態度、クレーマーと色々遭遇したけど心の中で「ボケナスめ！」と毒付いてる。

お客様は神様って言うけど、こちらだって神様は選びたいよね 笑

モラルやマナーが悪い人を反面教師にして自分がそうならないようにしていけばいいんじゃないかなって思う。

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席を案内してくれる店に行け

で正解だと思いますよ?

スッパリと、システムです、コストの問題なので、席を案内してくれる店に行って下さい。と言っても大丈夫です。

まぁ、言い方は工夫が必要ですけどね。


要するに、その値段でサービス出来るのはここまでです。申し訳ありません。

と、丁寧に説明してあげて下さい。

客と店は利害関係です。
損失出たら客とはウィンウィンではいられなくなります。
店がなくなるだけではあるので
お好きにどうぞって思いますけどね。

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客に席案内して、客の席に料理運ぶように改善する
"当店は席の確保、料理の運搬はすべてセルフです、混雑時イライラする事がありますがそれを了承の方のみ入店してください"という看板立てる

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お店のシステムを理解して利用して欲しいですね。
そういうお店が嫌なのであれば他のお店を利用すればいいと思ってしまいます。
けど、お客様と店員が対等になってしまってはサービス業ではないような。

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海外に行ってみると、ここまでサービスの良い国は日本だけなのがよく分かります。ホスピタリティとおもてなしの精神の国、日本です。安心して出されたお水を飲めるだけでも凄い。

ただ、お金を使って頂くお客様である以上、対等ではないですよ。店のシステムを丁寧に伝えて、ご理解いただく努力は店員側の義務だと思います。休日に出勤してるうんぬんは論外の話です。残念ですが、サービス業を選
択した時点でそれは文句は言えません。

大変申し訳ありませんが当店はセルフとなっております。と言って回るか、看板やセルフシステムのわかりやすい張り紙などを強化して来店したお客に理解を深めてもらうしかないと思います。

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お客様と店員は対等にはならないと思います。
対等ならばお金はいただけません。
どの職種でも同じですよね？

しかし、お客様は神様ではありません。
お客様はあくまでもお客様です。

昔、三波春夫が
お客様は神様です！を流行らせたから…
そのような考えが定着してしまったんじゃないかと…
世の中はバブルでお金を撒き散らしていた時代あたりまでの事で

サービス以上にお金を払ってもらえてたから神様みたいだったんでしょ？

サービスの対価しか払えない
現代ではお客様はお客様ですよね～

勘違いの馬鹿親に育てられた可哀想な人。と思ってやり過ごしてます。

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本当は対等なんですけどね。
店のサービス=客の支払い
飲食店は店と客が暗黙の了解で毎度毎度契約を結んでます。
店はシステムに沿ったサービスを提供し、客はそのサービスに合った代金を支払う。
契約だから本来は店も客を断る権利があるんです。決められた以上のサービスを求められたら利用を拒否する権利があるんです。
ただ、店側は評判が悪くなって客が来なければ経営できないから、どうしても客の方が強くなってしまうだけ。
うちの娘はファストフードで働いてますが、理不尽な客が多いようですよ。
待てない、もう終わったメニューと知って怒る、途中で注文を変える、学生アルバイトと知っていて威張る。
娘は理不尽な客は赤ちゃんだと思うようにしてるそうです笑笑
「赤ちゃんだから我慢できないんでちゅね〜、あかたんだもんねぇ〜」
そう頭の中で考えると、いつでも営業スマイルできるそうです笑笑
その代わり、たまにとても優しいお客さんに当たると、とても嬉しいそうです。
嫌なお客は困った赤ちゃん、優しいお客さんは神様、ですね。

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まぁ、神様も色々いますからね。
貧乏神、疫病神、死神…。

神様と言っても、良い神様ばかりじゃないって事です。

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