有り合わせ料理と簡単料理
料理のスレです
有り合わせ料理と簡単な料理を紹介します
レシピはざっくりとしか書きません
ここ最近は店屋物を取らず、スーパーでお惣菜を買うこともなくなりました
残り野菜と冷蔵庫にある有り合わせ材料でサッと料理することが主流です
23/04/25 00:21 追記
ゲストさんが来られるようにしました。お叱り苦情やからかいや意地悪は要りません。有り合わせ料理は私自身の記録に使っています
💚💚💚
23/04/25 00:22 追記
グルメの話題もオッケーです。
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冷蔵庫にある材料だけで５品‥‥
女王様の彼氏さん、本当だったら凄い。それ見て私むみがんばらなくちゃ、と思った
なるべく買い物に行き材料を揃えて美味しい食事を作る
野菜を取り入れ体にいい食事を作る
料理も本格的に取り組んだら男性のほうが上手だからね
某所でも短時間で有り合わせ料理を５品も作れるなんて凄いなあ
私も頑張らないと。
サーモンフライはGoogle+検索で写真を見て
そのうちのどれを試そうか決めた
まだまだすぐにはやらないです
色々と買った食材をまずは使わないと
揚げ物はするけど、衣をつけて揚げる料理はごぶさたしている
生鮭だと我が家ではバター焼きにするけど
ひょっとしたらサーモンフライにした方がもっと美味しいのかなあ
私がGoogle+検索で見つけたレシピはレモンマヨネーズを作ってかけるサーモンフライ
ゴーヤチャンプルー
ゴーヤ一本につき、木綿豆腐を一丁、豚肉100㌘、卵一個です
ゴーヤを半分に切ってスプーンで綿を取る
ゴーヤを薄切りにする
木綿豆腐は縦横に切る
ゴーヤと木綿豆腐と豚肉を炒めて卵を入れて炒めて
塩小さじ半分、しょうゆ小さじ１で味つけ
今日は自宅にある材料でご飯のおかずを作りました
玉ねぎをくし形に切る
ピーマンを縦に六つ切りにする
他の材料は豚肉とトマト
玉ねぎと豚肉を炒める
ピーマンを加えてトマトのぶつ切りを加える
味つけのメインは塩
塩を適量で味つけをして
レモン果汁としょうゆを適量入れて味を整える
海南鶏飯
鶏肉はネギとしょうがと共にゆでる
本来ならばご飯はチキンストックで炊くのだが、我が家では普通に炊いたご飯に合わせます
ゆでた鶏肉は、にんにくと生姜をすりおろした薬味にレモン果汁としょうゆを加えたたれにつけて頂く
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料理の腕は並みなのに勝手に上手いって思われるのは面倒ですよね
私も調味料とか計らないし、作り方も適当だから、細かく聞いてこられても説…(暮らしている人さん10)
10レス 255HIT 匿名さん (40代 ♀) -
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フライパンの形迷ってる
えっ？そうなんですかー？ 知らなかったわ〜 博識ですね〜天才ですね…(おしゃべり好き)
8レス 261HIT おしゃべり好き (30代 ♀) -
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自分の家族、情けない。
レスありがとうございます。 開催を言ったのは、たしか12月中頃。…(暮らしている人さん0)
4レス 329HIT 暮らしている人さん (30代 ♀) -
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日本社会が生きづらい
個性です。(暮らしている人さん3)
3レス 228HIT 暮らしている人さん (30代 ♂) -
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ずぼら
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