食事の知恵を貸してください。
食事で悩んでおります。
訳あって買い物には月に2回のみしか行けません。
カップ麺以外で、日持ちのよい食べ物やおすすめの食品や食べ方を教えてください。
1口コンロ、ケトルがあります。
冷凍庫、電子レンジはありません。
片手鍋とフライパンはあります。
今日の食事
朝
ビスケット
豆乳
昼
マドレーヌ
夜
インスタントおみそ汁
お粥(梅干し)
真空パックのハンバーグ
間食に、キャンディを食べました。
心お優しい方、どうぞよろしくお願いいたします。
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真空パックされてる系のものや乾物は日保ちするんじゃないかな?あと缶詰。
私がよくやるのは切り干し大根とサラダ用の豆(真空パック)でサラダ作ったり(ツナを入れても美味しそう)、サラダ用の豆とひじきでひじき煮。
豆はメーカーによりますがひじきが入ってるものや根菜が入ってるものなどあるので便利です。
あと、サバ缶も重宝しますね。
パスタ茹でてサバ水煮缶で和えたり(私はキャベツや水菜等の野菜も入れますが、最悪なくても食べれます)。
★乾物系
お麩
高野豆腐(高タンパク)
切り干し大根(野菜代わり)
ヒジキ(野菜代わり)
乾燥ワカメ(野菜代わり)
春雨
干し海老
揚げ玉(味噌汁の浮き実やお好み焼きの具にしたり天丼風にご飯に乗せても美味しい。)
★あると便利
お茶漬けの素
フリカケ(飽きないように何種類か揃えておく。100均でも売ってます。)
味付け海苔(ミネラル補給)
焼き海苔(ミネラル補給)
★1缶100円前後で買える缶詰
シーチキン
ホールトマト(スープにもパスタソースにもカレーにも入れられる。)
フルーツ缶詰
秋刀魚の蒲焼き
焼き鳥
あと栄養バランスがあまり残念になり過ぎないように出来れば缶入りの野菜ジュースも買っておくといいかもしれませんね。
- << 9 追記: ★粉末スープの素か固形コンソメスープの素もあると便利です。 鍋にホールトマト缶、スープの素を入れてひと煮立ちさせればスープとして飲めます。 お湯とスープの素を煮立たせ、醤油少々、乾燥ワカメ、胡麻油少々でワカメスープも作れます。 余談ですが、うちも冷蔵庫がしばらくなかった時期があったので色々工夫してました。
炊飯器はありますか?
お粥はレトルトだったのかな?
節約は考えなくていいですか?
冷凍庫なくて冷蔵庫あるならレトルト系はコンビニやスーパーで色々なおかずがありますね。
朝はコーンフレークがいいかな。
フライパンがあるなら卵とウインナー焼いたりハムやベーコンも賞味期限が割と長めです。
昼はパスタ茹でてツナ缶(油切りして)とタルタルソース、塩や醤油などで和えてタッパに詰めてお弁当にするとか。
夕飯はパスタ茹でてコーンスープ濃いめで絡めたり、ゆかりで和えたり。
お米買って鍋で炊くことも出来ますが蓋がないなら炊けないかも。
あと小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、卵(なくても)、牛乳(水か豆乳でも)、バター(サラダ油でも)があれば、ホットケーキが出来ます。
主です。
皆様たくさんのご回答をありがとうございます。
まとめてのお返事失礼いたします。
既にこのような生活を2年程している為、自分自身が思いつく食材に飽きてしまい食欲がわかなくなりました。
白米は片手鍋で炊いております。
冷蔵庫はとても小さいので、牛乳はLLタイプ200mlの物をまとめて購入しております。
ちなみに、今週の主食は真空パックのお餅です。
主さん、お疲れ様です!
とてもお忙しいのですね。
冷蔵庫はとても小さいのですね。
となると、常温で保存出来る物のみが良さそうですね。
今まではどんな物を食べて来たのかな?
飽きてしまった物以外がいいですよね。
どんな物がいいかわからないけど、
ツナ缶、コーン缶を汁ごと使って、シチューの素でシチューとか
パスタをフライパンで茹でて、
コーンスープの素で絡めるとか
クノールたまごスープの素とか
ほうれん草スープの素を、
鍋にお湯を沸かして入れて混ぜ
水溶き片栗粉で
トロミを付けて餡掛けとか、
カレールーを入れてカレーとか
ご飯を入れてリゾットとか
おやつっぽい物でわらび餅風の物で。
鍋に水と片栗粉を入れ溶かしたら
火にかけてトロミがついて
少し固めになったら
水を入れた容器にスプーンですくって入れて冷やす。
きな粉と砂糖を混ぜたものに絡めて食べる。
あと青魚は缶詰めでもいいから食べた方が良いとテレビでやってました。
主さん、忙しい中、身体壊さないように頑張って下さいね٩(๑•̀o•́๑)و fight☆
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