透析弁当日記

>> 150 取り敢えず、大根とチキンスペアリブの下茹で完了しました。
明日は人参と椎茸を入れて、味を膨らませます。
月曜日は、味を整え粗熱を取って弁当に詰めます。

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追加します。
茗荷の生姜酢醤油がけを掛けて、昼の副菜にします。

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>> 152 明日の買物でブロックベーコンが手に入るなら、急遽ジャガイモと粉ノリを追加購入するのも有りですね。

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>> 153 訂正します。仮に明日ブロックベーコンが手に入っても、月曜日は牛丼風弁当にします。
先程煮た、チキンスペアリブと大根の煮物は冷凍庫行きです。

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明日の透析弁当は、低タンパク米。
牛切り落としの煮物
野菜として、茗荷の甘酢漬けを持ちます。

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>> 155 茗荷の甘酢漬けは、初めて作りました。もしかしたら、失敗したかな？

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今日の透析弁当は、低タンパク米・１８０ｇ
牛切り落とし肉・凡そ半パック
茗荷スライス・３個（予め、１晩甘酢漬けにしました。）

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本日の透析結果は、−９００ｇでした。

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明日の透析弁当は、久々に麻婆豆腐丼の予定です。

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明日の透析弁当は、麺類を有有力候補に考えて居ります。
冷やし中華か素麺です。すると麺汁の心配も視野に入れます。

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>> 160 麺類と言えば直ぐに思い付くのは、冷やし中華か素麺です。明日はどうしようかな？

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>> 161 取り敢えず今日此れから、買物に行きます。値段見て決めます。

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明日の昼は、素麺弁当にします。動物性タンパク質は、鶏ササミの唐揚げにします。野菜は無いです。
ま、気が向いたら人参の蒸し焼きを持つかもしれません。

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明日の透析弁当は、幾つか訂正します。
メイン・ソーメン１００ｇ
鳥ササミのカレー揚げ、卵綴じ・２本
獅子唐芥子の塩焼き、３〜４本
以上です。

• << 166 本当だ、羊肉が良いけど手に入りません。その時は牛でも良いけど。この前は量少なかったのか、効果はかなり限定的でした。今日は鳥ササミのカレー揚げ２本と何か別の肉は見繕います。

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>> 164 あ、人参忘れました。人参も着けます。

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>> 164 明日の透析弁当は、幾つか訂正します。 メイン・ソーメン１００ｇ 鳥ササミのカレー揚げ、卵綴じ・２本 獅子唐芥子の塩焼き、３〜４本 以… 本当だ、羊肉が良いけど手に入りません。その時は牛でも良いけど。この前は量少なかったのか、効果はかなり限定的でした。今日は鳥ササミのカレー揚げ２本と何か別の肉は見繕います。

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素麺弁当失敗です。面倒なので、２００ｇを茹でました。結果は麺が絡み捲って食べる時に難儀しそうです。次は、５０ｇタイプで挑戦します。

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皆さま、本日もお疲れさまです。今日の透析結果は、１．５キロ程度の除水でした。
因みに今度の金曜日の透析弁当は、麻婆豆腐丼の予定です。

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>> 168 因みに金曜日は、高野豆腐を水お湯戻しして使いたいです。お湯戻しして、麻婆豆腐の素を甘目にします。

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>> 169 訂正します。明日の透析弁当は、普通の豆腐が用いた麻婆豆腐丼です。高野豆腐を用いた麻婆豆腐は、また別の機会に行います。

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>> 170 しかも明日の透析弁当は、牛コマのすき煮煮風を追加します。
メインは、麻婆豆腐丼です。

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>> 171 余り牛肉が有ったから、更に量を煮込みます。

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>> 172 取り敢えず余り牛肉は、只今自然解凍中です。

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>> 173 取り敢えず今日の透析では、凡そ１.４キロ除水しました。月曜日の透析も余り体重増加させ無い様に頑張ります。

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皆さま、今日は。今度の月曜日の透析弁当も、牛丼です。今迄は、透析最中に薬が飲みました。しかし月曜日は薬は服用しません。

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>> 175 明るくなってから、焼肉のたれを作ります。
①胡麻しゃぶしゃぶのタレ５０ＣＣ
②醤油大さじ２
③黒砂糖・５ｇ
④大蒜・１欠・此れは摩り下ろす。
瓶に入れる前に、ボールで混ぜる。
⑥瓶に入れる前に味を調整する。

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>> 176 自家製の焼肉のタレが仕上げて、瓶に詰めました。
ステーキ肉は、冷凍庫より冷蔵庫を移動済みです。
明日焼いて、弁当に入れます。

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取り敢えず今日の弁当で透析中の足攣りが無くなるなら、次回以降牛を増やします。

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>> 178 明日の牛弁当で足攣りが、解消されても無くても当面の間、メニューは同一かもしれません。取り敢えず明日、夕方に成らないと分かりません。

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皆さま、今晩は。昨日の透析結果は、凡そ１．５キロ痩せました。明日の透析御飯は、牛の時雨煮風ですね。
御飯自体は、低タンパク米１８０ｇです。野菜はカリメートを服用して、朝食べます。昼は、野菜を食べません。

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>> 180 あ、頭痛は微弱だが残りました。肉の食べ方の、問題かもしれません。だからメニューは変えません。牛の時雨煮風ですね。ただ、量は２パック分添えます。

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>> 181 追加します。気分により、ゴボウを混ぜます。

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>> 182 ゴボウは有ったけど、牛とゴボウの時雨煮は止めです。明日は、牛と白滝の時雨煮です。
牛とゴボウの時雨煮は、また後で。

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>> 183 早くて、来週かもしれません。牛とゴボウの時雨煮です。
あ、その前に低タンパク米が明日で切れます。木曜日辺りに補充します。

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今日の透析で、基準体重減りました。次からは頭痛に悩まされる予感します。

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>> 185 取り敢えず次回は、牛肉の量を増やした上に鎮痛剤を持ちます。

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>> 186 取り敢えず明日の透析弁当は、牛肉と牛蒡の時雨煮にします。
勿論バッグに鎮痛剤を、忍び込ませます。多分来週の主治医回診日の水曜日迄ですかね。

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>> 187 明日の透析弁当に、一品追加します。もやしのバター炒めです。

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明日の６月８日の透析弁当は、メインは低タンパク米。オカズは、麻婆豆腐の予定です。

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明日も東南海美だから、豆腐を食べますね。勿論透析日じゃ無ければ、連続ですね豆腐を口にしません。

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皆さま、おはようございます。本日６月８日の透析弁当は、低タンパク米と麻婆豆腐出る。

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>> 191 本当だ透析結果は、１.４キロほどの除水完了です。

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皆さま、今日は。明日の透析弁当は、久々に唐揚げ弁当

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明後日、スマートフォンをリセットします。最悪此処に繋がらない可能性も否めません。後でココをクローズ出来ないよりも、今閉じさせて頂きます。スマートフォンのリセット完了してから、リニューアルオープンさせて頂きます。

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