透析弁当日記
皆さま、今日は。私は、月水金と血液透析を受けて居ます。その時食べる弁当を日記にします。
15/04/30 21:10 追記
透析弁当日記改め、透析日記とさせて頂きます。
明日の透析前に何を食べるかとか、今日何キロ迄体重下がったか等を網羅します。
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皆さま、今晩は。昨日の透析結果は、凡そ1.5キロ痩せました。明日の透析御飯は、牛の時雨煮風ですね。
御飯自体は、低タンパク米180gです。野菜はカリメートを服用して、朝食べます。昼は、野菜を食べません。
皆さま、おはようございます。今日の透析弁当は、低タンパク米を用いた低タンパク米の麻婆豆腐丼です。野菜サラダを着けます。
キャベツ・トマトです。
豆腐が、小さいモノは売って居りませんでした。なのでかなり面倒かもしれません。
明日の透析弁当は、豚丼(豚しゃぶしゃぶ用肉をご飯に載せタレを掛ける予定です)
水曜日の透析弁当は、鳥ササミの卵綴じの予定です。付け合わせ野菜は、明日も水曜日も、キャベツの千切りですかね。ドレッシングは、焙煎胡麻の予定です。
皆さま、今晩は。本日もお疲れさまです。
今日体重推移は、ほぼ64キロ
透析終了後、61.8キロでした。
明後日の透析弁当は、低タンパク米180g
鶏そぼろ、韮の卵綴じの予定です。
変えるとしたら、韮の卵綴じかもしれません。
今夜から、明朝迄はまな板消毒します。その後に、鶏胸肉の解凍は済むかも知れません。
解凍出来なくても、万一に備えて蒸します。その後、適当に切り分けて素揚げする予定です。
素揚げ直後に、塩を小さじ1弱降ります。
取り敢えず今夜、月曜日の弁当に詰める唐揚げの仕込をしました。月曜日食べる量以上出来てしまいました(^^;;
内容は、鳥モモ肉2パックです。それらを切り分けて、凡そ2時間程ニンニク醤油に漬け込みました。
それを引き上げて、半分更に並べてラップしました。残りは冷蔵庫の中です(~_~;)
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