食品の品だしについて

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名無し
2015/03/25 06:48(更新日時)

スーパー等で働いている方に聞きたいです。

乾物などの食品を品だしする際、必ず新しい物を奥にいれますか？
定番の棚だけでなく、多箇所で出している場合、山積みされている場合でも入れ替えますか？

私の職場は忙しい為、どんどん上に積んでいきます。すごく疑問です。

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No.2199628　2015/03/24 21:24(スレ作成日時)

No.1 2015/03/24 23:03
通行人1 ( ♀ )

どんなに山ずみになっていようが全部とりだして新しいものが下か奥に行くようにしてます。
忙しいってそれも含めて仕事です。

No.2 2015/03/24 23:57
名無し2

それで古い商品まで全部売れるくらい忙しい店なら良いんじゃない？

うちの店では辞めさせるけどね

No.3 2015/03/25 06:40
名無し0

>> 1 どんなに山ずみになっていようが全部とりだして新しいものが下か奥に行くようにしてます。忙しいってそれも含めて仕事です。ありがとうございます。
それが仕事ですよね。当たり前ですよね。

No.4 2015/03/25 06:43
名無し

>> 2 それで古い商品まで全部売れるくらい忙しい店なら良いんじゃない？うちの店では辞めさせるけどねありがとうございます。
そこまで忙しくないので
当然日切れ商品も出てきます。

No.5 2015/03/25 06:48
名無し

私は食品の担当ではないのですが、毎月割り当ての箇所の賞味期限チェックします。
がその時あまりの酷さにイライラします。しかも５時間くらいかかり、そんな時間もなく、普段しっかりして欲しいと思ってしまいます。

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