冷凍食品ですか？(出来合いという意味) 手作りを冷凍しておいたもの？

生肉で作ったロールキャベツならそれ自体からいいお出汁がでるのですが

400ﾐﾘﾘｯﾄﾙの水にコンソメキューブ 2～3個溶かしてスープを作ります。
ロールキャベツを鍋に並べヒタヒタかぶるようにスープを入れます。
ローリエがあるとうんと味がよくなります。

皿を逆さまにかぶせ(ロールキャベツが浮かないように) コトコト煮ます。
冷凍は火が入ってますか？それとも生？
キャベツが柔らかくなるまで煮ます塩&こしょうで味を整えて出来上がり隠し味にしょうゆを少々入れても…味見して調せつしてください？
またはコンソメキューブを少なめにスープ作り
缶詰めのトマトとケチャップでも美味しいです

私は個人的にコンソメ味が好き！
後でわきでじゃがいもやニンジンｼｬｳｴｯｾﾝのウインナーを煮ちゃいますよ！美味しいです。

ざっくりですが参考まで

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No.4 12/10/25 18:37
匿名0 ( 20代 ♀ )

みなさん、ありがとうございます♪

カップスープやクリームシチューは予想外でした(^o^)
また、付け合せにポテトやニンジン、ウインナーのアイデアも♪♪
料理苦手な私。。どれも自分で思いつくまで、かなり時間かかったと思います(笑
ローリエも買ってみたものの、いつも使うのを忘れて冷蔵庫で眠ってるので、使ってみます★

質問してみて良かったです！
ありがとうございました（*^_^*）