至急★ロールキャベツ
冷凍のロールキャベツがあるんですが
ソース?は自分で作らないといけません(^_^;)
料理苦手で、目分量とかでオリジナルの味付けが出来なくて…
コンソメバージョンとかトマトバージョンとかの
材料と目安の分量を教えて下さい★
ロールキャベツは小さめ6つです
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みなさん、ありがとうございます♪
カップスープやクリームシチューは予想外でした(^o^)
また、付け合せにポテトやニンジン、ウインナーのアイデアも♪♪
料理苦手な私。。どれも自分で思いつくまで、かなり時間かかったと思います(笑
ローリエも買ってみたものの、いつも使うのを忘れて冷蔵庫で眠ってるので、使ってみます★
質問してみて良かったです!
ありがとうございました(*^_^*)
冷凍食品ですか?(出来合いという意味) 手作りを冷凍しておいたもの?
生肉で作ったロールキャベツなら それ自体から いいお出汁が でるのですが
400ミリリットルの水に コンソメキューブ 2~3個 溶かしてスープを作ります。
ロールキャベツを鍋に並べ ヒタヒタ かぶるようにスープを入れます。
ローリエがあると うんと味がよくなります。
皿を逆さまにかぶせ(ロールキャベツが浮かないように) コトコト煮ます。
冷凍は 火が入ってますか?それとも生?
キャベツが 柔らかくなるまで 煮ます 塩&こしょうで 味を整えて 出来上がり隠し味にしょうゆを少々入れても…味見して調せつしてください?
または コンソメキューブを少なめに スープ作り
缶詰めの トマトと ケチャップでも 美味しいです
私は 個人的にコンソメ味が好き!
後でわきで じゃがいもやニンジン シャウエッセンのウインナーを 煮ちゃいますよ! 美味しいです。
ざっくりですが 参考まで
料理が苦手でもロールキャベツなら必殺技がありますよ。
カップスープで煮込んぢゃいます。
最後に火を止めてオリーブオイルを垂らして、器に盛ったら粉チーズをかけたら絶対にカップスープとはバレません。
トマト系でもコンソメ系でも大丈夫です。
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