誰でもなれるの?

レス5 HIT数 2284 あ+ あ-


2010/11/30 17:55(更新日時)

若い夫婦で小さいパスタ屋さんを開いたり、ずっとサラリーマンだった人が定年後ラーメン屋を始めたり…とよく聞きますが
調理師なんかの資格はなくても飲食店経営出来るんですか?それともみんな資格持ってるんですか?

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No.1475614 (スレ作成日時)

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No.1

みんな調理師の資格ありますよ💦
なくちゃ営業許可出ません。

No.2

私の友人は、調理師免許無しで、カフェ(食事も出来ます)を経営してますよ。もちろんきちんと許可を取ってます。
調理師免許が無くても、できるはずですが、他の条件がいると思います。

No.3

調理師免許じゃなくて食品衛生の何か資格がいるんじゃないかなぁ…。

みんながみんな調理師免許持ってないと思います。

No.4

調理師の免許は持ってるとメリットが増えると言う程でなくても開業出来ますよ。
飲食店で必要な物は保健所での食品衛生責任者の資格(講習)、営業する店舗の消防法をクリアすることくらいでしょうか。

No.5

ありがとうございます
必ずしも必要ないんですね

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