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No.20 08/02/05 12:40
料理大好き7
あ+あ-

≫16

簡単豚バラ肉の定番メニュー、豚キムチのコツ

豚バラ肉はできれば塊を2~3mmにスライスしたものを使った方が美味しいです。
ここで、塊でも予めスライスされたものでも一旦豚バラ肉を軽く茹でてから炒めると、余分な脂が抜けて、しつこくなりがちな豚キムチが美味しくなりますよ。

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