記憶か記録か…ドラマ日記
「グランメゾン東京」6話まで終了。
gakuに祥平が来て丹後は二人で新メニュー作り。それが面白くない柿谷(大貫さん、ずっと出るのかな?)。
グラメでは祥平の話が出て芹田は面白くない。
実力も気概も無い二人が自分は出来ると勘違いをして、柿谷は芹田がグラメから盗んだレシピで不味い鰆料理を作り江藤を怒らせ、芹田は洗わない包丁で鰆をさばき尾花の逆鱗に触れ、エプロンを叩き付けて「辞めてやる!」
何で男は劣等感を持って嫉妬したり、自分を大きく見せようとしたりするのか。
全てをお見通しだったみたいな京野達は、退職金代わりにグラメで客として食事をさせ、芹田がさばいた鰆で新メニューを出す。試食していた味との違いに気付く芹田。何故怒ったのかを説明する尾花。(必要な時に言葉が足りない男も困り者なんだけどさ)
芹田は土下座してレシピをgakuに渡したと告白するが、皆は何故か笑う。
一流シェフはレシピが外に出ても気にしていない。素材や気候に合わせて微妙に調節する、それはそのシェフにしか出来ない……だそうだ。(本物の一流シェフ、ナメんなよって事ね)
芹田は復帰。
久住もホールスタッフとして働き始めた(語学力が有りソムリエの資格もあるからだって)。履歴書を見た京野の反応から、恐らく久住の父親がエスコフィユと何か因縁が有って、恨み骨髄みたいな感じなんだろうな。
一難去ってまた一難、でも面白い。
※尾花と倫子がメニュー作りを始めると二人だけの世界になり、入り込めない京野はちょっと寂しそう。えっ!?嫉妬してる?
演出=青山貴洋
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