注目の話題: この誘い方って好意が見えてしまっていますか？; 子供に甘える父親; 30代。自分の老いを受け入れられない。

魚食三昧

No.50　15/01/25 20:25
ベキ ( 40代 ♂ gk3L ) あ+あ-

★めかぶ丼　
　
春になればめかぶが出回る、パック入りとはあきらかに、風味が違う　
　
1、塩茹で　色がサッと鮮やかな、緑になるので、短時間で良い　色を良く観察する事　
　
２、ヌルヌルしているが切る、　切り難い、
ん？切ってから塩茹でが正解　失敗もある　　　　
3、麦飯を炊く　（むかご飯も良さそう）　
　
4、めかぶに出汁、ポン酢を和え　麦飯に掛ける、すりごまを散らして完成　　
　

　
　

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