冷蔵庫の臭い(漬物)

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みんみん（ kNJdd ）
08/01/19 02:11(更新日時)

大量に漬物をいただきました。タッパーに入れて冷蔵庫で保存しているのですが、冷蔵庫を開けるたびに強烈な臭いが漂います😨😭他の物にも臭い移りが気になりますし…😱みなさんは漬物をどのように保存していますか⁉

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No.878576　08/01/06 17:55(スレ作成日時)

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No.1 08/01/06 23:37
蒲生 ( 30代 ♂ BLXB4 )

塩を強くして樽（桶）に寝かせます。ある程度おいてから塩抜きして味を調えてから少量（２日程度で食べ切れる量）を冷蔵庫に保管します。

No.2 08/01/19 02:11
匿名さん2 ( 20代 ♀ )

高菜漬けだと冷凍保存可能ですよ。沢庵だと細かく切って油炒めすると日持ちするし、若干臭いが落ち着くようなきがします。ためにならなくてすみません

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