どんなラーメンがすき??

レス4 HIT数 171 あ+ あ-


2025/03/05 11:16(更新日時)

私は、豚骨。濃厚スープ。脂は控えめ。
ネギ、もやしがあればいい。
麺は細くてちぢれてるの。

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No.4254748 (スレ作成日時)

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No.1

家系、豚骨醤油背脂
中太ちぢれ麺
海苔多め、半熟卵乗せ、チャーシュー乗せ、茹で野菜乗せ、ニンニク乗せ

No.2

色んな美味しいラ一メンを沢山食べました。

でも学生時代で食べたスガキヤのラ一メンが、今でも、好きですよ。

二十歳代によく食べた薩摩っ子ラ一メンも、ニンニクを思いっきり入れてニラの漬けた物も入れてキムチも入れて食べます。

住んでる街は、ラ一メンの激戦区なので、色んなラ一メン屋さんが、あるけどね。

昔のチャルメラで屋台のラ一メンも食べてみたいですねー。

美味しいとは、思わないかも知れないけど昭和の時代が、懐かしいと思います。

居酒屋さんとかある屋台村とかね。
関東にある安い昔ながらのラ一メン屋さんが、関西に無いからね。

素朴なラ一メンも良いと思います。

スガキヤのラ一メン派なので豚骨に、なるけどね。
青春時代に、クラブ帰りによく食べました。




No.3

スガキヤラーメン。

No.4

家系の醤油
硬め濃いめが正義や
脂は少なめ
美容に干渉してくるからな

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