注目の話題: 20代のお姉さん; 🍀語りあかそうの里🍀1️⃣0️⃣; 既婚者の人が同僚をホテルに誘う心理

かつお菜がびっくりするくらい苦いです

レス2 HIT数 1055 あ+ あ-

匿名さん
24/01/17 18:49(更新日時)

かつお菜をよく食べるのですが、今回購入しておひたしにしたら苦い、えぐい、で食べられなくて困っています。
みりん、入れたりしてますがものすごく苦いです。どうやったら食べられると思いますが？
古いのですか？黄色い葉っぱは取り除きました

24/01/14 23:41 追記
かつおなが今回とても大きくて冷蔵庫の野菜室も満杯で入らなかったので初めて常温保存してました。４日ほど。今調べてみたら冷蔵庫でも２日で食べろと書いてあり、常温保存はできないと書いてあります。
暖房当たるところに４日ほど置いてました。
これは痛んでるから苦いのでしょうか

タグ

葉っぱ

No.3960834　24/01/14 23:25(スレ作成日時)

ウォッチリストに追加

引っ越しの退去費用が安くなる可能性があります！

No.1 24/01/15 07:02
匿名さん1

見てないのではっきりした事は分かりませんが、傷んでるわけではないと思いますよ。

あくまでも想像ですが
とても大きいとの事なので
肥料が効きすぎている(窒素過多)の状態だと思われます。
葉の色も緑色が濃くないですか？

一般的に未消化窒素が葉に残ってる野菜は苦みが強くなります。

ほうれん草やレタス等の他の葉物野菜でも、極端に大きく濃緑色の物は苦いです。