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おにぎりの塩加減

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暮らしている人さん（ 30代 ♀ ）
20/11/24 12:53(更新日時)

おにぎりの塩加減が難しいです。
皆さんどれくらいにしてますか？
お茶わん普通もりのお米でどれくらいの塩、とかで教えていただけたら助かります。

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No.3187105　20/11/24 08:03(スレ作成日時)

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No.1 20/11/24 08:58
普通の人さん1 ( ♂ )

塩を振るのをやめたらどうでしょう？
ちょっと塩っぱいかなと思える程度の塩水で手につけて、素手で握ればいいと思います。
塩水で手を洗うのだから、不潔ではないと思うし。

<< 5 レスありがとうございます。自分用にはおにぎりなんてしないから、塩加減が難しくかんじて…。いわれてみると塩水の段階で味見したらいいんですよね💦 やってみます！

No.2 20/11/24 10:32
通りすがりさん2 ( ♂ )

そんなの経験で覚えるしか無い！
食べる場所により塩加減は変わるし。外で食べるおにぎりは若干塩を多くする、柔らかめのご飯の場合は少な目にするとか、人それぞれ好みが違うのでレシピ本のマニュアル通りが全ての人に当てはまるとは言えない！

No.3 20/11/24 10:45
暮らしている人さん3 ( 40代 ♀ )

塩おにぎりの海苔をしたら塩不要

No.4 20/11/24 12:46
通りすがりさん4 ( 20代 ♀ )

私は片方の掌に味塩を3回振ってから塩むすびを作ります。子どもも美味しいと言ってくれるのでずっとその味付けでやってます。
ボケーっとしてて4回くらい振ってしまった時があり、その日はしょっぱすぎてビックリしたと言われました…(反省)
なので家では3回がベストです。

No.5 20/11/24 12:49
暮らしている人さん0 ( 30代 ♀ )

>> 1 塩を振るのをやめたらどうでしょう？ちょっと塩っぱいかなと思える程度の塩水で手につけて、素手で握ればいいと思います。塩水で手を洗うのだ… レスありがとうございます。
自分用にはおにぎりなんてしないから、
塩加減が難しくかんじて…。
いわれてみると塩水の段階で味見したら
いいんですよね💦
やってみます！