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飲食店の接客係

レス5 HIT数 545 あ+ あ-


2025/12/18 16:52(更新日時)

飲食店の接客係をしたことがある人にききたいです。

お客様が多いときに満席になって、外で待っているお客様が何組かいたときに、間違えたり把握していなくて、２番目のお客様を店内にご案内してしまったことはありますか?

大分前ですが、わたしはあります。
入り口から見えないベンチに座っているお客様が1番だったのですが、入り口の前にいたお客様が1番と思ってしまってご案内してしまったことがあります。

1番目のお客様は、わたしが2番目のお客様をご案内してしまった後に、1番目にご案内されなかったことに気付いて、70代くらいのお母様と50代くらいの娘様でしたが、お母様が「半額にしろ!」と腕を前にのばして激怒したので、よく覚えています。

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No.3078090　(スレ作成日時)

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No.4

あります
お客さまのお名前を書くのはなかったです

No.3

あります

No.2

お昼時は特に待ちが出る事が毎日だった所でしたので、名前を記入する予約票が置いてありましたし、同じ名前と人数と指定席の場合が無いかもチェックして通して居たので、知っている範囲ではそういうトラブルはありませんでした。

No.1

順番待ちに、名前と人数は記載するシステムなかったの？
読んだのに来なきゃ客が悪いから、店側としての言い訳に事足りる。

何にせよ、半額にしろとか頭狂ってるから相手にしなくていい。

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