えんどう豆

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主婦
19/05/09 19:13(更新日時)

えんどう豆を24時間、水につけてます。
他の調理で使うので。

その浸けてた、えんどう豆を
そのまま炊飯器に入れて炊くと
豆自体が崩れますか？
味、美味しくなくなりますか？

やった事ないので、
やってみた方いないですか？

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No.2845511　19/05/09 13:57(スレ作成日時)

No.1 19/05/09 15:17
社会人1

ググって見たところ、塩、小匙2を入れて米と馴染ませたら、上に豆入れて炊くと、色合いも風味もあって美味しいと載ってました。

No.2 19/05/09 19:13
主婦0

>> 1 お返事ありがとうございます。

生のままじゃなくて、
水に浸けておいた場合も一緒っぽいですか？

それ、調べても出てこなくて。

でも、一度やってみます！

ありがとうございます(*^^*)

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