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魚は生しか食べれない

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匿名
17/04/02 21:20(更新日時)

なぜ生の魚は骨がないのに、焼き魚は骨があるんですか?
骨なしの魚は、介護施設で食べたのですが、とても美味しかったですが、骨なしの魚を一般人がてにいれる方法はありませんか?

No.2453354 17/04/02 19:58(スレ作成日時)

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No.1 17/04/02 20:09
名無し1 

じゃあ、焼き魚にする前の生の魚を食べてください。

No.2 17/04/02 20:10
汚れキャラ2 

三枚下ろしした後に身の部分をピンセットで細かい骨や寄生虫を取り除きます。人の手で。
刺身とか、マグロの柵とか骨ありませんよね?その作業をしているからです。

焼き魚用は一尾まるまるだったり開にしてるだけで細かい作業をしてないので小骨が沢山あります。

スーパーなどで鮮魚取り扱っているお店に問い合せてはどうでしょうか?
焼き魚用に下ろしてください。小骨をとってくださいと言えばしてくれるかも知れませんよ。

ちなみに、前スーパーで働いていた時に介護施設や病院の給食用に小骨まで取っていました。ここでは別途料金は若干ありましたが󾭛

No.3 17/04/02 21:20
匿名3 

スーパーに骨無し魚売ってるよ

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