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旅人（ 20代 ♀ ）
13/08/24 19:49(更新日時)

いずれは調理師免許を取得したいなと考えている者です。以下の工場の中で働きながら受験資格を取得できるのはどれでしょうか？

①コンビニ向け食品の盛り付け作業がある工場
②パン粉の製造工場
③ソーセージ等の袋詰め、検品工場


多分①くらいしか駄目かなと思うのですが、わかる方いらっしゃいましたら回答お願い致します。
※飲食店や専門学校に行くという選択肢は無しです。

No.1992123　13/08/24 18:05(スレ作成日時)

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No.1 13/08/24 18:29
ヒマ人1 ( ♀ )

食品衛生法の営業許可があるなら、直接食品を扱う仕事に従事すればいいらしい。
まともな食品工場で、製造作業に関わるなら、全部いいんじゃない。
詳しくは、試験をしてる各市町村の衛生主管課に聞けってよ。

  • << 3 ふむふむ。最悪③は駄目でも②はいけるかもしれませんね。 職場と市役所に直接聞いてみます。レスありがとう御座いました😊

No.2 13/08/24 19:34
名無し2 

どれも無理じゃない？
盛り付けは調理では無いし。

  • << 4 盛り付け業務も受験資格取得に該当しますので大丈夫です。 レスありがとう御座いました😊

No.3 13/08/24 19:48
旅人0 ( 20代 ♀ )

>> 1 食品衛生法の営業許可があるなら、直接食品を扱う仕事に従事すればいいらしい。 まともな食品工場で、製造作業に関わるなら、全部いいんじゃない。 … ふむふむ。最悪③は駄目でも②はいけるかもしれませんね。
職場と市役所に直接聞いてみます。レスありがとう御座いました😊

No.4 13/08/24 19:49
旅人0 ( 20代 ♀ )

>> 2 どれも無理じゃない？ 盛り付けは調理では無いし。 盛り付け業務も受験資格取得に該当しますので大丈夫です。
レスありがとう御座いました😊

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