冷めても美味しい料理
仕事が夕方からで家族が帰宅する 少し前に晩ご飯を用意して出掛けます。
旦那 高校生の息子2人 男だから?
温めとかしないので 汁物は、出してません。ご飯は、盛ります💦
そこで 冷えても 美味しい メイン料理 教えて下さい。
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私が出掛ける時や、私が家飲みバージョンの時で旦那にレンジを使わせない時の食事の作り置きメニューは、
旦那には冷めても美味しいいなり寿司や太巻き、だし巻き卵、いんげんの胡麻和えや甘辛く煮た人参や椎茸等を予め作りラップして食卓にお吸い物の元と一緒に出してます。
別バージョンではカラフルなサラダうどんに温泉卵かポーチドエッグをトッピング、別添えのめんつゆと一緒に冷蔵庫に入れて、食べる時に旦那に出すように伝えておきます。
今の時期なら…
棒々鶏、ラタトゥイユ、南蛮漬け(あじやレバー)とか。
焼きナスなんかも冷やすとおいしそう。
キムチと豆腐をあえたものも美味しい。
炊き込みご飯にしちゃうとか。
スープならビシソワーズとか、パックで売ってるコーンスープを活用するとか。(冷蔵庫から見つけられない?!)
唐揚げとかお弁当によく入れるおかずならいいんじゃないのかな?
毎日大変ですね。
茶碗蒸し。卵豆腐。枝豆。冷や奴。サラダ。ナムル。コールスロー。漬け物。酢の物。冷しゃぶ。冷や汁。冷製🍅。きんぴらやひじき煮。納豆とろろオクラ。メンマ。イカの塩辛。田楽。温泉卵。🍆の炒め煮。豆乳入り卯の花煮。マリネ。刺身や中華くらげ。煮カボチャ。フルーツやデザート。
弁当の冷や飯なんて美味しくないです💧。最初から冷製メニューだけつくればいいんですよ。今の時期、温め商品でも冷たい方が美味しかったりする。
冷たいお粥や冷やし茶漬けはよく食べる。冷製ポタージュは冷やして置かないと微妙。冷やしカレーはやった事ないです、カレーを冷や飯にかけるのが好きな人もいるそうです。ご飯も冷えてるんですか?炊飯器やレンジは?
冷しゃぶというか、鶏レバや砂肝湯がいて冷やしても美味しいです。サラダもポテトやカボチャならボリュームあります。
熱いうちが命の揚げ物や冷製に向かない卵や豚や牛料理などは、できたてが命な料理はやめた方がいいと思います。鶏肉や魚肉も乾燥すれば不味いです。
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