すれ違い生活の食事
宜しくお願いします🙇
うちは旦那が朝6時前に出勤(弁当を持って行って貰っています)
帰宅は今の時期 忙しいので 夜9時過ぎです。
私は 先月頭までパートしていましたが上司のパワハラで辞めました。
その後 タイミングよく 昔働いていた小さいスナックのママから連絡があり 手伝って欲しいとの事で 今
週4日 多くて5日
夜7時~0時まで働いています。
そこで 私は
仕事に行く前に
旦那の夕食を作って行くのですが
レパートリーが少ない為 毎日 悩んでしまいます。
例えば 野菜炒めのような炒め物や焼き魚は
作ってラップをしておくと 旦那が食べる頃はベタっとしてしまうので作ってなく 煮物やカレーなど
鍋に入れたまま 温めれば食べれる物を作って置くのですが
なんせ レパートリーが少なくて悩みます。
料理が得意な方
何か鍋に入れて置いても温めれば美味しいおかずを教えて下さい🙇
因みに最近 作ったのは
・炊き込みご飯
・切り干し大根の煮物
・白菜と豆腐のスープ
・ほうれん草の胡麻和え
・煮込みうどん(うどんを入れればよい状態)
・和風煮込みハンバーグ
・ポテトサラダや
マカロニサラダ
・肉じゃがや煮物
・煮魚
・カレーやシチュー・ポトフやロールキャベツ
・ピーマンの肉詰めなど。
です。
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うちは主人の帰りが遅い日があるのでよく作り置きします。
だいたいの料理は一度冷めてから温めなおしても食べれますよ❓
例えば…洋食ならオムライス、オムレツ、グラタンやピラフ、パスタもナポリタンや、ミートソースも。⬅この場合はパスタを先にアルデンテに茹でてからオリーブオイルを絡めていればくっつかない
中華料理もチャーハンやエビチリ、中華丼とかニラたまとか…
揚げ物でも、レンジ加熱したときに油を吸収してくれるクッキングシート使えばべちゃっとしないし。
一度、ご自分で作り置きしたお料理食べてみては❓
何でも大概大丈夫ですよ。
- << 3 匿名1さん ありがとうございます。 一度冷めても温めれば食べれるのは分かっていますし 作り置きした物を 食べた事ももちろんあります。 わざわざ 作り置きではなく 作り立てが美味しい物(みんなそうかもしれませんが💦) 1さんが書いて下さった物は やはり 一緒に夕食を食べれる日に作りたいので 敢えて 炒め物やチン等ではなく なんて言うか 鍋で そのまま火を入れ 食べれるおかずを 教えて頂ければと思いスレを立てました🙇 上手く伝えられず すみません🙇
>> 1
うちは主人の帰りが遅い日があるのでよく作り置きします。
だいたいの料理は一度冷めてから温めなおしても食べれますよ❓
例えば…洋食ならオム…
匿名1さん ありがとうございます。
一度冷めても温めれば食べれるのは分かっていますし
作り置きした物を
食べた事ももちろんあります。
わざわざ 作り置きではなく 作り立てが美味しい物(みんなそうかもしれませんが💦)
1さんが書いて下さった物は やはり
一緒に夕食を食べれる日に作りたいので
敢えて 炒め物やチン等ではなく なんて言うか
鍋で そのまま火を入れ 食べれるおかずを 教えて頂ければと思いスレを立てました🙇
上手く伝えられず
すみません🙇
- << 5 え💧 だったら汁物か煮物、冷物以外は無理になるんじゃないかと💧 できたてよりも置いた方がおいしいものは基本⬆の料理ですから 煮物等のレパートリーを増やすしかなさそうですが… なんかお役にたてずすみません
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