キノコ類のレシピ

牛肉と笹掻き牛蒡と一緒に醤油と味醂で炒め煮して常備菜にしています。冷蔵庫で４～５日はもちます。

• 共感0

>> 1 ありがとうございます。

美味しそうですね🎵

トライしてみます❗

• 共感0

舞茸は天ぷらにすると美味しいです😃

• << 5 舞茸の天ぷら美味しいですよね。 いつもどれくらいの温度でどれくらいの時間揚げますか？ 私はなんかべちゃっとしてしまうのです。 同じく洋風にフリットにしても、タラノメとかは美味しく揚がるのに、キノコ類は下手です。

• 共感0

えのきは 豚肉と炒めます❗味付けは マヨネーズで
意外と マヨネーズと合いますよ😁

• << 6 マヨネーズは便利ですよね。 やってみますね。 えのきは昔は苦手だったのに、今では冷蔵庫の常備品になりました。安いしカロリーは低いし、口当たりはいいしですばらしい食材ですよね。

• 共感0

>> 3 舞茸は天ぷらにすると美味しいです😃 舞茸の天ぷら美味しいですよね。

いつもどれくらいの温度でどれくらいの時間揚げますか？

私はなんかべちゃっとしてしまうのです。

同じく洋風にフリットにしても、タラノメとかは美味しく揚がるのに、キノコ類は下手です。

• 共感0

>> 4 えのきは 豚肉と炒めます❗味付けは マヨネーズで 意外と マヨネーズと合いますよ😁 マヨネーズは便利ですよね。

やってみますね。

えのきは昔は苦手だったのに、今では冷蔵庫の常備品になりました。安いしカロリーは低いし、口当たりはいいしですばらしい食材ですよね。

• 共感0

舞茸もエノキもついでにいろんなキノコを炒めて塩コショウ、醤油で味付け

美味しいキノコソテーが出来ますよ

バター使っても美味しいです

• 共感0

>> 7 キノコは種類を混ぜた方が食感とか香りとか美味しくなりますよね。

ダイエットにもいいし、胃腸の調子も良くなる気がするのです。

• 共感0

どちらもお味噌汁の具になります。
私はお豆腐との組み合わせが好き。

えのきは肉巻きにすると、お弁当のおかずにもなりますよ。

• 共感0

>> 9 えのき、舞茸をお味噌汁に入れたことがありませんでした。

今度試してみたいです。

• 共感0

舞茸だったらお味噌汁とかどうですか？？
簡単だし美味しいですよ♪
お豆腐とか色んな食材と合いますし^-^

あ、写真はこんな感じです↓
http://min7.jp/tw/reply/12808/20101109194909

• 共感0

>> 11 ありがとうございます。

美味しそうですね😄

お味噌汁にはなめこ以外のキノコ類を入れたことがなかったので、試してみます❗

• 共感0