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クッキー かたい…😱

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匿名さん
10/01/14 00:18(更新日時)

最近、お菓子作りにはまってて、何度かクッキーを作ってるんですが、何故かレシピどおりに作ってもかたくなってしまい美味しくありません💧
どうしてなんでしょうか?
それから、もしお勧めのクッキーレシピがあれば、教えてください。
よろしくお願いします🙇

No.1216975 10/01/08 11:53(スレ作成日時)

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No.1 10/01/08 12:36
匿名さん1 

小麦粉入れてから混ぜすぎだと思うよ

No.2 10/01/08 20:34
匿名さん0 

ありがとうございます。

小麦粉入れてからは、どちらかというと、一つにまとめるってかんじで、こねないようにしてるのですが…

No.3 10/01/09 01:43
料理大好き3 ( 30代 ♂ )

クッキーの固さの1番の決め手はベーキングパウダーなので、その量が違っているのではないでしょうか?

No.4 10/01/09 04:02
匿名さん4 ( ♀ )

砂糖を粉砂糖にすると幾分柔らかくなりますよ。

No.5 10/01/14 00:18
マナティ ( zVuL4 )

ホットケーキミックス200バター100🌀砂糖は好みで😌慣れない間は、無難だと思います。

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