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同棲彼氏に作って欲しい料理とは？

No.11　23/01/21 22:08
匿名さん11 あ+あ-

男からの意見になります。

＞全然料理ができないので今のうちから練習します。

まず野菜の切り方から覚えるべきでしょうね。料理によって切り方は様々です。その名称と切り方はまず覚えるべきだと思いますよ。

キャベツの千切りとかキュウリの輪切り、玉ねぎのみじん切りなどは料理するには当たり前に必要なものですね。

キャベツはざく切りにならないように、輪切りは厚切りだと輪切りにする意味すら無くなります。みじん切りは小さい程良いんです。

特にニンニクや生姜のみじん切りだと2mm角以下に。フライパンで油に香りを移すにもそれぐらいでないと食べる時に口触りが残ります。

そしてお味噌汁と卵焼きが基本ですね。もちろん出汁をとるところからで、その理屈や手順を覚えることで出汁の意味を理解出来るようになりますから。

そして洗い物。使った調理器具だけでなく、食器などの洗い物全てをどうすれば綺麗に早くこなせるかだと思います。ここで女性が判断してると言っても過言ではありません。

料理作りながら片付けとか出来てたら点数高いですよ。

そして魚の捌き方。2枚おろし3枚下ろし、はらわたの抜き方など覚えられると頼れる男になりますね。

とにかく練習ですね。

包丁は少し奮発してもいい物を使いましょう。切れが悪い包丁ほど怪我しやすいものです。力で切ろうとしますからね。

包丁は前後に動くことで切れる道具なんですよ。

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