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飲食店でのケーキ持ち込みサプライズ失敗

No.41　20/11/22 03:16
匿名 ( sLSASb ) あ+あ-

横からすみません。

バイト主体でそんな好き勝手出来る店とか行けないですね。

主さんは飲食経験なら食品衛生法は理解なんてされてないのでしょうね。

本来店側が作ったものを食べさせる為の店です。持ち込みは店から言わせればケーキだろうが細菌の塊だろうが同じことです。

もしそれで食中毒でも出たら評判も落としますし営業停止もくらいます。なのでリスクがとても大きな事なのと、またその持ち込みを許可するのは店のオーナーです。営業許可証と食品衛生責任者の許可を得るのが一般的で責任のないバイトがどうこうしてはダメなんですよ。

主さんの行かれてた飲食店は随分いい加減な経営されてただけなんだと思います。