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独り暮らしの節約料理教えてください！

No.3　18/02/01 00:00
匿名さん3 ( ♀ ) あ+あ-

キャベツ、白菜どちらか一回買えばしばらくもつからそれで料理。
キャベツ、白菜が手に入ったら餃子にする。
結構な量作れる上に、皮まで包んで焼く前の段階で冷凍しとけば、日持ちもするし、冷凍のまま焼けるし。ので休みの日に包む。
あとは夜に半額狙ってひき肉や鶏肉を買って使うこと。地域差あるし店によるけど、閉店1時間前とか色々あるはず。とりあえず基本定価で買わない。
キャベツ、白菜はコンソメ入れた簡単スープにしても良いし。
ちなみに餃子は鍋みたいな汁物に入れても美味しい。麺つゆで薄めて作るだけスープに餃子、白菜を入れれば簡単鍋。
ロール白菜もキャベツより柔らかくて美味しい。
キャベツにしても、白菜にしても塩で揉んでおけば漬物にできる。1週間ぐらいなら冷蔵庫で腐らないとは思う。

あと、もやし。足も早いけど安い。
炒めもの、味噌汁にできる。
もやしは炒めてガラスープ、塩胡椒、豆板醤少し入れれば美味い。
あとキャベツ、もやしを炒めて卵でくるんでソース、マヨネーズかけても美味しい。

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