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まずいカレー

No.120　18/06/25 15:12
匿名120 あ+あ-

普段サツマイモだったり少し変わったカレーは作りますが
カボチャも相性悪くは無いと思います。
ジャガイモもそうですが甘みのある野菜とは以外と相性良いのです。
サイコロサイズに切り分け後半入れると良いです。

牛乳ってカレーに会わないと思います・・・
というよりおそらくまずい原因牛乳です。
よくまろやかになるなどと取り糺されておりますが味が変わります、
カレー好きとしては入れて欲しくない材料です・・・
分量にもよるかもわかりませんが

以前妹が作ったカレーがコーヒー牛乳の色をしていた時絶句しました。
もったいないので無理に食べ切りましたが本当に牛乳とは会わないですし
菌が繁殖しやすいため日置するのも熱で菌が死なないカレーと相性悪いんです・・・

分量で隠し味感覚でほんのちょっとだけ入れる分にはいいかもしれませんが小さじ１以上は絶対入れない方が良いと思います

最初

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