注目の話題: 知らない人から殺害予告; 美人で仕事ができるのに; 恋人いない歴＝年齢。アラフォー女子。

男飯（おとこめし）

No.35　12/12/18 23:45
龍馬 ( ♂ f17dye ) あ+あ-

下準備2⃣
1⃣で作った昆布水に、干し椎茸を一晩冷やします。
2⃣一晩経過しましたら、椎茸を取り除きます。
（取り除いた干し椎茸は、石突きを取り除いて鍋でも宜しいと思います。）
3⃣昆布と干し椎茸の出汁が効いた水です。鍋に適宜張り、加温です。
（水の量は、ルウや粉により調整して下さいね。ただ指定の量より、２０ＣＣ）位少な目に。
4⃣沸騰しましたら、好みの肉を鍋で煮ましょう。
5⃣別の鍋で、ジャガイモ・人参・等の好みの具材を炒めてから煮ます。
6⃣全体的に火が通りましたら、ルウ又はカレー粉を混ぜます。
7⃣6⃣が溶けたら、アイスクリーム（バニラ）を味見しながら混ぜます。
8⃣味が足りなかったら、ウスターソースやお好みソース等で味を調えましょう。9⃣蜂蜜は、お好みで追加です。（勿論、インスタントコーヒーも自由ですが、予めお湯に溶かしましょう。）