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野菜の冷凍保存について。

No.13 17/08/18 14:48
匿名さん13
あ+あ-

お弁当用にブロッコリー・アスパラ・絹さや冷凍保存していますが、特に問題なく使えてます。


冷凍する時はステンレスのプレートの上に置き、重ならないように広げて早く冷却する様にしています。


あとしめじ・えのきは常時冷凍保存しています。
冷凍で細胞が壊され香り↑します。

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