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お雑煮

レス11 HIT数 1911 あ+ あ-

匿名さん（ 30代 ♀ ）
09/01/03 23:44(更新日時)

彼氏の家の味のお雑煮を作って欲しいと言われ 今日試しに作ったんですが 何か物足りない味です😭
彼氏のお母さんは亡くなっていて聞く事ができません💦
お料理上手な人 教えて下さい🙇
ちなみに私の家は
おすまし風に作るので具は あれこれ入れないので初挑戦です。
今日は 昆布と鰹でダシを取りました。
具は里芋 鳥の細切り
赤人参 かまぼこ おもち です。
何が足りないのか味がぼけています😥
助けて下さい⤵

No.885848　08/12/28 17:31(スレ作成日時)

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No.1 08/12/28 17:34
匿名さん0 ( 30代 ♀ )

主です
書き忘れてました✋
お雑煮は合わせ味噌です😃

No.2 08/12/28 17:46
さんぼん足 ( 30代 ♂ odqfd )

椎茸 醤油ですね

No.3 08/12/28 17:50
匿名さん0 ( 30代 ♀ )

>> 2 有り難う御座います😃
椎茸は干し椎茸をもどして使うのでしょうか？
お醤油は 薄口を少しですか？
忙しいとこ すみません😥

No.4 08/12/28 18:18
さんぼん足 ( 30代 ♂ odqfd )

>> 3 うん 椎茸は 細ぎりで だしだけでも いいよ 😃 魚 入れる ぞうに も あるよ😃

No.5 08/12/28 18:22
匿名さん0 ( 30代 ♀ )

>> 4 了解しました😃
本当助かります‼
美味しくなりそうですね❤
明日 またチャレンジします💪

No.6 08/12/28 23:11
さんぼん足 ( 30代 ♂ odqfd )

>> 5 頑張ってね😃

No.7 08/12/29 09:01
お料理勉強中7 

うちの方は油あげいれます😃味がぼけると油あげにたよったりします💦

No.8 08/12/31 07:05
匿名さん8 ( 40代 ♂ )

何か青菜を入れた方が彩りがいいですよ

No.9 08/12/31 20:04
ぴーち ( 30代 ♀ N9g94 )

ごぼういれてみる。

No.10 09/01/03 23:36
夏生まれ ( ♀ hgOC4 )

私も今日作りましたぁ✨うちは醤油味で(本つゆベースですが💦)野菜たっぷりで作って欲しいとの旦那の希望で大根.人参.里芋.鶏肉で鍋いっぱいになってしまいました💦一年に一回だから又来年悪戦苦闘して作ります😱味噌味美味しそう✨

No.11 09/01/03 23:44
匿名さん0 ( 30代 ♀ )

主です
みなさんのお知恵のお陰で本当に美味しくお雑煮が出来ました😃
彼氏もとっても美味しくて おかわりしてました😉
料理はちょっとした努力で美味しくなると
改めて勉強になりました。
最後に茹でたホウレン草をのせましたよ💮
お雑煮で悩まれた方は参考にして下さい🙇
きっと美味しく仕上がります😃

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